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第19节（第2页）

&esp;&esp;李成点头道：“就怕王爷看到这皮蛋的样子心中怀疑，倒不妨切好了。用香油和醋加些蒜末浇汁，然后放在碟子里送过去，若是吃得好，自然回来索取，那是就不用担心看到皮蛋的样子猜忌咱们了。”

&esp;&esp;素娥闻言，立刻取了一个皮蛋，切成小瓣，按照李成说的浇了汁，尝了一口，立刻惊叹道：“这样果然更加别有风味，说不出的鲜美！”

&esp;&esp;说毕，看到围观的众人眼中的惊奇和期盼，又取了两只交给管理厨房的王嫂，笑道：“这两只皮蛋大家也都尝尝，余下的还要送出去，等日后官人再做出来，大家再一饱口福吧！

&esp;&esp;说着，把盘子里剩下的皮蛋交给锦娘，抱着那一罐皮蛋小心翼翼地回到屋内。这才命人又取了香油、醋和蒜末。拉了一根丝线，小心地把皮蛋切好，整齐地码在官窑的青瓷盘内，又找来一只精致的食盒，摆放整齐。

&esp;&esp;这才命人把孙园叫来。笑道：“孙园，你去把这皮蛋送到王府，说是西域的稀罕东西，官人才弄了出来特地给王爷尝鲜。”

&esp;&esp;孙园刚在厨房跟着大家尝了一口，只觉满口余香，正自回味，这时忙由衷地赞道：“官人这皮蛋真是好吃，王爷岁尝尽了天下佳肴，这个恐怕也是十分新鲜呢。奴婢这就给王爷送去。”

&esp;&esp;说毕，小心地捧着食盒，带着两名小厮前往康王府送皮蛋去了。

&esp;&esp;看到孙园离开，李成终于想到了给蔡京最合适的礼物，既便宜又落人情，还没有行贿的污名。不过要是送的话，还得过几天，等皮蛋的名气出来了再送不迟。只是不知道，方腊大败官兵的消息能瞒多久，这就要看童贯的能力了！

&esp;&esp;这时，素娥轻轻夹了一块皮蛋送到李成嘴边，轻轻笑道：“官人也尝尝吧，这东西可是大宋从来没有过的东西，若是拿到酒楼饭庄，一定名声大噪！”

&esp;&esp;李成连吃了几口，这才笑道：“这东西其实一点都不难，我……”

&esp;&esp;素娥急忙摆手笑道：“官人，皮蛋的制作，还是由您亲自来做，这东西若是流传出去，咱家就不能拿着这份稀罕了！”

&esp;&esp;李成闻言，忽然想到，如果等皮蛋的名声出来，多做一些，拿出去卖掉虽然不一定可以发大财，但是也一定是一笔可观的收入。加上如果养殖珍珠的计划顺利，自己在这个时代的资本积累就总算有了办法。

&esp;&esp;想到这些，不禁点头道：“娘子说的没错，这皮蛋的腌制方法，暂时还是不公开，明天你就去多买些鸭蛋回来，我多多做些，先送给有名的王公权臣，待皮蛋出了名，我们就开家专卖店，专卖皮蛋！”

&esp;&esp;话音刚落，素娥却忽然生气地道：“官人乃是堂堂的四品中书舍人，怎去做生意？若是被人知道，岂非被人笑话？夫君想去卖皮蛋，妾身绝不答应！”

&esp;&esp;李成一点都没想到素娥竟然会是这样的反应，不觉怔了怔，疑惑地道：“做官难道就不能卖东西？这个……”

&esp;&esp;素娥板着脸，郑重地点头道：“若是官人买卖田地那自然没什么，可是公然贩卖行商的话，恐怕言官会参你一个行为不检，到那时不但遭人唾弃，还要影响前程！这皮蛋虽然是好东西，只是做些送人罢了，如何能拿去贩卖呢？”

&esp;&esp;李成这才明白商人在封建社会的地位了，只是官员经商的也很多，只是换个方法罢了，记得以前看到一些记载，说是清朝的大奸臣和珅的产业几乎全是商业。这也是他家里能抄出一亿两白银的原因。不然就是再贪，也难以搜刮到比国库还多的多的银子。

&esp;&esp;思忖片刻，李成笑道：“这好办，皮蛋如果不卖出去就太可惜了。而且我们用钱的地方也不少，现在只有三个田庄，实在周转不了。如果有岳父出面开店，我们暗中经营是否可行呢？”

&esp;&esp;听李成这样说，素娥思忖良久才皱眉叹道：“妾身去找爹爹说说，若他答应自然可以。只是不知道爹爹能否答应。不过妾身会好身劝他的。”

&esp;&esp;李成也没有更好的办法，只好点头道：“如果你爹爹不答应，你也不要勉强，我再另外想办法好了。如果能想办法拉着康王府做后台，以后卖珍珠和玻璃就不怕被人抢夺了……”

&esp;&esp;创造商机

&esp;&esp;把制作松花蛋必备的汤料需要的东西告诉了素娥，让她去准备后，李成便一头钻到书房苦练了一下午书法，却还是失败地发现自己的字真是异常地难看，勉勉强强也只能算是普通，若是放在这个书法家盛行的时代就太拿不出手了。唉！没办法，继续练吧，正所谓临阵磨抢，不快也亮！

&esp;&esp;正练得手臂酸麻，停下来休息，门外传来一阵脚步声，开门看时，却看到孙园笑嘻嘻地站在门外，看到李成，躬身笑道：“皮蛋果然是个稀罕的东西，王爷说让官人再送一些过去，另外还送了一幅米大人的字回赠给官人。”

&esp;&esp;说毕，小心地把一个长方形的锦盒捧给李成，难掩兴奋地道：“皮蛋的确是个稀罕东西，王爷尝了一口连说好吃。还叫府里的王妃和女眷们都出来品尝，王妃都连连赞叹。只是王爷还问起咱家这皮蛋还有多少，奴婢不敢说的太多，只说这是西域秘法，每次十斤鸭蛋只出四五个，一月下来也就二十个，只是官人这是危机隐显

&esp;&esp;人们对于皮蛋的反应有点大出李成的预料，第二天，当他带着坛子里余下的十枚皮蛋，由素娥亲自将二十枚皮蛋分别装两个在朱漆匣中由他捧着，赶到王府的时候，赵构竟然早已等在书房。

&esp;&esp;看到李成手里的朱漆匣子，赵构笑道：“昨天师傅送来的那个皮蛋，真是别有风味，孤王留下一碟亲自送入宫中，父皇尝后也大加赞赏，孤王正要去找师傅讨要呢！”

&esp;&esp;李成双手将朱漆匣子捧给赵构，这才笑道：“皮蛋乃是李成从前在西域学来的秘法，在西域也是绝少人知道的。只是因为初次尝试，没有做的太多，费了数十斤鸡蛋也不过只做了这十几颗。如今全部送来王府，正是想让王爷呈给皇上和宫中的贵人们。”

&esp;&esp;赵构命人把皮蛋收好，这才笑道：“这东西虽然看起来不起眼，味道却是异常鲜美。而且大宋对这种皮蛋还从未听说过，更没有人吃到过了。”

&esp;&esp;说着，打开朱漆匣子，看到里面摆放整齐的完整皮蛋，这才惊讶地点头赞道：“果然不是寻常的东西，这十粒皮蛋正好可以进给父皇，也让父皇和幕后尝尝新鲜。”

&esp;&esp;李成笑着点头道：“这东西还是王爷亲自送去，否则御厨没有见过，做不好的话，反而糟蹋了好东西。如今微臣已经加紧赶制了一些，只是要到下个月才能有新的皮蛋腌制出来。若是王爷准备送进宫中还请说明这一点，否则，皇上索要，微臣就没有办法去弄来了。”

&esp;&esp;赵构连连点头笑道：“这是自然，孤王明白其中的道理。只是下个月恐怕你要多多准备一些。如是父皇喜欢，你便要多送一些进宫去。”

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