手机浏览器扫描二维码访问
第278节（第1页）
&esp;&esp;接着在油温的作用下，表面收干水分，丝状蛋就这么定型了。
&esp;&esp;“我靠！没想到扬州炒饭这么复杂啊。”
&esp;&esp;“学废了学废了。”
&esp;&esp;“我还是老老实实吃蛋炒饭吧，这不是我的厨艺水平能奢望的。”
&esp;&esp;“不知道林记开业了上不上扬州炒饭，要上的话高低得去尝尝味儿，看到底有多好吃。”
&esp;&esp;“准备好钱就行了，林老板是不会让顾客失望的。”
&esp;&esp;“对，做生意这方面，林老板真是没得说。”
&esp;&esp;直播间的粉丝们原本想跟着林旭学一下扬州炒饭呢，这样逢年过节还能在家炫一波厨艺。
&esp;&esp;前面的步骤还行。
&esp;&esp;但看到炸蛋丝这一步之后，他们立马就不想炫技了。
&esp;&esp;这难度，还是花钱去林记吃比较合适啊。
&esp;&esp;随着碗中蛋液的减少，锅里的蛋丝越来越多，看起来像是一团金黄色的毛线掉进了锅里。
&esp;&esp;终于。
&esp;&esp;当蛋液全部倒完之后。
&esp;&esp;林旭继续搅动，随即大漏勺放在一边的油鼓上，将锅里的油和蛋丝一股脑的倒出来。
&esp;&esp;蛋丝被过滤到漏勺中之后，他用勺子还压了几下，把蛋丝中蕴藏的油脂压出来，这样的蛋丝吃起来更加干爽美味。
&esp;&esp;蛋丝做好后。
&esp;&esp;这才进行到了炒饭的步骤中。
&esp;&esp;嗯，前面那么多全都是准备工作。
&esp;&esp;把锅放在灶上。
&esp;&esp;里面倒入一点点植物油和一点点猪油。
&esp;&esp;油的量不用太多。
&esp;&esp;稍稍有点就行。
&esp;&esp;这样做出来的炒饭才不油腻。
&esp;&esp;一份完美的扬州炒饭，口感要干爽绵密才行，假如吃完后盘子里沉淀一层油脂，那绝对是不合格的。
&esp;&esp;油热后，林旭将火腿海参瑶柱花菇鲜笋鸡腿鸭胗等食材倒进去，翻炒出香味后倒入剩米饭，开始翻炒。
&esp;&esp;剩米容易结团，所以在炒的时候需要用勺子在米饭上进行拍打。
&esp;&esp;用拍打的方式把米粒打散，会让米粒变得更劲道弹牙，吃起来更加美味。
小富婆恋爱日记 都市女帝 唯我独裁 传宗接代 神女小吃街经营指南（美食） 我意成神 女校男保安 替身受他有千层套路 糖醋陷阱 六指法医 穿越之七零合约婚姻 重生后我又成了顶流 我还爱着你 豪门小可怜是满级天师 拜师后我成了万人嫌 贵女的反击 都市全能神医 亡国之君 重生后我成了暴君的心尖宠 婚后霸占娇妻
三胞胎死后，我嫁给了渣前夫他小叔
老公小青梅养的狗害两岁女儿得了狂犬病送医。渣老公却为了救他的小青梅和三只狗，延误了救女儿的黄金时间最终惨死医院。同一时间，婆婆的不看管，致使家里的大宝小宝溺死游泳池中。安抒抒痛失三个孩子，一夜白了头。从此，她褪下过去无用的温婉懂事，将自己磨炼成锋利见血的利刃，一刀一刀将恶人凌迟。葬礼上，缺失父爱的孩子们，到死也没等...
抗战之血肉丛林
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒，痛及滇西，谁无血气，忍弃边陲，桓桓将士，不顾艰危，十荡十决，甘死如饴，座中有圹，名勒丰碑，檩檩大义，昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们！历史不会忘记，中国人不会忘记，虽然你们曾经被记忆尘封，但是时间也绝不会让你们永远蒙尘！...
从红月开始
红月亮出现在天上的那一刻开始，全世界的人都成了疯子。除了我！...
太古剑尊
并指青云，气吞幽冥。大道交错，剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事！红尘三千丈，琉璃染天香。群雄共逐鹿，剑尊掌苍黄。剑的真谛，万年之秘，以血海无涯重铸登天之路，以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...
重生后，小撩精日日哄他吻他诱他
上辈子一尸两命，横死荒野，死不瞑目。冤种老公撕心裂肺，痛不欲生，跳海殉情。重生归来，各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他，爱他，宠他，哄他，撩他，诱他。老公要亲亲，要抱抱，要要要什么？要你。都说御枭寒嗜血成性，偏执成魔，却不知他宠妻无度，令人发指。只要他有，只要她要，身给她，心给她，命也给...
穿越之将门嫡妻
星际指挥官薛棠一朝穿越，成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪，外，有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈，内，有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子，薛棠闭了闭眼，和离什么的先放一放，被原主带歪的这些废物必须领回正道，快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人，为何一下变得又美又飒？...