手机浏览器扫描二维码访问
&esp;&esp;李沅锦的精华就是豆腐,她做菜调味的手艺并不是太好,所以绝不舍弃她自己做的豆腐,既然撞碎了,就用碎了的豆腐泥做豆腐丸,正好还免去了压泥的步骤。
&esp;&esp;李沅锦这么安慰自己,夏藕生这边炸着丸,另一边夏莲生也开了炉把高汤煮开,高汤果然不是盖的,侯娘闻到李沅锦这边高汤开锅的味道,立刻转头过来:“你也用了香菇?”
&esp;&esp;李沅锦点点头:“是。”
&esp;&esp;侯娘脸色略微卡顿了一下,但是很快就又转了过来:“不错,果然也是有底的,等下就看看我们的豆腐谁更鲜了!”
&esp;&esp;李沅锦喜欢侯娘洒脱的性格,也敬她能在一群男人中间出类拔萃:“好!等下多备一份请侯娘指导。”
&esp;&esp;侯娘一笑:“如此,那我就等着享口福了!”
&esp;&esp;话不多,这边高汤开过之后,李沅锦就把捏好的丸直接入高汤氽煮,两样的丸做好之后,一个金黄,一个雪白中带着点点橙红,配色也算是不错。
&esp;&esp;那边炸好的丸控油之后,也加入到高汤之中,菌菇熬出来的清汤香气扑鼻,里面金黄雪白的丸点缀着点点橙红,看着格外喜人。
&esp;&esp;李沅锦沉吟片刻,插上旗:“这道菜就叫还君明珠吧!”
&esp;&esp;还君明珠双泪垂。
&esp;&esp;v本文来自vv&esp;gzbpibsp;o,更v新更v快无弹窗
&esp;&esp;正文还君明珠
&esp;&esp;衙役自是一五一十报出来了:“己字号李氏还君明珠完成!”
&esp;&esp;着就过来:“李姑娘备好菜请跟我来。”
&esp;&esp;李沅锦用托盘端着夏莲生加了鲜花装点的瓷盘,尽量稳当地跟着衙役前去了。
&esp;&esp;因为李沅锦这边的豆腐临时出了差错,她是最后一位完成了,前面的菜肴都已经上到大堂二楼了,大堂二楼的屏风撤开了,六位评委依次坐在长条桌上,前面已经摆了六道菜。
&esp;&esp;依次是茄汁豆腐、酱烧豆腐、豆腐盒、干烧青鱼豆腐、香菇蒸豆腐、改良版的毛血旺,用的是血豆腐。
&esp;&esp;李沅锦的两色豆腐丸是最后上来的,衙役还很配合地报了个菜名,引得不少人都看了过来。
&esp;&esp;北地讲究的是菜要大气,要厚重,倒是很少在菜名上下功夫,原本就等了一会儿的评委跟观众听到这菜名都不自觉地看向李沅锦端着的白瓷盘。
&esp;&esp;试菜时,各位评委自由挑选,尝遍七道菜,如果不肯定的,还可以二次尝试,李沅锦他们就候在一边帮忙盛菜。
&esp;&esp;盛菜也是有讲究的,比如侯娘的香菇蒸豆腐,就是豆腐上点缀着香菇,要一起吃才能吃到软糯的香菇跟弹滑的豆腐。
&esp;&esp;而李沅锦盛菜的时候也用了汤碗,每位评委两色丸各一。
&esp;&esp;评委们到底是见过大世面的,一一试下来也只是眉头微皱或者略略点头,不肯多一个字,李沅锦原本不紧张的,但是因为中途出了意外,这豆腐丸她还是第一次做,并不能肯定味道如何。
&esp;&esp;评委全试了一遍,转入到屏风后面开始写评分,余下的菜肴就是今日来得月楼吃饭的宾客的。
&esp;&esp;衙役刚宣布宾客可以上来试菜了,一楼二楼三楼的围观群众立刻冲了上来:“我要那个酱烧豆腐!”
快穿之我帮男配逆天改命(1v1) 蛛网() 复仇游戏-绅士俱乐部2 团宠大佬的马甲又掉了 你是男神又怎样 月亮淋了雨 山窝里的科技强国 言教授,要撞坏了(woo18.vip) 师傅要抱抱 女大三千位列仙班 邪帝狂妃:鬼王的绝色宠妻 成神的亿万种选项 篡命铜钱 都市绝品医仙 总裁文里当秘书[穿书] 海贼之皇帝系统 重生后我成了绿茶 乌鸦飞过 盛世热恋:我家夫人是大佬 一见钟情的概率
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...
闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...
万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...
...
...
出身番茄孤儿院的角木,被泥头车送到忍界。有一个沉稳可靠,有时喜欢搞些小操作的老爸。有一个温柔体贴有主见,偶尔会小腹黑的老妈。有一个活泼调皮,崇拜哥哥的弟弟。虽然还有房贷要还,但仍是个幸福美满,温暖的家。只是,弟弟的名字叫海野伊鲁卡。自己的名字,是海野角木。从未来的九尾之乱中拯救自己的家人,便是海野角木踏足忍界要...