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等木头着到一定程度,不冒烟,只有通红燃烧的木炭时,就把用调料腌制好搁铁丝固定的羊肉,放到架子上。
一边转悠着把手,一边烤。
通红炙热的炭火,很快就将羊肉表面的水分烘干,开始冒油。
用特殊调料腌制过的肉,逐渐烤出香味儿来,随着风四散飘去,引得众人不停抽鼻子咽口水。
“哇,这个也太香了吧?啥时候能好啊?太馋人了。”
有人忍不住,就往那火堆附近凑,询问啥时候能烤好。
“得一会儿呢,别急,慢慢来,保证够吃的。
没看见这好几只么?今晚上肯定让你们吃的满意就是了。”
许世彦指了指这一溜好几只羊,全都在架子上烤着呢。
韩立民几个人,都守在架子旁,时不时转动把手,保证羊肉受热均匀。
“哎,哎,你们别在那头凑热闹啊,赶紧干活。
来几个人,往上端菜,其他人该搬酒的搬酒,该准备节目的准备节目啊。
等会儿谁要是不整个拿手的节目出来,我就罚他喝酒。”那边,林启越招呼人干活。
众人一听,赶紧干活去了,端菜的端菜,搬酒的搬酒。
不多时都准备好了,这边烤羊肉也差不多,拿着小刀片下来一层装盘,剩下的继续再烤。
“小许,你过来,让老张领着徒弟先看着羊肉。
今晚上你是主角,咋地也不能让你搁这烤肉啊。”
林启越让食堂大师傅老张带着徒弟过来帮忙看着烤肉,然后拽着许世彦就回那边坐下。
“大家伙儿都静一下啊,今晚上呢,是咱许副场长自掏腰包,请大家伙儿吃烤全羊。
至于为啥呢?不用说大家也知道。
在许副场长带领下,技术科不断攻关难题,又给咱们参场添了三样新产品。
今天新产品全都检验合格,所以今晚上,是技术科同志们的庆功宴。”
这种场合,林启越当然得讲几句开场。
“来来来,大家伙儿先用热烈的掌声,谢谢许副场长。
没有他领着你们试验新产品,咱场子也没现在的光景,对吧?”
林启越带头先鼓掌,在场众人一起鼓掌。
“接下来,让许副场长给咱讲两句儿?”
“对,对,讲两句,讲两句。”
一群小伙子跟着起哄,就把许世彦给推到前面来了。
许世彦满面笑容,“那个,林书记说让我讲两句,说啥呢?
一个是得感谢林书记,给了咱技术科这个机会。
你们说,要不是有林书记这么支持咱,技术科就算再有本事,咱没原料没机器,咱能干啥?
所以说,最该感谢的不是我,是林书记。”
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