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第74节（第2页）

&esp;&esp;陶进对林稚点了点头，心道这店主小郎君果真不是一般人，竟能想到这种新奇法子……

&esp;&esp;他站起身来，看着面前目不暇接的酱汁蘸料，登时有点犯了选择困难症，只觉得这个调着也好吃，那个味道也不差，犹豫良久，才给自己分别调了两碟芝麻酱碟和香油蒜泥碟。

&esp;&esp;端着两碟蘸料回到自己的座位，陶进对这顿“升级版拨霞供”越发期待起来。

&esp;&esp;片刻，沈小七端着一盘盘蔬菜肉丸河鲜走了过来，“您的涮品齐了，先生慢用。”

&esp;&esp;“对了，我们店主说，‘羊肉片别涮时间太长，不然容易老’、‘那面筋里面可以裹着虾滑吃’，还有就是，小心烫。不过烫了也无妨，本店常备烫伤膏。”

&esp;&esp;陶进笑道：“多谢小郎君提醒。”

&esp;&esp;尽管如此，林稚仍然没说过瘾——这时候吃不起毛肚，不然真想把“七上八下”的涮法告诉整个临安城。

&esp;&esp;按照林稚所说，羊肉片没涮太久，颜色由鲜红变成灰白便捞了出来，蘸着芝麻酱吃，软嫩鲜香；虾滑久煮不烂，脆嫩爽滑；吸饱了鲜美骨汤的菘菜叶子，不用蘸料就足够鲜美；还有那咬下去嫩得出汁的鸭血……

&esp;&esp;陶进是扶着肚子走出林氏酒楼的。

&esp;&esp;扶着肚子走出去的不止他一人。但凡是冰糖葫芦

&esp;&esp;郭画匠头一次来酒楼吃饭，就赶上了这气氛十足的火锅。

&esp;&esp;和饕先生一样，郭画匠也是个小清新派，对骨汤锅情有独钟，蘸料也调得清淡。

&esp;&esp;清锅有清锅的吃法，“郎君若不喜辣，可点些清润的涮品——喉片鸭肠那些，还是辣味儿的更好吃。”林稚说。

&esp;&esp;郭画匠笑道：“多谢小郎君提醒。”顺手把写好的纸笺递了过来。

&esp;&esp;纸笺用来点各式涮品，与前世火锅店的点菜单子作用相仿，只需在上面写上“甲乙丙丁”的编号即可。

&esp;&esp;看着那张写得密密麻麻的纸条，林稚笑了笑，“郎君请稍等。”过不一会儿就端来摆满各式涮品的托盘。

&esp;&esp;郭画匠接过来，道：“果真挂着水珠！”

&esp;&esp;林稚点点头，那当然！他这可是“图片与实物相符”。

&esp;&esp;按照他的提点，郭画匠先吃熟得最快的羊肉片，接着吃黑鱼片乌鸡卷，然后再吃吸饱汤汁的虾滑藕片鱼肉丸……

&esp;&esp;世上怎么会有这么好吃的东西？郭画匠简直吃得停不下来。

&esp;&esp;一张纸笺子所点的涮品吃完，对方擦了擦额头沁出的汗，又让林稚再添了一张，“从未吃过如此对口味的吃食！”

&esp;&esp;林稚早就对食客们的这种反应见怪不怪，笑着道：“好吃也要适度，郎君当心胃口不适。”

&esp;&esp;“小郎君此话在理。”郭画匠略一思索，“那这次便只写半张纸好了。”

&esp;&esp;林稚：“……行。”

&esp;&esp;又涮吃了一碟羊肉片、一碟乌鸡卷、一盘香菇、一盘油菜和两盘笋片，郭画匠终于满意了，意犹未尽道：“不虚此行。”

&esp;&esp;林稚真想给他来两片健胃消食片。

&esp;&esp;或许是吃得满意，回去后不两日，郭画匠竟给他回了个礼——一张做成活页形式的插图。

&esp;&esp;画面中央是一方食案，食案上摆了一口正咕嘟冒泡的菌菇锅，锅子旁边摆满了各式各样的涮品，还有几碟颜色或深或浅的蘸料碟子，一人坐在食案旁，正执着竹箸吃得不亦乐乎。

&esp;&esp;不需任何文字说明，看一眼就能让人感受到吃火锅的快乐。

&esp;&esp;林稚想了想，把这页插图放在了火锅食单的第一页，就当是广告了！

&esp;&esp;事实证明，他的努力没有白费，火锅的出现，让原本就热闹的酒楼火爆程度更上一层楼。具体可以表现为，人多到四个炭炉同时点起，都觉得有些热了。

&esp;&esp;然而这炉子还是不能撤——又下雪了。

&esp;&esp;这场雪比前几日冬至那场小了许多，纷纷扬扬从天而降，在地面上聚起一层薄薄的浮雪。

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