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第9节(第1页)

&esp;&esp;将猪刮干净以后就开始开膛破肚,挖出猪内脏猪下水,割下猪头,最后秤称重。

&esp;&esp;杀年猪是村里的大事,老老少少都会过来观看,场面十分热闹。

&esp;&esp;杀了年猪,接下来还要蒸馒头和粘豆包,置办年货,二十九或者三十早上贴窗花,春联,年画。

&esp;&esp;到过年的时候村里人家就会到张老师家求春联,买整张红纸裁成大大小小的长条或者正方形。村里的老师书法好的都在张老师家挥毫泼墨,这可是个好差事,来拿春联的人通常都会带一些年货作为谢礼,感谢为他家写春联的人。

&esp;&esp;苏墨然也去帮忙,她前世唯一令她骄傲的就是一手好字,那时候没人管她她就喜欢上了写毛笔字,练打字需要宁心静气,正合她意。不过她没好意思要谢礼,算是友情帮忙。

&esp;&esp;这个的对联具有鲜明的时代特色。

&esp;&esp;“听j□j话,跟j□j走”,“鼓足干劲,力争上游”,“风雨送春归,飞雪迎春到”,“自己动手,风衣足食”,“自力更生,艰苦奋斗”。

&esp;&esp;相比以后那五花八门的春联,现在的对联简单朴素更接地气。

&esp;&esp;给别人写完了自然不能忘记自己,她也给自己的小院写了一副对联,又写了几张大大的“福”字,打算回去贴在窗子上。

&esp;&esp;“嗯,没想到你故事讲得好,字写得更好。”张怀逸走过来看见苏墨然写得对联,惊喜万分,现在少有人年轻人能写得一手好字了。

&esp;&esp;“哪里,也就是能见人罢了,跟大家比起来还差得远。”苏墨然不敢托大。

&esp;&esp;“不要妄自菲薄,写得的确不错,男人与女人写字风格不同,不必羡慕他们,我看你这个字就很好,不过也能自得意满,要坚持练习。”白明远也走过来看了看她写的字。

&esp;&esp;簪花小楷,字迹清秀娟丽,高逸清婉,流畅瘦洁,带有一种清婉灵动的韵味。她以前写字并没有这么出色,自从练了养身诀后,手腕的力道,对书法的理解都提高了一个档次,现在才能写出让人惊艳的字。

&esp;&esp;“是,我会继续努力,争取写得更好。”

&esp;&esp;“好,好孩子,可惜呀,我要是有这么个孙女多好。”白明远瞧了瞧自家孙子又瞅瞅苏墨然,一脸惋惜。

&esp;&esp;“别理这个老不休,墨然啊,三十晚上过来吃年夜饭吧,致远的父母也就是我的小儿子家两口子也会回来,到时候一起热闹热闹。”张怀逸想着她一个人孤身在东北,也没有亲人,不如跟自己家一起过年。

&esp;&esp;“是在县里回收站的张三叔吗?”早就听说他有个儿子在回收站工作,他们每次去县里都会去淘些好东西,要是这次能和张三叔打好关系,说不定自己以后给可以一起去,她有空间要想偷藏点什么谁也不会知道。

&esp;&esp;“对,就是他。”

&esp;&esp;“好啊,那我到时候找点来帮忙,人多准备的东西肯定就多,奶奶一个人估计忙不过来。”

&esp;&esp;“行,你烧菜好吃,到时候我们就有口福了。”只要吃过苏墨然烧的菜都会赞不绝口,空间泉水的魅力果然势不可挡,哪怕只是加了小小一滴都能将食材的味道提到极致。

&esp;&esp;除夕,一年的最后一天,这一天家家要祭祖,吃年夜饭,守岁。

&esp;&esp;☆、年夜饭

&esp;&esp;三十早上,苏墨然起了个大早,洗脸刷牙,收拾屋子,帮柳母做早饭,吃完早饭和孙晓美柳妍雨一起贴对联,福字和窗花,屋子一下子变得红火喜庆起来。

&esp;&esp;家里三个木盆里的绿色蔬菜都涨得十分旺盛,她从木盆里割了一小把韭菜和又拔了一些菠菜,剩下的留给柳家三口和孙晓美。偷偷从空间拿出一些韭菜和菠菜,跟之前的装在一起,反正柳妍雨他们也不会跑到张家问她带了多少菜,多带点也不会露馅。

&esp;&esp;韭菜用来包饺子,东北基本上都是酸菜馅的饺子吃多了也乏味,今天正好改善改善伙食,菠菜等晚上烫火锅。

&esp;&esp;空间里的新鲜水果不方便拿出来吃,苏墨然就做了很多水果干和水果糖,比外面卖的味道好多了。她包了两包,一包给孙晓美她们,一包带去张家。过年前她去县城大采购了一次,为的就是能正大光明地往外拿东西。

&esp;&esp;前两天她们三个女孩子和石刚徐翔一起去冰钓,徐翔很聪明设计抓了不少鱼,当然也有她暗中用内力相助的结果。抓回来的鱼大家分了,她们分到三条大鱼五条小鱼,回来后就养在厨房的坏水缸里。

&esp;&esp;她捞出一条大鱼,用绳子穿过鱼嘴,准备带去张家做鱼丸。

&esp;&esp;做鱼丸可是个细致的活,先将鱼宰杀洗净,用刀从鱼尾开始沿着鱼骨片下整块鱼肉,用刀或者勺子刮下鱼肉,加入适量姜末,水,盐,在将鱼肉剁成泥,最后加入蛋清。

&esp;&esp;冷水下锅,小火烧,左手将鱼蓉从虎口挤出小圆球,右手拿勺子粘水后刮起鱼丸放到锅里,反复此动作,直至丸子挤完,将水烧开,等鱼丸全部浮起后捞出来,最后放进冷水里储存。

&esp;&esp;盐的比例要掌握好,过多过少都影响口感。

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