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&esp;&esp;晚上,程云只熬了一锅皮蛋瘦肉粥,加上一叠咸菜、一叠朽豆腐,还有一盘酸黄瓜,就算晚饭了。
&esp;&esp;主要是他觉得大家从早到晚都在吃锅盔,估计现在也没怎么饿,而且面食也是挺撑人的,南方人一时吃多了会影响胃口,这时候做点清淡可口的晚餐或许会很受欢迎。
&esp;&esp;当大家围坐在茶几边上时,李将军却又端了一盘锅盔上来,满脸期待的看着众人:“这是今天最后几个了,我根据我家以前做的那种煎饼对其进行了一点改变。我摸索了一天才敢这样做的。你们看看好不好吃,确定好吃的话我以后可以考虑就做这种锅盔来卖!”
&esp;&esp;程云吞了口口水,不是馋的,而是确实是觉得有点怕这玩意儿了。
&esp;&esp;天呐!他今天都吃了十来个锅盔了!
&esp;&esp;他不经意瞟了眼俞点,发现俞点小姑娘也是隐隐有些畏怯,但她也不敢说,只得默默的低头盯着那几个锅盔,不动声色,也不伸手……
&esp;&esp;反倒是殷女侠吃了一天锅盔都吃不腻的感觉,到现在还兴致冲冲的对李将军问道:“意思是这几个锅盔是一种新口味吗?”
&esp;&esp;似乎她是过惯了忍饥挨饿的日子,所以只要等级高于‘馊馒头’的食物她都能有多少吃多少,永远吃不腻!
&esp;&esp;“差不多吧。”李将军点头,顿了顿又说,“但是我做的改变也很少,因为它原本就已经很美味了,所以我……我觉得应该直接借用以前的基础。”
&esp;&esp;“我尝尝!”殷女侠立马拿了一个锅盔,放进嘴里一咬,咵嗤一声,便是一股酥脆感觉。
&esp;&esp;锅盔酥脆的外壳下是鲜嫩的内馅,让唇齿能明显同时感觉到坚硬和柔软两种感觉,但稍微一咬,外壳便碎裂开来,随即化成细渣填满口腔,与鲜香的内馅一起构成了它独特的味道。
&esp;&esp;殷女侠眼睛顿时亮了!
&esp;&esp;接着,爱吃锅盔的程烟也热情不减的拿起一个锅盔,咬了一口细嚼慢咽。
&esp;&esp;李将军连忙问道:“怎么样?”
&esp;&esp;程烟将嘴里的东西吞下,停顿了下,才点评道:“味道非常好!它的确保留了这种锅盔原本的味道,但吃的时候又有了一种新感觉。这种感觉并不多,但很明显,它也与锅盔原本的味道并不冲突,而是互相融合……总的来说它的味道比起华联那一家也不遑多让,而等你接下来熟悉了,或者还能再对它进行下一步的改良的话,或许可以做到比华联那一家更好吃!”
&esp;&esp;殷女侠则不断点头:“是啊是啊,就是这样,好吃好吃……”
&esp;&esp;李将军不由露出了一抹笑容,自豪得就像打了一场胜仗。
&esp;&esp;程云不由征询式的看了眼俞点小姑娘,却发现俞点小姑娘也正在弱弱的偷看他,仿佛在试探似的。
&esp;&esp;于是他扯了扯嘴角,还是拿起了一个锅盔,说道:“饼配稀饭也是不错,小时候家里经常这样吃……”
&esp;&esp;俞点小姑娘看见他都动了,便也伸手拿了一个,弱弱的就着粥吃。
&esp;&esp;而程烟还在一脸惊奇的与李将军讨论着他是如何第一次做锅盔就能做到这么好吃的……
&esp;&esp;“这样的话,岂不是李靖明天就可以开业了?”程云忽然道。
&esp;&esp;闻言,李将军有些犹豫了:“要不再试验一天吧,我觉得现在出饼的味道还没那么稳定。而且我也很久没做过煎饼了,更是从来没有做过这种烤的饼。”
&esp;&esp;程烟却很直白的说:“以我的经验,你完全不用再等了,直接可以开张了。因为平常人吃锅盔是吃不出多大的差别的,就只有好吃和不好吃两种衡量标准,只差一点点的话他们尝不出来的。不信你问程云小北街那家锅盔和华联那家谁更好吃,区别在哪,他就不知道!”
&esp;&esp;“……”程云感觉躺枪,“你说得这么头头是道,也没见你能做啊,连青椒肉丝都不会炒的人……”
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