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第76节（第1页）

&esp;&esp;疯狂打到膨胀，林静好看到搅和起来的黄油糖已经颜色变成，从刚才的淡黄色变成了鹅黄色，才停了手。

&esp;&esp;这会儿客人已经走掉了，张美兰看了一眼厨房，然后瞅着外面没人来，就进去拿了几个甜甜圈出来，又把酱料也拿出来，把刚才卖出去的甜甜圈补上。

&esp;&esp;两个人各忙各的，林静好已经开始把煮熟的蛋黄取出来，按压在筛子上，往那盆里面不停的挤，其实蛋黄可以不用过筛加入，只不过这样的口感会更加松软，尤其是黄油并没有添加剂，她始终怕有缺陷，还是这样更加保险一点。

&esp;&esp;等到蛋黄全部挤进去，她才开始筛入面粉和玉米淀粉。

&esp;&esp;做这个吃食，手必须是凉的，如果太热去揉面的话，就没有那种快要裂开的凝固，整个面必须时时刻刻都要保持着非常干的状态，一点水都不能兑，能后和成面团靠的全都是那个粘稠状态下的黄油，所以这个过程相当困难。

&esp;&esp;把一些粉状，硬生生揉成一个面团的感觉，好在林静好对材料的比重非常敏锐，就算没有电子秤，她也从不失手，在这个比例下出来的面团，既光滑，又瓷实。

&esp;&esp;看着手里这个面团，林静好满意的点头，嘴角勾起来，开始一块一块的揪下来，把他们揉成一个小球球，然后放在粘板上面，用勺子背面压在上面，小球球被压扁，因为本身比较瓷实，黄油又是个半凝固状态，旁边一下子裂开来，成了一个扁扁的小疙瘩。

&esp;&esp;这种挤压出来的扁疙瘩裂痕不少，并不是一个圆滑的饼状，反而有些不规则，林静好伸手按了按，上面没有留下印子，这就是成功了一半。

&esp;&esp;把所有都压扁，林静好拿了一张油纸放在一铁板上，然后把一个一个的小扁疙瘩摆上去，数了数，正好20个，在铁板上面还稍微摆的有些松散，如果都摆满，差不多能有三十个左右，那这么一波也不是很亏，她从开始做的时候计算，也就是一个小时，

&esp;&esp;这个林静好还真不清楚，玛格丽特饼干的传说倒是真有，她改了一下，让故事更有丰富性，不过之后那个意大利的糕点师有没有给心上人，她就不知道了。

&esp;&esp;小红二代眼巴巴的看着林静好，不说的话，怕是她今天要一直想了，看了看手中的饼干，林静好说道：“传闻说他拿着饼干去求爱，姑娘最终没有接受他，所以从那天开始，他就只做玛格丽特饼干，希望让每一个人都能爱上她。”

&esp;&esp;悲惨的故事更能让人记忆深刻，林静好说完之后，小红二代就皱着眉头，感觉有些委屈巴巴的说：“听你说完我怎么突然不想吃呢了？”

&esp;&esp;“为什么？”她问。

&esp;&esp;“因为他没有成功呀。”小红二代说。

&esp;&esp;“嗯……不过他应该不认为爱就一定要得到吧，就比如说，他希望以后玛格丽特遇到自己的心上人，那个人如果吃过他的饼干，说不定也会爱上玛格丽特，至少他会记住这个名字。”林静好回她。

&esp;&esp;凡是都是可以解释的，小红二代很明显的接受了这个解释，立马就掏了钱，两个姑娘欢欢喜喜的带着饼干走了。

&esp;&esp;“这个故事是真的吗？”张美兰问她。

&esp;&esp;点点头，林静好笑说是真的，然后去墙边拿来之前准备好的小型货架，把饼干盆子放到上面，想着回头看看能不能弄的好看一些，或者去订一点别的袋子什么的。

&esp;&esp;下午的时候林静好抽空又做出来一波饼干，女孩子的传播力度很大，有个故事的话，她们肯定会互相之间安利，这一点林静好不担心，美好的爱情故事一听就过，这种情节，怕是吃饼干的时候会一直想。

&esp;&esp;时间充足，她弄了好面给张美兰站在柜台那儿弄甜甜圈，自己又烤了不少饼干出来，下午快到下班的时间，外面的小展柜上面已经摆了好几个小瓷盆，每个盆里面都有不少饼干，饼干这个东西不容易坏，至少放上七天没有问题，这个她临时搭建的烤箱既然用起来没有什么问题，以后的空闲时间倒是都可以用来做饼干，多攒点慢慢卖。

&esp;&esp;而且经验有过一次，下一次做的时候会明显顺手很多，下午这几锅做起来都是格外的快，黄油都快要没有了，找个时间还要攒一点奶皮，看来今天开始，她和张美兰的睡前牛奶和早餐牛奶是不会少了。

&esp;&esp;这两天也算是来了不少客人，回头客自然也是攒了几个的，爱吃的人到底还是会回过头来买，她没怎么做广告，就想靠着口碑去做，互相之间不少说的话，其实也是有人来的，还不少，至少甜甜圈是热销的。

&esp;&esp;本来甜甜圈的价格就比较贵，比对起来的话，玛格丽特饼干就变得便宜不少了，很多人有过在先贵的甜甜圈，现在买起饼干来可以说是很痛快了，带上一袋子就走。

&esp;&esp;下午变得忙碌起来，张美兰和林静好两个人都不咋消停，分工明确，张美兰在柜台收钱，林静好就负责包装和推销，因为人多，算起账来也不方便，所以张美兰那边也是不可开交，可以说是谁也帮不上谁。

&esp;&esp;天一黑下来，林静好就忙去开了灯，这一圈都是卖东西的，天一黑下来整体街上反而是热闹的不得了，外头都亮着灯，这年头没啥发光字，林静好只能把外面的牌子摆在最显眼的地方，让人一路过就能看到。

&esp;&esp;这刚移好牌子，林静好往里面走，一回头就看见好几个学生模样的人凑着堆走过来，他们身后都背着书包，大概十几岁，他们衣服的颜色比较接近，一堆人挤在一起，她也没怎么注意，就直接进了屋。

&esp;&esp;想着大概是一群学生吧，这附近她也见过不少，有那么几个还有校服，八十年代后期已经开始有比较好的学校有校服，扎堆的更是不少，孩子都一个样。

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