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&esp;&esp;另外她准备做简易版的拔丝地瓜。
&esp;&esp;没有那么多油来炸地瓜,她干脆将地瓜切成长条油煎,最后裹糖。
&esp;&esp;孩子们肯定爱吃。
&esp;&esp;主食就做煎土豆饼吧。
&esp;&esp;反正没肉没蛋,她就嚯嚯油。
&esp;&esp;为了少听几句大江的念叨,她干脆给他们仨兄妹安排了绘画作业。
&esp;&esp;今天这饭菜她自己做。
&esp;&esp;“娘,你做啥呢,这么香!”李小河把着门探头探脑。
&esp;&esp;林小红刚在煎土豆饼,“做好吃的呢,画好了?”
&esp;&esp;李小河立马又把小脑袋缩回去了。
&esp;&esp;“李小河,赶紧回来!继续画!”
&esp;&esp;林小红欣慰,大儿子就是靠谱。
&esp;&esp;她加快速度,煎完了土豆饼,往灶坑添两块木柴,继续煎地瓜条。
&esp;&esp;“大江,摆碗筷吧。”
&esp;&esp;林小红让他们提前动作,她这就差最后一步了,两分钟保证弄好。
&esp;&esp;在锅中放入白糖,加入少许清水,用木勺快速搅拌直到冒大泡,将煎好的地瓜条放入,快速翻炒,盛入盘中。
&esp;&esp;“娘,这是啥?”
&esp;&esp;来拿筷子的李大江同学还是第一次见这么做菜的。
&esp;&esp;这么甜,是糖吧。
&esp;&esp;怎么往菜里放糖呢?
&esp;&esp;难道是娘看不了,将糖当盐了。
&esp;&esp;眉头皱起,决定娘做得多难吃,他也给吃了。
&esp;&esp;要不然多浪费啊!
&esp;&esp;“拔丝地瓜条!我也是第一次尝试,一会你尝尝味道如何。”林小红一手端了一个盘子进了屋。
&esp;&esp;李小溪也赶紧去了厨房帮忙端菜。
&esp;&esp;“洗手去!”
&esp;&esp;林小红一个没看住,某小馋鬼居然直接下手了。
&esp;&esp;李小河吓得一激灵,赶紧下地洗手。
&esp;&esp;林小红拿起筷子夹起一个地瓜条,“有拉丝,成功了!”
&esp;&esp;还没品尝,但是从外部来看是成功的。
&esp;&esp;林小红吹了两下,“闺女,给你!给个评价。”
&esp;&esp;之后又给大江和自己夹了一块。
&esp;&esp;又甜又脆,内里又香软,真心不错呢。
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