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第48节（第2页）

&esp;&esp;张小北微微一笑，开始简要说明自己的想法：“一，你们食肆最好每月都有新菜品，为了让客人尽快接受新菜品，前期可以采取赠送或是打折的方式，比如规定在店里花费一百文以上就可以免费品尝下月要推出的新菜这样，或是在促销期间打个八折九折这样等等。除了新菜品外，花费每超过多少文，就赠送水果小菜，花费不多，还可以聚拢人气。还有就是，办卡，在店里吃饭越多，打的折扣就越多。这样可以拉拢回头客。最后一条就是要加大食肆的宣传，可以雇一些人到闹市区去发广告。”

&esp;&esp;张小北一说完，潘掌柜和潘云博的眼睛刷地一下亮了。

&esp;&esp;张小北一说完，潘云博一个接一个地问题就来了。简直是在问十万个为什么，问得张小北的头都大了。

&esp;&esp;“请问张公子，什么叫广告？是像官府的布告那样吗？”

&esp;&esp;“办卡又是什么意思？”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;张小北耐心地跟他解释，特别是有些词语还有着古今差异，张小北还得费尽心思地找替代语，有的时候，一时之间还找不到合适的替代语，张小北急得是抓耳挠腮。

&esp;&esp;潘掌柜在旁边看得直心疼张小北，便笑着劝道：“云博，你的问题太多了。小北，你也别急，慢慢给他解释，云博这孩子脑子有时候有些轴。”

&esp;&esp;张小北费了九牛二虎之力，到底还是把问题解释清楚了。潘云博听得是意犹未尽，大有继续往下探讨的意思。

&esp;&esp;潘掌柜及时制止住了他：“先别急，咱们该吃饭了。一边吃一边聊。”

&esp;&esp;潘掌柜说着就问桌上众人想吃什么，大部分人给出的结论是随便，潘掌柜只得按着自己的意思“随便”点菜。

&esp;&esp;食肆里的菜不少都是现成的，再加上这个时候饭点已过，厨房里的人也有空了，菜很快就上来了。

&esp;&esp;鸡鸭鱼羊样样都有，再加上素菜凉菜汤类，是满满当当一大桌。张小北心里感慨，这潘掌柜该不会是把菜单上的菜都点了一遍吧。

&esp;&esp;张耀祖生平没怎么下过馆子，一看这架式，也是吃了一惊，连连说道：“潘大哥，你太客气。这菜点得太多了。”

&esp;&esp;潘掌柜给张耀祖斟满酒杯：“张老弟，这里头的不少菜都是你家宝贝闺女做的，我就是想让你们尝尝。来来，咱哥俩先干一杯。”

&esp;&esp;张小北忙阻拦道：“潘掌柜，我爹晚上还要赶牛车回去呢，要不你们下次再喝。”

&esp;&esp;潘掌柜说道：“不行，就这次喝。今晚不回去了，咱家有的是地方。”

&esp;&esp;张耀祖实在是盛情难却，只得跟潘掌柜干了这杯酒。

&esp;&esp;潘云博也过来敬张小北和王世虎，两人只喝了一小杯，意思意思就行了。

&esp;&esp;这男人一喝起酒来就没完没了，张小北和赵清河他们都吃完饭了，潘掌柜跟张耀祖还在喝。张小北看他爹这个样子，今晚是真走不成了，住下就住下吧。他嘱咐赵清河照看他爹，他自己则下楼去找大姐，正好张小草也上来找他们。

&esp;&esp;张小草探头瞧了瞧潘掌柜和张耀祖，便拉着张小北到一边说话。

&esp;&esp;刚才在厨房里说话不方便，这下没了旁人，张小草再无顾忌，滔滔不绝地说了起来。

&esp;&esp;说他们店里的伙计，厨房里打杂的大娘，以及潘掌柜和食客们对她厨艺的赞赏。

&esp;&esp;张小北认真地听着，他觉得大姐好像跟以前不一样了，她的身上散发着某种动人的光彩。整个人虽然很疲惫，但是浑身充满着干劲，双眸中闪动着希望的光芒。看来，这个潘家食肆是来对了。张小北也由衷地替姐姐高兴。

&esp;&esp;张小草说完自己的事，又询问家里的事，张小北把老宅闹分家的事说给她听。

&esp;&esp;张小草听罢说道：“你们怎么没帮帮小叶？她一个人怎么能对付得了大伯和大伯母一家子呢？”

&esp;&esp;张小北解释道：“不是咱们家不帮她，娘的意思是说，要帮也是分家以后帮，因为分家本来就是两家的事，中间还有爷爷奶奶。现在要是明着帮二伯一家，一是怕爷爷奶奶由此会可怜大伯，说两兄弟一起对付他之类的；二是怕大伯故意拖着不分，到时更麻烦。而且小叶姐的性格越来越强，也能对付得了二伯和二伯母。”他可是亲眼见过双方争吵的，你来我往的，外人连话都插不进去。

&esp;&esp;这么一解释，张不草也明白了，她点头道：“以后二伯一家分出去，咱们或是给二伯找个零工，或是让小叶出来干活，反正总能帮到他们。”

&esp;&esp;张小北道：“一切都等分了家以后再说。”

&esp;&esp;姐弟俩躲起来了说了一会儿话，张小草说要回厨房看看，他们一出来就撞上了潘云博。张小草连忙招呼道：“小潘掌柜。”

&esp;&esp;潘云博腼腆地笑笑：“什么小潘掌柜，叫我大哥就行。”

&esp;&esp;张小草低头笑道：“行，潘大哥，我去厨房看看。”

&esp;&esp;潘云博目送着张小草进了厨房，才慢慢转过头，看着张小北，没头没脑地问道：“哦，咱们刚才聊到哪儿了？”

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