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第62节(第1页)

&esp;&esp;“要,我要葱油大黄鱼,油焖竹笋和素菜豆腐汤。”胖老板拿出钱后,继续点杂货柜上的各种糕点:“然后打包一份酒酿饼,一份黄油曲奇……”

&esp;&esp;胖老板直接按着糕点区从上倒下读了一个遍。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;他这刚一坐下,就听见旁边两个客人聊起了菜单上的菜单。

&esp;&esp;“我赢了,你看到吧,这楼小师傅现在的荷包蛋焖面都3元了,比那顾小师傅就是强。”

&esp;&esp;“还真是,哎呦,这顾小师傅真是不争气,竟然输给了小姑娘。”

&esp;&esp;“什么小姑娘,我们楼小师傅可是兴志楼的传人好吧。”

&esp;&esp;胖老板这才大拍大腿,他刚刚就关注了主菜单,没去看秦记两个小师傅的,这一瞧,果然让人吃惊。

&esp;&esp;这原先楼小师傅的菜价最高才1元,如今涨到了3元,胖老板记得即便是秦老板做得面也才3元呢。

&esp;&esp;“这楼小师傅是出师了吗?”胖老板也加入了话题,他兜里钱不少,来秦记都直接吃最好的,“那我赶明一定要尝尝啊。”

&esp;&esp;说着前面的客人点的荷包蛋面就被小兰托着托盘出来了。

&esp;&esp;“三条客人的荷包蛋焖面。”

&esp;&esp;“这里这里!”刚刚就特别支持楼欣欣的食客,急匆匆举起了手,“我本来还没准备斥巨资,没想到我支持的师傅那么给力,今天可真是有些肉疼。”

&esp;&esp;就像秦珍珍说的,楼欣欣和顾云霖带来的高性价比美食,确实给秦记带来了不少更加普通的食客,虽然也连带着排队更艰难了。

&esp;&esp;一咬下荷包蛋,流黄顺着蛋形滴入面里,与酱红色的面汁形成鲜明的对比,每一口的滋味又在口齿之间绽放:“!挖槽,好吃,我的天那,我炒小管爆

&esp;&esp;不过大黄鱼毕竟限量,大厅的食客点得最多的还是三汁焖鮰鱼。

&esp;&esp;鮰鱼肉质坚实,每一口都是柔香,拿汤汁拌饭都让人赞不绝口。

&esp;&esp;这第一波客人的菜上齐了之后,满堂喝彩。当然了,这样的情境在秦记也习以为常。

&esp;&esp;厨房里,秦瑜正在开火焖腌制好的鮰鱼,而对面因为自己今天的面特别收欢迎的楼欣欣,此时已经哼着山曲在那蹦跳雀跃,与一旁到现在才卖出去一盘的顾云霖形成了极大的对比。

&esp;&esp;“我说云霖,要不然来学一学三汁焖鮰鱼?这三汁做法可多了,到时候焖鸡翅焖虾,都很好吃的。”秦瑜很体贴开口安慰一番。

&esp;&esp;“师傅,你就让他挫败一下,他最近做得黄油曲奇不是很骄傲了么,正好打击一下他。”楼欣欣日常拌嘴模式开启。

&esp;&esp;顾云霖这才把他的失落填补了一些回来:“那我肯定要骄傲的啊,这可是我自己摸索出来的配比。”

&esp;&esp;“可是你做得那西式糕点没有难度啊。”楼欣欣笑嘻嘻的模样,又让顾云霖很是难受。

&esp;&esp;“你别得意,我觉得我现在就少一点点感觉。”顾云霖用手比划了一小指头,“就一点点,我之前已经有那么一点点感觉了,可是就是卡在这里。”不像他做西餐,把中餐最好的感觉,很微妙。

&esp;&esp;秦瑜看鱼焖地差不多了,这孩子也不能一直惯着:“有些厨师一辈子都在找那个感觉,无疾而终。”

&esp;&esp;“哈哈哈哈,师傅,你也太诚实了。”楼欣欣笑出了声,“不过说真得,我也听过厨师很多都这样,尤其是一些青年厨师,不过,话说回来,师傅,咱们什么时候去和其他厨房交流交流呀,我好想知道我现在是什么水平。”

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