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第605节（第1页）

&esp;&esp;宁芳暗暗深呼吸，想着程岳上回教的，硬是堆起笑脸。

&esp;&esp;“不是这么回事，刚有客人来了。这不一接到公主的帖子，我就紧着把人打发走了。只是那边客厅还没收拾出来，只好委屈您在这里暂坐了。好在这屋子不大，放几个火盆倒是比别处更加暖和。来人，再给公主上份甜汤，也好甜甜您的嘴，少挑些我的毛病。”

&esp;&esp;要不怎么说，伸手不打笑脸人呢。

&esp;&esp;宁芳这么客气殷勤，昌乐公主再大的火气也消去大半。

&esp;&esp;再看这眉眼甜美的小姑娘，不自觉带入三分婆婆心态。且自家儿子还想占她便宜呢，心想这丫头就算得罪过她，到底是个好脾气，便给她些颜色也无妨。

&esp;&esp;于是昌乐公主便大度的表示，“行了，今儿就饶了你。只这样冷天，喝甜汤倒不如温一壶酒来。再配些上回你府上宴客的下酒菜，倒是极好。”

&esp;&esp;宁芳想着自己上回正经宴客，还是做寿的时候。那时天正热着，时鲜也多。如今这天冷风寒的，许多东西都下市了，昌乐公主要吃，她上哪儿弄去？

&esp;&esp;偏偏当主人的也不好意思拒绝，谁知鹭鸶却是微笑。

&esp;&esp;“那奴婢便去准备了。只公主想偏甜一点，还是偏辣一点？如今厨下新调了些好辣油，尝着倒是不错。且天冷了吃着去去寒气，也不怕上火。”

&esp;&esp;宴客时宁芳不可能分出三头六臂，盯着每个客人的喜好，但她身边的大丫鬟们就得留心。尤其是掌管膳食的鹭鸶，更是注意过每个客人的喜好，并在事后记了小本本的。

&esp;&esp;否则，王妃身边的贴身丫鬟哪有这么好当的？

&esp;&esp;昌乐公主喜道，“我不怕辣，你多放些！”

&esp;&esp;等着酒菜摆上来，宁芳略囧。

&esp;&esp;咳咳，原来昌乐公主竟是个酒坛子，兼边角余料爱好者。

&esp;&esp;所以端上来的全是些卤水猪舌耳朵，凤爪肥肠之流。

&esp;&esp;这些东西，平常都上不得富贵人家台面，也就是宁芳不怕丢脸，做了端到宴席上，偏偏还挺受欢迎。

&esp;&esp;别看那些达官贵人平日里高高在上，嫌弃这些下等人才吃的东西，但事实上只要把味道做好，大半人都是爱吃的。

&esp;&esp;但也仅限于在英王府吃了，象他们自家还是拉不下那个脸去做的。

&esp;&esp;昌乐公主一面筷子下得飞快，一面嘴上假假道，“如今城外许多百姓连饭都没得吃，咱们锦衣玉食的难免罪过，偶然吃些小菜，也算是同甘共苦了。”

&esp;&esp;宁芳感慨，到底是皇家的人脸皮厚，象这种话，她是无论如何说不出来的。

&esp;&esp;为了让王妃的宴席上档次，这些下水可不是外头卖的大陆货，而是太监何善精心炮制的精品。

&esp;&esp;所有卤水的汤底都是拿高汤熬出来的，里头的香料也是精益求精。

&esp;&esp;为了把这些卤味调得好吃，据宁芳所知，象凤爪都是提前高汤煮了又拿油炸过，再放到卤汁里浸出味儿来的。所以吃起来既软糯，又不至于绵烂，香辣入骨，滋味十足。

&esp;&esp;可就这一道菜的复杂程度，都够穷人吃几只鸡了。还好意思说同甘共苦，那宁芳也只能呵呵了。

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