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可惜这位与她不熟,简丹不好调侃,当即冲孙头一笑。您那关心多么朴素!挨过饿的老一辈!四十后?五十后?可打仗得因势制宜、吃饭也要因人而异呀!简丹眉眼弯弯唇角弯弯,眸子明亮、目光坦然,从容自信、大胆调皮。饶是孙头半个世纪的阅历在那儿,见到他能笑成这样儿的年轻姑娘,也没见过几个。所以孙头见状又点了两下头,看了一眼唐劲,又拍了下唐劲的肩,眼看唐劲还在乐,压根没自觉,不由暗地里摇摇头,心道了一声“儿孙自有儿孙福,管它东风与西风”,搁下一句:“多吃点。”也没再呆着,走了,打饭去了。他有自知之明——几个通讯连的小女兵见了他都绕着走躲着走,实在躲不过了,敬礼问好,那人都挺得硬邦邦的、嗓音也绷得尖尖的:紧张!万幸没有吓坏那小姑娘,他一落伍的老头子,哪还能不知趣、哪还会当电灯泡呀!故而孙头打了饭并没有再过唐劲这边来,老位子一个人吃去了。这在简丹意料之中。唐劲也不奇怪,只不过回头看了两次,又跟简丹叨叨了一回:“我们孙头别看瞧着凶,人挺好的!咱们跟他去讨酒,茅台五粮液,一讨一个准儿!”简丹嚼着饭菜没开口,缓缓一点头——人挺好?当年局势紧张摩擦升级,出任务等于一只脚踏进棺材,誓师大会上,她也给开了茅台!六十年陈酿!那可不是队里买的,是她的私人收藏。所以啊,天底下,但凡带的兵要打仗的将领,都是一样的——瞧着手下的娃子们青春正茂、慷慨赴死,何能不恸!人心都是肉长的,既然当了头儿,别说几瓶子酒了,哪怕要天上的星星,也得想办法摘了来!……孙头吃完饭,回办公室去了。两人吃完饭,回家属楼去了。简丹照旧小睡了四十几分钟,起来去包饺子与豆腐卷儿;为免吵着唐劲,随手掩上了厨房门。唐劲起先还接着睡。可屋子里宁静,只厨房里有人哼着小调儿,隐隐绰绰听得到,悠然愉悦而自在——是他家丹丹?唐劲朦胧间翻了个身又翻了个身,渐渐醒了,睡不住了,起身去厨房。厨房的门虚掩着。唐劲推开门问简丹:“要帮忙不?”简丹全神贯注,正自得其乐呢,这就给吓了一大跳,手上的饺子散了、人也登时恼了,一记眼刀横向唐劲:“你干吗呢,都不敲门!”唐劲瞅着简丹,不知咋地就没敢说“胆小鬼”,慢吞吞退出去带上门,“笃、笃、笃”重重三下,“忽儿”推开门探进头去:“哎,到底要不要我帮忙呐?——您最好说要!他脸上明晃晃写着“危险”两字,连带印着一角枕巾细纹。简丹瞧得清楚,不由莞尔:“好啊。先去洗个脸不?”唐劲立马打蛇随棍上,往墙边一让,冲简丹展示了一回绷带手、一指卫浴间:“我才一个手!”简丹失笑,搁下东西洗了手,兑热水绞毛巾,末了索性帮唐劲擦了脸。唐劲压根不觉得惭愧,乐呵呵美滋滋,当了一回托儿班小朋友。唐劲乐意帮忙,简丹当然支持。至于唐劲那“此乃你份内之事,我乃好心给你帮忙”的不平等逻辑,简丹并不计较——喜欢一个人当然要包容其缺点;若是往后两人不好了,那又何必管唐劲怎么着儿。至于改造一个人,那太折腾了,适合热血沸腾的小年轻,不适合她这样儿的退休老太太。可问题是,唐劲一个手,能干啥呢?包饺子还是包豆腐卷儿?答案是哪个都不行!不过唐劲闲不住,在厨房里转悠了一回,找到了另外一样“忙”来“帮”。85、帮忙(上)——帮着下饺子!锅子里的水又一次开了,汩汩作响。白色的热气从锅盖边冒出来,袅袅而上。唐劲掀了锅盖,瞧着汤水里浮上来的饺子,一个个白白胖胖,褶子精致弧口漂亮,没散没肿,肚皮儿小半透明,隐约能瞧见两三分馅色,登时酒窝一冒:“哇!”这咋包出来的?唐劲是不下厨。可过年过节,家里也好部队里也好,不管是谁,少不了捏几个饺子。他自己包的自己清楚,不散就很好了!所以唐劲拿了碗,蹭简丹身后探头瞅去了——有啥秘诀?就这么大一个料理台,唐劲一挤撞着了简丹胳膊肘,简丹刚刚挟上饺子皮的馅儿就掉回了碗里。简丹小调儿一顿,瞥了唐劲一眼:“这还叫给我帮忙那?”明摆着添乱!唐劲气短,让开了,挺挺胸膛嚷嚷,嗓门儿却小小的:“我这不是替您尝尝味道嘛!品鉴品鉴!”看简丹没再说什么,放心了,乐滋滋往碗里捞饺子,“正好当点心。五个好不好?”“还不饿。”“那四个。”“我真不饿。”“哎呀,三个,三个啊?每样儿一个。”小葱牛肉,芹菜猪肉,芦笋虾肉,刚好!简丹无语。唐劲当她默认同意,自觉赢了一城,高高兴兴添了饺子汤,又找了简丹买的瓶装醋,牙咬了拧开封口,倒了一碟子。他就一手能用,这厨房里又只有最基本的东西,没托盘——否则他们早上也不至于忙了小半天才切了馅儿:没搅拌机,手工剁肉馅儿呢!——所以唐劲来来回回四趟,总算将两碗饺子、一碟醋、两双筷子两个调羹都运送到客厅桌上去了,摆摆好,又把那饺子瞅了一回,一看简丹没出来,催了:“哎,先来吃啊!”简丹正包得顺手,况且眼下刚过两点四十,她压根还没到吃点心的时候!不过不出去别想安生,出去也就是提前吃个下午茶……这还用想吗?所以简丹应了唐劲一声,包完手上的饺子,去了客厅。……唐劲下了十个饺子,本来打算一人五个;简丹三个,他就吃了七个。吃完味道很好唐劲还想要,简丹丢过去一句“晚饭不吃啦”,唐劲悻悻然作罢了——晚上他们要开酒那!于是唐劲在客厅里开了电视,简丹收拾了碗筷,继续包她的去了。饺子已经收尾,很快完工。简丹磕了一对鸡蛋,加盐加味精,筷子一双“啪啪啪”打散。末了简丹望着那锅灶两三秒,出来叫唐劲:“嗨,会摊鸡蛋饼不?”电视没啥好看的:体育新闻唐劲不感兴趣,娱乐节目唐劲瞧不进去,倒是有部枪战片唐劲瞅了两眼,但那爆炸做得太假了,看得唐劲直摇头!所以唐劲正无聊呢,一听也不管自己会不会,直接满口子应了下来:“这有什么难的!瞧我的!”简丹狐疑瞅唐劲。唐劲已经兴冲冲奔厨房里去了,回头催立在门边儿的简丹:“说啊,要干啥?”“要把这个摊成一张薄饼。”简丹一举手里的碗,“切丝用。”唐劲慨然一点头,小臂卡小臂撸高袖子接了过来——他是没干过这事儿,但他见过他老妈那娴熟至极的架势!再说了,这又不是什么高难度活计,没干过自个儿摸索摸索也能上!这厨房没有平底锅,只有一口最常见的圆铁锅,一口透明盖儿的汤锅。热锅热油,摇锅转开,改小火,下蛋汁儿,接着摇锅。简丹站得远远地,指点了两三句火候与操作;唐劲亲手实践,成功摊了一个圆溜溜……呃,梅花形的鸡蛋饼。简丹明确要求之下,唐劲耐着性子把鸡蛋饼煎成了金黄金黄三四分焦。然后?然后就好了。简丹瞧着觉得差强人意,不过捧场嘛,还是赞了一声“挺好”,推过案板让唐劲倒了蛋饼,开始亲手切丝。唐劲意犹未尽,又没事儿可干了,呆在厨房没出去,琢磨简丹眼下在做的东西。这鸡蛋饼切了丝,与切好的金针菇、黄花菜,外裹一层豆腐皮,就成了无名豆腐卷儿。唐劲一口定名,叫成了“三黄”卷儿。
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