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第173节（第3页）

&esp;&esp;首先是蛋黄焗南瓜球，这道菜吃起来甜咸交织，蛋香味浓郁。

&esp;&esp;而且在吃的过程中还能吃到咸蛋黄那又绵又沙的质感。

&esp;&esp;吃完蛋黄焗南瓜球。

&esp;&esp;评委们又尝了尝下面充当“枯树枝”的焦糖南瓜。

&esp;&esp;炸得香酥的南瓜条表面挂满黑褐色的焦糖，吃起来又香又甜，而里面那软嫩的南瓜，又让这道菜有了不一样的口感。

&esp;&esp;接着大家还饶有兴趣的尝了尝那些比头发还细的龙须酥。

&esp;&esp;入口甘甜，还带着一丝丝糯米粉的香味。

&esp;&esp;一道菜吃出三种不同的口感和味道，关键卖相还这么好。

&esp;&esp;让评委们直呼过瘾。

&esp;&esp;品尝完毕后，开始打分。

&esp;&esp;这也是网友们最关注的环节。

&esp;&esp;毕竟林旭都开大了，这要再被淘汰的话，那就真太冤了。

&esp;&esp;最终，林旭凭借一道卖相、味道等各方面都无可挑剔的原创菜品再次获得了满分。

&esp;&esp;而缺少生抽等调味品的郭星海，也获得了96分。

&esp;&esp;菜品卖相方面失分有点严重的魏乾获得了94分。

&esp;&esp;至于其他两位选手则获得了92和91分。

&esp;&esp;分数出来后。

&esp;&esp;不管观众席还是直播间的粉丝们，全都很兴奋。

&esp;&esp;因为大家见到了一道新菜在极限条件下的诞生，见到了林旭使出浑身解数努力翻盘的过程。

&esp;&esp;“钓鱼台啥时候上新这道菜？我第一个点！”

&esp;&esp;“我也来吃，多少钱都得尝尝。”

&esp;&esp;“还有我还有我，这卖相太好了，光拍照也值得。”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;观众席上有不少都是钓鱼台的会员客户，今天是被特意邀请来见证烹饪比赛的。

&esp;&esp;这会儿他们被林旭的菜品所吸引。

&esp;&esp;想尝尝味道。

&esp;&esp;听到大家的讨论，坐在前排的钓鱼台膳食部主任廖金明无奈的叹了口气。

&esp;&esp;刚刚见到林旭这道原创菜品的时候他也很心动。

&esp;&esp;也很想让各个楼都赶紧上新。

&esp;&esp;当跟身边几个人一合计才发现。

&esp;&esp;钓鱼台能做这道菜的人还真不多。

&esp;&esp;因为这道菜不仅要把蛋黄焗南瓜和焦糖南瓜这两道菜品做到完美，而且还得会做龙须酥，擅长摆盘。

&esp;&esp;除了甜品部的厨师。

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