华东理工大学研究生，华东理工大学研究生院
常言道“病从口入”，此话不无道理。所以，重视食品安全是关乎国民健康的必要之举。并且，随着人们生活水平的逐渐提高，从吃的安全，到吃的绿色、营养与健康，也足见大家对食品的高要求！
与之相应，食品科学与工程领域也越发受到大家关注，尤其是我国高校本科人才培养阶段，进一步将此类人才作为重点培育方向之一，成为热门！因此，今天小编就以华东理工大学的食品科学与安全专业入手，和大家分析分析！
看到这里，或许有伙伴会问：为什么要选华东理工大学的该专业呢？
其实，如果了解华东理工大学的特色与优势学科专业的伙伴就会明白，食品科学与工程专业开设于华理的生物工程学院，而该学院是华理办学历史起源最早的学院之一，坐拥首批全国第一个生物化工博士点，生物反应器工程国家重点实验室、国家生化工程技术研究中心（上海）等系列优质资源，实力雄厚！
但华东理工大学最大的特色远不止于此，其被称为“化学工程师的摇篮”，以化工特色闻名于国内高校圈。一般来说，化工实力强劲的大学，其生物类学科专业实力也很强劲，两者互为优势与特色，正如华东理工大学！
而依托着如此强大的学科支撑，华东理工大学的食品科学与工程专业办学水准颇高，是通过国家工程教育专业认证，并入选国家一流本科专业建设点的好专业！
从华理该专业开设的课程看，其主干课程包括生物化学、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品工程原理应用、食品机械与设备、食品微生物学、食品营养学、食品工厂设计、食品安全学等等。并且，从以上内容可以看出，这些课程与生物、化学联系颇深，如果有伙伴们想要学习此专业，对应到各省的高考改革，选学生物与化学是很明智的选择噢！
最后，再从就业角度给大家分析一下。食品科学与工程专业毕业生的就业选择还是很多的，比如进入轻工、食品相关大中型企业、研究所或设计院，从事生产、销售、市场以及研发等工作；从事食品品质及营养成分的分析、商检、外贸、海关等等工作，就业环境稳定，福利待遇也较理想，整体不错！
所以，如果有伙伴想要投身这一行业，那华东理工大学或是不错的选择，值得关注！
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华东理工大学研究生(华东理工大学研究生院)