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&esp;&esp;冷面的灵魂来自花生酱,洛文柠打算手工制作,把花生剥出来,将花生米在锅中炒熟,然后将花生皮去除后,放到石磨中,耐心地研磨成粉状。
&esp;&esp;等到完全变成粉状后,把花生粉倒入一个大盆中,加入冷却后的熟油、盐和糖进行搅拌,直至完全变成粘稠状,香甜美味的花生酱便制作完成。
&esp;&esp;然后再花了些功夫将面条做出来,上锅先蒸,趁这个时间准备好黄瓜丝、胡萝卜丝。
&esp;&esp;等面条蒸熟后,下开水锅煮,蒸过再煮的面条不容易稀糊,面条煮到差不多的时候就可以捞出来,用事先备好的凉开水过一遍,让它迅速冷却下来。
&esp;&esp;完全冷却后的面条,才可以用来加调料和配料,在面里加入花生酱、酱油、醋、辣油和麻油搅拌均匀,再将黄瓜丝、胡萝卜丝码在冷面上,一碗爽口开胃的冷面便做好了,天气炎热的夏天特别适合吃一碗冷面。
&esp;&esp;洛文柠先尝了尝,味道正宗,一口冷面就着脆嫩的黄瓜丝,吃下去非常舒服,她招呼着大力和齐氏、元安先吃,她去给方婶、崔婶和蒋嫂子送过去。
&esp;&esp;洛文柠先将面条给方婶和崔婶送过去后,再去蒋嫂子家送面。
&esp;&esp;“蒋嫂子。”洛文柠在门口喊了一声。
&esp;&esp;“诶,是阿柠来啦!进来坐啊。”蒋嫂子从屋里走出来。
&esp;&esp;“咦,薛贵哥呢?你一个人在家啊?”洛文柠有些奇怪地问道,今日不都是休工的嘛。
&esp;&esp;“哎,你薛贵哥为了多挣点钱,答应人家赶工,今天也去上工了,工钱比平时要多些。”蒋嫂子叹气道。
&esp;&esp;“喔,那薛贵哥辛苦了。”洛文柠点点头表示理解,这就是节假日加班工资翻倍吧。
&esp;&esp;“他自己这么辛苦,钱都被我婆婆榨去了,说是他弟弟又要去做什么生意,让他资助。”蒋嫂子提起这事就恨得咬牙,这家人真是阴魂不散。
&esp;&esp;洛文柠同情地看着蒋嫂子,听她倾诉这些烦恼,纠结要不要劝她和离算了,否则一辈子都摆脱不了这些吸血鬼,除非薛贵觉醒!但就怕这话说出来惊到蒋嫂子。
&esp;&esp;就在她纠结的时候,一个小厮打扮的年轻人急匆匆地跑了过来。
&esp;&esp;“请问这是薛贵家吗?”
&esp;&esp;蒋嫂子答道:“是的,你找薛贵吗?他出去做工了。”
&esp;&esp;“不,不,不是的,你是他媳妇?”小厮慌忙摆手,又问道。
&esp;&esp;“对,什么事啊?”蒋嫂子突然有种不祥的预感,紧张地问道。
&esp;&esp;“薛贵出事了,快些跟我来吧。”小厮大喘气终于把话说明白。
&esp;&esp;“什么!薛贵出什么事情了?怎么回事?”蒋嫂子大惊,抓住小厮问道。
&esp;&esp;小厮挣脱开来,说道:“薛贵爬上大殿的房梁干活,不小心摔下来了。”
&esp;&esp;“啊!”蒋嫂子一个没站稳,差点瘫软下去。
&esp;&esp;洛文柠忙撑起蒋嫂子,问那小厮:“薛贵哥现在情况怎么样?”
&esp;&esp;“昏过去了,我们东家派人去请大夫了,让我过来通知薛贵的家人。”小厮抹着汗说道。
&esp;&esp;“蒋嫂子,蒋嫂子,你别着急,薛贵哥只是昏过去了,我陪你一起过去。”洛文柠安抚着六神无主的蒋嫂子。
&esp;&esp;“对,对,我要马上过去,我要马上过去。”蒋嫂子听了洛文柠的话,缓过神来说道。
&esp;&esp;“蒋嫂子,你稍等一会啊,等我一会,先别走。”洛文柠想起什么,跟蒋嫂子交待。
&esp;&esp;然后快速跑回自己家,在门口大喊道:“大力,大力,快出来,跟我走。”
&esp;&esp;这一声不但把大力喊出来了,方婶也探出身子问道:“阿柠,怎么了,这么着急?”
&esp;&esp;“薛贵哥做工的时候受伤昏迷了,我要陪蒋嫂子过去,叫上大力一起。”洛文柠拉着大力就往蒋嫂子家里跑,多个人会好很多,说不定哪里就能帮上忙。
&esp;&esp;“啊?诶,等等我,我跟你们一起去。”方婶一听,忙扔了手中的抹布,把她男人也喊上了,跟在洛文柠后头,跑了起来。
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