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第52节（第1页）

&esp;&esp;本杰餐厅是俄罗斯的老牌餐厅，家族传承，原名绿茵餐厅，到了伊万本杰这代才改名本杰。伊万本杰有能力有野心，梦想成为全球最著名的餐厅。伊万本杰磨拳霍霍，用了三年终于让本杰餐厅成为了米其林三星。

&esp;&esp;本杰餐厅在米其林杂志的位置靠后，这和预期的不符，再加上一个犄角旮旯的‘鸡鱼’上了扉页，伊万本杰心中的不满更甚。

&esp;&esp;此次挑战有不满的因素在内，更多的，伊万本杰想通过这次挑战将本杰餐厅走向全球，要是胜利了，本杰餐厅的名气肯定能更上一层。

&esp;&esp;大青农场只是它成名路上的踏脚石而已。

&esp;&esp;“比赛期限三个小时！现在开始。”皮尔斯看了时间，随后抬手道。

&esp;&esp;皮尔斯说完后，双方开始净手。比赛规则，每人都可携带一名助理，唐青玄是以苏毅的助理身份进场的。

&esp;&esp;咕咕鸡和红鱼刚才被检查过了，体征正常，没有任何问题。

&esp;&esp;“我来吧。”苏毅将双手擦拭干净，看向一旁的唐青玄道。此时唐青玄已经换好了厨师袍，在他面前是一条三十公分左右的福生鱼。福生鱼周体通红，在鱼罐里游的极为顺畅。

&esp;&esp;唐青玄是出家人，佛门戒律，出家人是不能杀生的。

&esp;&esp;“不用。”唐青玄摇了摇头，双手合十，说了句阿弥陀佛后，食指弯曲，按向红鱼的鱼鳃部位。

&esp;&esp;红鱼就像被什么定住一样，不再游动。唐青玄是后天武者，个人实力强悍，他的动作简单利落，直指要害。这只红鱼注定是餐中物，就算唐青玄不出手，苏毅也会按照常规方法将其终结，两相比较，倒不如这样简答安详了一些。

&esp;&esp;“嘶，武林高手？”

&esp;&esp;“

&esp;&esp;和第一场相比，第二场就简单了许多。煮鸡，热烫，冲凉，苏毅简单而生疏的操作着。在看到苏毅的成品后，众人再次恍然，这就是华夏有名的白切鸡嘛。

&esp;&esp;白切鸡是两广有名的家常菜，也是农村红白喜事经常上桌的菜品之一，在华夏国的传播面极广。有之前水煮鱼打基础后，众人对白切鸡的出现也没多少意外。

&esp;&esp;在白切鸡的衬托下，本杰菜品依旧华丽大气，看着像一个精致的工艺品一样。一个小时后，双方烹饪完毕。

&esp;&esp;“这是我自创的，本杰酥鸡。”

&esp;&esp;“这道白切鸡色泽鲜嫩，烹饪手法虽然生疏了一些，但成果还是可以了。”

&esp;&esp;“这咕咕鸡是什么品种？有点像浦东鸡，羽毛那边又像萧山鸡……”

&esp;&esp;……………

&esp;&esp;伊万本杰动了动袖口，正准备自我介绍一番，只听身侧的记者小声说道。伊万本杰离最近的记者座不过三米左右，以至于他把记者们的议论听的一清二楚。

&esp;&esp;伊万本杰的神色有些难看，现在全场都在关注这白切鸡，这和上一场的态度截然相反。

&esp;&esp;两道菜品被放上餐车，接着推到十个评审面前。评审们食指大动，不过碍于赛事规则，他们只能按照先前的步骤来。

&esp;&esp;“味道还可以。”

&esp;&esp;“不错，符合米其林三星水准。”

&esp;&esp;评审拿起刀叉，简单的吃了两口后，开口评论道。本杰酥鱼的味道可以，不过作为有名的老饕客，本杰酥鸡只能让他们感到可以，远不如惊喜的程度。

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