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豆渣丸子（第2页）

&esp;&esp;但柳玉琴居然说这是一道很美味的菜，就很令人吃惊了。

&esp;&esp;柳玉琴把捏干了水份的豆渣放在一边备用，又切了一些青菜沫，剁了些肉沫一起放进豆渣里，然后打入几个鸡蛋，再加了少量面粉和一点盐一起搅拌，最后然后捏成一个个的小丸子。

&esp;&esp;“这就是豆渣丸子吗？”陈三问。

&esp;&esp;“对啊，今天就做这个菜。”柳玉琴笑道。

&esp;&esp;“是要煮还是要炸？”陈三又问，他现在居然还蛮有做菜的基础了。

&esp;&esp;“炸。”柳玉琴说着指挥他把锅洗干净，准备开油锅了。

&esp;&esp;阿智在一边帮着烧灶，柳玉琴做完丸子，洗了手，就来炸丸子了。

&esp;&esp;锅里的油只到温热，柳玉琴就开始下丸子了，而且只等丸子炸得浮起来就捞起来，不需要完全炸透，放在一边备用。

&esp;&esp;瞎公看到她放了这么多东西，笑道：“吃个豆渣子还加这么多好东西？”

&esp;&esp;“呵呵，主料还是豆渣啊。”柳玉琴笑道。豆渣其实营养价值还蛮高的，白扔了可惜，而且它还适合某些特定的人吃。

&esp;&esp;陈三等不及，想拿一个尝，柳玉琴连忙说：“你等等，这些还不能吃，我再炸几个给你们吃。”

&esp;&esp;这次下锅的丸子，她多炸了一会儿，等丸子表面都黄亮亮的开始有焦黄色了才捞起来，这是完全炸熟了的丸子。

&esp;&esp;陈三迫不及待地伸手就去拿，柳玉琴连忙又提醒他：“别着急，心急吃不得热豆腐，这个油炸过的，小心烫坏了舌头。”

&esp;&esp;陈三这才收回手，却一个劲地盯着丸子，比柳吉柳祥还显得心急。

&esp;&esp;阿智不由地摇了摇头，陈三公子永远是小孩子性子，一点儿也没改变呢。不过这样也好，他还羡慕陈三这种活在当下的心态呢。

&esp;&esp;柳玉琴也不由地好笑，说：“真象个小孩子。”

&esp;&esp;“不，别人这样说我，我还能接受，你这样说就不对了啊。”陈□□对道。

&esp;&esp;“为什么？”柳玉琴一边忙活着手中的活，一边和他打嘴仗。

&esp;&esp;“还为什么？也不想想你几岁，我几岁？”陈三有点难为情地说。

&esp;&esp;瞎公和阿智都忍不住笑道，“你可不能和她比。”

&esp;&esp;柳玉琴也笑道：“年纪不能算数的。有的人活到老，都一副天真烂漫呢。我啊，是苦命人，才会年纪不大，就象个老妈子一样了。哪能和你比呢，也只有日子过得舒服的人，才会象你这样。”

&esp;&esp;她这话一出口，大家就都不好接话，陈三更象是没听见似的，拿了一颗丸子，说：“这回总算可以吃了吧。”

&esp;&esp;说完，就扔进嘴里了大嚼起来了，他边嚼还边叫：“哟，吃不出是豆渣的味道了，很好吃呢。”

&esp;&esp;他这么一说，其他人都开动，各自拿了一颗放进嘴里，连柳玉琴自己也不例外，吃完后，还得意地问：“好吃吧，我就说过保证你们都觉得好吃。”

&esp;&esp;陈三意犹未尽地又拿了一颗吃了，才说：“好吃，等会儿我要带几颗回去给叶子吃，让他猜猜这是什么做的？”

&esp;&esp;就连瞎公也说：“确实吃不出来是豆渣了，不过又是肉又是蛋的，也该好吃。”他的意思，就是因为加了这么多东西，已经不算是吃豆渣了。

&esp;&esp;“下次我再用豆渣做道菜，不放这么多东西了，也会一样好吃呢。”柳玉琴不服输地说。

&esp;&esp;“太好了。反正马上就要打豆腐，豆渣多的是，你多种几样新鲜吃食。”陈三大笑道。

&esp;&esp;“那是当然。”柳玉琴也笑了。

&esp;&esp;怕路上不好走，柳玉琴今天特意提前做饭招待陈三和阿智，好让他们早点回去，因为做了一小盆豆渣丸子，今天的主打菜就是丸子汤了。

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