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第51节(第1页)

&esp;&esp;开店筹备

&esp;&esp;方源是当真觉得于小寒的店铺要是真的开起来相当有潜力的,毕竟他之前也是做酒店管理的,自己打眼自己一次,但吃了亏,就学精明了。

&esp;&esp;方源自己想得好好的,于小寒一个学生,应该是没有多少资金的,他可以注资金,可以做平时的管理,还可以时时刻刻呆在店里面看管,等于说于小寒她只用出一个配方。

&esp;&esp;却没想到于小寒想也不想的就拒绝了。

&esp;&esp;“不打算再找合作的了。”于小寒摇头。

&esp;&esp;方源听这意思,原来是自己已经慢了一步,不由得暗叹。

&esp;&esp;接着,于小寒又解释道:“已经找到了一个合作伙伴了,本来就没打算开多大的店,两人就差不多了。”

&esp;&esp;方源表示理解,可还是暗暗的叹息,他不死心问道:“可你毕竟平时得上课,要做好一家小店也不容易的,很多家庭式的店都是全家都上场的。

&esp;&esp;可即便是这样,很多生意好的一天下来都快要累瘫了的,你平时得上课,只你一个合作人支撑着当真可以?”

&esp;&esp;“人手不够就请人啊!”于小寒在这一点上是相当有自知之明的,而且也不吝惜钱财。

&esp;&esp;“店开起来得找个店长,一个后厨厨子,一个帮厨,一个杂工,如果是刚开业,杂工暂时还不急,可以帮厨先凑合着,不行的话就请同学兼职。”于小寒很有自己的打算。

&esp;&esp;只是在店长这边却犯了难,准确来说,她其实不怎么会聘人,特别是店长这么重要的工作,轻易的给一个陌生人于小寒还是相当不放心的。

&esp;&esp;可姜夔的腿还没好,她也真是不放心姜夔来这边,昨晚姜夔想来市场一期看店的,就被她否决了。

&esp;&esp;方源本来是想跟于小寒合作的,但眼看着没了合作人的名额,但转耳就听见缺少店长的事儿,只是心里到底还是犹豫着。

&esp;&esp;且不说他一个比于小寒大十岁的大男人做她员工,也不说他就原本是这家店的老板,更不说他之前还是个五星级酒店的经理。

&esp;&esp;方源的犹豫于小寒并没有发现,她还问着:“方源哥,你之前请的厨子是在哪请来的?我也准备请一个,薪金大概就是三四千的样子,如果做得好,还会有奖金。最主要是想请个店长的,你在外面工作的时间长,见识也多,有什么建议没有?”

&esp;&esp;方源还是跨不过自己心里的坎儿,心不在焉道:“厨子还好,店长的话你得小心挑人手,店长慢慢来都不着急,得找个好的。最基本得靠得住的,再高点得会办事。”

&esp;&esp;于小寒叹息了。

&esp;&esp;方源心里边憋着事儿,又接了个电话,就匆匆的走了,于小寒在小院里忙来忙去做了不少零零碎碎的活儿。

&esp;&esp;一直忙到了快上课的时间,赶紧背了背包去上课,不过忙这一个晌午也是有好处的,至少,她一方面确定了麻辣烫的底料,另一方面,接下来将近半个月的阿婆那边酱汁都不用发愁了。

&esp;&esp;接下来的时间就是等待,等在网上买的东西都发回来,她用精神力一下子做个几大缸的,管个两三个月的。

&esp;&esp;一下课,于小寒就匆忙去了自动存取款机那边。

&esp;&esp;去年学校的自动存取款机只是靠着一面墙,上面搭了一个亭子盖儿,一到下雨天就特别不方便,今年寒假倒是整改了,弄得特别漂亮。

&esp;&esp;不仅是添了三台,而且还盖了个长长的屋檐,里面存取款机也装上了胶囊小屋。

&esp;&esp;于小寒下课早早的就过来了,仗着教室离得近,前面没怎么等就进去存钱了。

&esp;&esp;昨晚阿婆给于小寒的都是现金,于小寒放空间里面了,她借着背包当掩护,从空间里面取出来一沓子,也没数多少,就往卡里面存。

&esp;&esp;于小寒是准备多存点钱的,她发现自己用到网购的次数好像越来越多了,在网上多存点也不用经常来了。

&esp;&esp;之前于小寒好像是在宿舍里面听方方说过,这两年网上的钱款都有明细,取钱的地方也处处有监控,所以很多黑客都不会想不开去黑钱。

&esp;&esp;方方的生活费向来是家里通过微信发她手机上面,需要的话在取,不过大多数都是通过网络支付的。

&esp;&esp;像于小寒这样每天都拿现金支付的学生现在是越来越少了,这么思维发散着,于小寒突然想起,下次见了阿婆得提醒她有空也弄一个二维码。

&esp;&esp;等机器把钱都读出来后,于小寒才惊诧,她随手一拿,居然拿出来了三千多,不过还了花呗也就只剩下两千多了。

&esp;&esp;于小寒基本这两次随便买买就两三千了,便也就点了存款。

&esp;&esp;等她出来的时候,外面已经排起了长队,一共六个机器,每个对应着的队伍足足有十几个人。

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