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第209章 尘埃落定(第1页)

&esp;&esp;“今天这场比赛的题目比较特别,不再是以食材为主题,而是许成先生命题的初心。初心是一个很有意思的题目,而我们从4位选手的菜里面也或多或少吃出那么一点味道。”朱昌道,“吴敏琪选手的蚂蚁上树其实无论从味道,火候,还是最后的摆盘上来讲,都非常的不错。但是和其他三位选手的菜比起来,少了那么一丝灵魂,我个人感觉,这道菜并不是你的初心,我可以问问你为什么会选这道菜吗?”

&esp;&esp;厨艺台的最右端就有话筒,吴敏琪突然被call到有些愣神,想了想,拿起话筒。

&esp;&esp;“我的厨艺是我爷爷教的,准确来讲,我们家所有的小辈的厨艺都是由我爷爷统一来教的,唯独这道蚂蚁上树不一样。这是我父亲的拿手好菜,也是他唯一教过我的一道菜,我小时候最羡慕的就是,我父亲只要有空就会给我母亲亲自烧一桌菜,我也想成为那样的人,有一手好的厨艺给自己爱的亲人烧一桌他爱的菜。”吴敏琪道,“我觉得这是我的初心。”

&esp;&esp;“这不是你的初心。”朱昌笑着道,“我并没有吃到你对这道菜特殊的感情,但是我在其他三位选手的菜上吃到了非常特殊的感情,可能江枫选手的皮蛋瘦肉粥稍逊一些,但是都很强烈。不过确实,对于你们这些年纪小的选手而言,来讨论厨艺的初心是有些难,但你的初心不这个,你以后会明白的。”

&esp;&esp;吴敏琪愣住了,有些茫然。

&esp;&esp;吴妈妈在台上看问题的角度却很独特,转头问吴翰学:“你真的只教了咱女儿这一道菜?”

&esp;&esp;“这不是平时没机会嘛。”吴翰学讪讪道。

&esp;&esp;“那你说,咱家闺女的初心是什么?”吴妈妈看着台上的吴敏琪。

&esp;&esp;“不知道。”吴翰学道,“她自己都没想明白,我们怎么可能知道。”

&esp;&esp;“我知道。”吴妈妈笑了。

&esp;&esp;朱昌只点评了吴敏琪的蚂蚁上树,就将话筒递给了裴盛华。

&esp;&esp;“其实刚刚朱昌评委也并没有在难为谁,吴敏琪选手的菜和其他三位比起来确实是差了那么一点意思,当然,也非常的不错。我给江枫选手的皮蛋瘦肉粥打了96分,那我就来着重谈谈他的皮蛋瘦肉粥。”裴盛华开始了自己的话唠时间。

&esp;&esp;“江枫选手是一个总是会给我非常多惊喜的选手,从八强开始,八宝粥是惊艳,拔丝山药是惊喜,而今天的皮蛋瘦肉粥则是欣慰。他是一个优势和短板都非常明显的厨师,刀功非常的出色,应该是在场的所有选手中最出色的一个,基本功很扎实,当年学厨的时候应该吃过不少苦头。相对应的,他的调味确实是差了些火候,明明味觉很灵敏,但是我不知道为什么你的调味和你的味觉有些不相配。但让人更惊讶的是,你煲粥非常的出色。”

&esp;&esp;“你今天以01分之差输给了古力,或许会很遗憾,但不要气馁。你很年轻,你有很多无限的可能,今天的这4位选手,都有非常宽广的未来,我期待你们日后的成就,也希望你们日后的道路能越走越宽,越走越远。”

&esp;&esp;全场响起了一片敷衍的掌声。

&esp;&esp;“你根本就没有说他的皮蛋瘦肉粥。”朱昌友情提示。

&esp;&esp;“啊?”裴盛华回想了一下,好像是这个样子的,没办法,谁叫他是个话痨呢,话一出口就开始跑偏,最后都不知道说到哪里去了。

&esp;&esp;裴盛华将话筒递给佟德晏。

&esp;&esp;“既然前面两位评委每人都只点评一位选手,那我也就只说一位。”佟德晏有一种只要一开口就让人想揍他的魅力,“桃花泛这道菜就开始叫平地一声雷,特点就是上桌时浇汁的那一声响,这一点他做得很好。关于你为什么会做这道菜我也能猜出一点缘由,这道菜无论从什么角度来看都相当的不错,学到了你师父的八九成功底,不错。”

&esp;&esp;“老佟是不是跟夏老先生不对付?”裴盛华转头小声跟朱昌讨论道。

&esp;&esp;“他和谁都不对付。”朱昌道。

&esp;&esp;“我听得到。”佟德晏面无表情。

&esp;&esp;“我知道,你装作听不到就行了。”裴盛华继续和朱昌讨论。

&esp;&esp;佟德晏:……

&esp;&esp;臧穆拿起话筒,一反常态的话多:“我们每个人身边都会有一个这样的孩子,他们很努力,很刻苦,脚踏实地,每天都在努力练习,但是总是没什么成果,和那些天资聪颖的孩子比起来是那般的愚钝。于是,其他的算不上聪明也不如他努力的孩子就会来嘲笑他的努力,似乎这样就可以从他身上得到优越感。然后,这个孩子,要么放弃努力,变得平庸,泯然众人矣。要么不在乎他人的眼光和嘲笑,顶着一个蠢货的名头一日复一日的做自己想要做的事情,成为自己想要成为的人。”

&esp;&esp;“古力就是后者。”

&esp;&esp;臧穆看向观众席,锐利的目光扫向光航是一个铜色的更小的奖杯。

&esp;&esp;光看奖杯的样子,制作还蛮精良的,可以看得出来主办方是用了心的。

&esp;&esp;江枫注意到他的银色奖杯的底座上刻了光航作为颜值代表,自然是最先录vcr的。

&esp;&esp;“请问,你为什么会选择桃花泛这道菜作为决赛的参赛作品?”副导演拿个小本本问道。

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