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第125节（第1页）

&esp;&esp;林旭盛了大半碗烩菜，就着米饭吃了起来。

&esp;&esp;这烩菜做得真不错，粉条外面裹满油脂，口感爽滑，肉片煸出了油脂，吃起来香而不腻，而豆腐干，则已经吸饱了汤汁，吃起来汁水丰盈，香软可口。

&esp;&esp;至于卷心菜芹菜胡萝卜等食材，也各有优点。

&esp;&esp;可以说，这是一份做得非常完美的烩菜，哪怕做流水席的大师傅，也最多这水平了。

&esp;&esp;林旭觉得回头再接团餐活儿可以把烩菜加上。

&esp;&esp;那样店里的成本会更低，顾客挑选菜品的余地也更多一些，两全其美。

&esp;&esp;尝了烩菜之后，他又尝了尝用卤水做的豆腐干。

&esp;&esp;外面炸得金黄的部位咬起来依然劲道，而里面的豆腐则变得松软多汁起来，麻辣鲜香的卤汁吃起来非常美味。

&esp;&esp;吃完一片后。

&esp;&esp;林旭冲宋甜甜说道：

&esp;&esp;“把卤水豆腐干加上，三块钱一片，要是卖得好的话明天开始上量。”

&esp;&esp;饭后。

&esp;&esp;店里的顾客陆续来了。

&esp;&esp;粤利粤和许教授两口子一块儿点了份水煮肉片，而周大爷和梁大妈两口子则要了清蒸鲈鱼和干煸鸡块。

&esp;&esp;大家坐在一起吃吃喝喝。

&esp;&esp;许教授还跟粤利粤聊起了钟怀仁在北大上学时候的一些趣事。

&esp;&esp;大家正吃着的时候，胡老板和欧华一前一后来到了店里。

&esp;&esp;“林老板，扣肉好了没？”

&esp;&esp;“好了好了，我这就给你们端出来。”

&esp;&esp;当扣肉端出来的刹那，整个店的顾客全都忍不住侧目。

&esp;&esp;我去！

&esp;&esp;梅菜扣肉！

&esp;&esp;“林老板，这扣肉还有吗？”

&esp;&esp;“能不能给我们来两份？”

&esp;&esp;“我这一桌要三份！”

&esp;&esp;“林老板你这上新上得也太突然了，门口牌子上也没写啊。”

&esp;&esp;“就是，这还区别对待吗？”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;看到扣肉后，顾客们立马馋得不行。

&esp;&esp;林旭说道：

&esp;&esp;“本来是我们自己吃的，欧老板和胡老板来了硬要买，就卖给他俩了，我们自己都没得吃……明天会正式上梅菜扣肉，你们要吃明天来吧。”

&esp;&esp;大家也都知道这道菜比较费工夫，也就没再说什么，只是一个劲儿的嘱托林旭多做点，别到时候又被来早了的顾客一抢而空。

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