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第27章 酿酒也是技术活（第2页）

&esp;&esp;经过几个小时的晾晒，葡萄本来就已经干了，孟清伸出手，把剩下的葡萄全部捏碎。待桶中只剩下葡萄汁和杂质之后，再用目测倒入约摸10：3的蔗糖。

&esp;&esp;本来酿制葡萄酒，最合适的是使用白糖。

&esp;&esp;可在这个时候，白糖还是稀罕物，贵重不说，找遍整个孟家屯都不定能找着一勺。

&esp;&esp;在酿出葡萄酒之前，孟清并不打算如此奢侈。

&esp;&esp;蔗糖的味道杂了些，倒也勉强够用。

&esp;&esp;将葡萄浆水和蔗糖拌匀之后，孟清洗干净手，又拿来另一个洗净晾干后的木桶，将葡萄浆倒进去。正好两个木桶都剩下约摸三分之一的空间。

&esp;&esp;盖上盖子，准备工作就算全部完成。

&esp;&esp;孟清满足地拍拍手，又问：“崇衫，家里有地窖么？”

&esp;&esp;发酵最好放在阴凉通风的地方，如果没有地窖的话，就只能放在厨房里了。

&esp;&esp;果然，苏崇衫摇了摇头：“这屋子是我们自建的，并未准备地窖。”

&esp;&esp;顿了顿，又道：“若夫人需要的话……”

&esp;&esp;“不用了，放在厨房晒不到太阳的地方也一样。”孟清毫不犹豫地打断苏崇衫的话，“咱家还穷着呢，不费那个钱。”

&esp;&esp;苏崇衫笑着摇摇头，正打算起身帮忙搬木桶。只见孟清气沉丹田，两手各抱住一个木桶，膝盖一蹬，抱起两个半满的木桶轻飘飘走向厨房。

&esp;&esp;苏崇衫：“……”

&esp;&esp;苏崇衫只得又坐下来，心生无奈：“孟家的女儿，还真是有趣。”

&esp;&esp;正在此时，院子外的灌木中闪过黑影，苏崇衫眼神一凝，起身离开了庭院。

&esp;&esp;不多时，灌木中又多了一个影子，其中一条黑影半跪在地，隐隐约约能听到“属下”、“爷”的字样。

&esp;&esp;待孟清安置好木桶回到院子的时候，苏崇衫正手持书本默读，似乎什么也没发生。

&esp;&esp;孟清疑惑地瞥了眼外面：“刚才是谁？”

&esp;&esp;不是疑问，而是肯定的语气。

&esp;&esp;苏崇衫垂下眼眸，半晌，淡淡地道：“未曾有人来过，夫人或许是生了错觉。”

&esp;&esp;“错觉？”

&esp;&esp;孟清半信半疑，却也没坚持问下去。

&esp;&esp;她前世半辈子都行走在生死边缘，对陌生人的气息额外敏感，自认绝不会产生错觉。

&esp;&esp;可既然苏崇衫不愿说，她也不会多问，只是心中不免感到失望。

&esp;&esp;苏崇衫，你可知道，信任是相互的。

&esp;&esp;压下心头一抹复杂，孟清重新扬起笑容：“安静等上半个月，你就有新鲜葡萄酒喝了。”

&esp;&esp;“现在，估摸着阿松他们快回来了，我先去忙活。”孟清回到厨房，掏出前些天猎到的兔子宰杀了，生上火，泄愤似的奋力拔毛。

&esp;&esp;“叫你不说，叫你不说，叫你不说……”

&esp;&esp;正拔得投入，门边熟悉的温润嗓音响起：“夫人这是……在和为夫置气？”

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