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打豆腐（第2页）

&esp;&esp;陈立秋说：“当然有啦。你喜欢看哪种故事类的？诗词歌赋类的要不要？四书五经呢？”

&esp;&esp;“我以前就喜欢听我娘我奶她们教故事，各种民间奇谈，神话故事都可以。”柳玉琴避重就轻地答道。

&esp;&esp;她要什么诗词歌赋，四书五经，拿来有什么用，该会的她才最会了，这些东西暂时两个弟弟也用不上。其实她最想要那种类似编年体的，写了本朝历史的书，好让她多了解一下自己身处的这个朝代。可惜她不敢说，怕陈立秋追问她为什么要这样的书。陈立秋太精明了，在他面前，她总是不自觉地提高了警惕，不敢乱说话。

&esp;&esp;陈立秋笑了笑，说：“好的。还要其他的吗？”

&esp;&esp;他已经从她的话中听出了很多的内容，比如四书五经他敢肯定柳玉琴绝对不可能是完全没有听说过的样子，他甚至怀疑她不要这些书的原因是她两个弟弟根本还用不上。再者柳玉琴所说的民间奇谈，神话故事，也一听就知道她是个有学问的人，最起码识得字很多，不然拿着一本故事书，字都不识如何看。

&esp;&esp;“不要了。有两本，就够我看的了。”柳玉琴笑道。

&esp;&esp;瞎公听着他们的对话，都不由地多看了柳玉琴两眼，他虽然很早就知道柳玉琴识字，会写会算，但是柳玉琴的学问还是在一直不停地刷新他的认识。幸好他自己的学识低，不然只怕也会和叶子他们一样怀疑柳玉琴呢。

&esp;&esp;陈立秋没有错过瞎公的眼神，不过瞎公反应也极快，看到他看自己立马说：“大姑娘小时候，我也偶然听到你奶奶说过，柳家祖上也是读书之家。大姑娘这般聪慧，要是个男儿身，只怕你奶奶都要想尽办法培养你了。”

&esp;&esp;柳玉琴笑了笑没接话题，陈立秋揪住这个话题，又问：“柳家现在只剩下三个孩子了，柳姑娘虽然样样都能干，但毕竟是个姑娘家，柳吉柳祥又都还小，柳家就没有什么族亲了吗？”

&esp;&esp;瞎公长叹了一声，说：“她奶奶说过，柳家就剩下他们这一支了。”意思是说，柳家就真的只有这姐弟三人了，至于柳家以前的事情，他也并不清楚。要是柳奶奶真的有人能托付柳玉琴姐弟三人，也不会不想办法的。

&esp;&esp;陈立秋不好再追问，柳玉琴也怕他们再揪着柳家的事情说个不停，干脆说：“今天要磨很多东西呢。每个人都有活要干啊。”说着给大家分配任务起来，比如推磨，这个重体力活，就扔给陈三和陈立秋了，又让马师父和瞎公帮着把早就泡好的豆子，糯米都抬出来。

&esp;&esp;她自己又和哑婆去拿了两只早就洗干净的大盆子出来，这是要装装磨好的豆浆与米浆的，并且还得其他各种要用到的小器物等等。又让铁牛去挑水等等，今天要洗涮的东西可多啦，水也是要多用几担的。

&esp;&esp;一时间，全屋子的人都忙活起来了。

&esp;&esp;平时用不上的大锅大灶，柳玉琴也点燃了，烧着热水，洗洗涮涮，然后再准备烧豆浆，又让铁牛带着两个小的叫赵成奶奶过来帮忙，顺便让两个小的过去和赵成小满兄弟两一起玩，免得他们在家里跑来跑去的，妨碍大家干活。

&esp;&esp;推磨这个活儿男人都会干，但是给磨子喂料这个活，一向可都是女人干的，而且还得身手灵活的女人才干得好，要每推一圈，就瞅个空赶紧举着勺子把勺子里的料喂进磨眼里，这个动作得快得灵活。不敢容易打扰推磨的人的动作，甚至把料弄撒到地上，而且喂料不均匀也不行，而且喂料的人也不轻闲，得时刻注意着推磨人的动作，而且还不能坐下来，等时刻等着边上，手里还得不停地舀料。所以，这个活儿，哑婆，柳玉琴，赵奶奶三个人轮换着干。

&esp;&esp;推磨的人，也由马师父，陈立秋，瞎公三人轮换。

&esp;&esp;等豆子都磨完了，柳玉琴和赵奶奶就要忙着去过滤了。

&esp;&esp;铁牛和陈三在一边帮忙，做力气活，过滤很需要力气的，一个人搞不好。柳玉琴和赵奶奶两人在一头牵起包袱的一头，瞎公一人在一头牵起包袱的另一头，铁牛和陈三抬起盆子的豆浆水往包袱起慢慢掉，倒完了，再把包袱狠狠地挤捏一会儿，让它完全流不出汁水来了，剩下的就完全是豆渣子了。过滤完后，就得烧豆浆，准备做豆腐了。

&esp;&esp;剩下的磨子边，陈立秋马师父正歇着，这回推得是糯米浆，还得先洗干净磨子，哑婆一个人喂料，好在磨的汤圆浆并不太多，不然可得把哑婆累坏了。

&esp;&esp;等豆浆上了锅，哑婆他们的糯米浆也快推完了。

&esp;&esp;盆里的糯米浆很好处理，直接放在角落里，让它们自己先沉淀着，等到晚上了再拿几层包袱放在上面，包袱上面再装上干净的草木灰，等明天早上起来，草木灰吸走了水分，汤圆粉就成了，可以搓汤圆了。

&esp;&esp;然后，还得蒸糯米打糍粑，哑婆拿来早就洗干净的大蒸笼，指挥着铁牛把泡着的两桶糯米往自己家挑，蒸糯米也得大锅大灶，柳家的大锅大灶在煮豆浆，就只能回他们家去蒸糯米了。

&esp;&esp;这会儿，陈三陈立秋和马师父三人就可以歇会儿了，等糯米蒸熟了就要出力打糍粑了。

&esp;&esp;锅里的豆浆也煮开了，柳玉琴打了一盆出来，放上糖，让大家每人过来喝一大碗，解解泛。又让铁牛舀了一盆给吴家那边送过去。吴大有两口子在家里编草席，顺便看着四个孩子呢。

&esp;&esp;第一锅豆浆可以出锅开始点豆腐了，柳玉琴什么活也不干了，就等着一边看赵奶奶点豆腐呢。

&esp;&esp;“我还不会点豆腐呢。我要学着点。”

&esp;&esp;赵奶奶也是干惯了这个活的，笑道：“这个说简单就简单，主要是靠眼睛看，多了不行少了不行，再就是热了也不行冷了也不行。”

&esp;&esp;“您说的都这么复杂了，还说简单。”柳玉琴笑道。她当然知道这个分寸不好撑握，所以才要学的啊。而且她也不用自己点豆腐，下次要做就赵奶奶来，或者叫村里会的人来，大不了给别人几块豆腐当报酬就行了。

&esp;&esp;不过赵奶奶不愧是点豆腐的老手，点出来的豆腐非常漂亮，柳玉琴看着这嫩嫩的豆腐，才想起刚才居然忘记弄点豆腐脑吃了。

&esp;&esp;“哎哟，我忘记了我们还可以先吃豆腐脑啊。”