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望着被堆积得满满当当的仓房,明窈长长舒出一口气。
“要开始碾磨面粉吗?”明窈问。
狄霄思虑片刻:“开始吧,先抬出去五十筐,每家派一个代表来,各家分两捧,先看看大家对青麦的适应度。”
明窈了然,很快喊了狄宇过来,她和阿玛尔在前分发,狄宇记录。
其中有一家派好几个人来的,因人数实在太多,狄宇记着记着也忘了,还是后来查账的时候才发现,但左右不过两捧青麦,到底没过分追究。
又过两日,各家的青麦差不多都碾磨好了。
厨房里全是在用青麦粉做吃食的,或是做馒头或是蒸羊肉包,或者也有简单粗暴做干馍的,无一例外,全要加一点小麦粉才能让面团成型更好。
直到这天晌午,明窈突然被金花阿姑喊来厨房。
“到底是怎么了?”一路上不管明窈怎么问,金花阿姑都闭口不言,硬是把明窈的好奇心引了出来。
来到厨房才发现,好多人都围在一起,手里抓着一点似面团的东西,一张口,生面团就进了嘴里。
预想中的呕吐没有出现,族人的表现甚至还带着喜欢。
“?”明窈懵了。
她被金花阿姑带到前面去,才发现原来是宁湘弄出来的新吃食。
明窈也被分了一小块,她本是很抗拒的,被周围族人再三鼓动,只能试探着将面团放入口中,慢慢地咀嚼……
“咦?”明窈面上出现一点惊喜,“这是什么?好香!”
这乳白带着点灰色的面团没有一点生粉的味道,牛乳的香成了主色调,再细嚼,就只剩青麦粉的甘甜,格外耐吃。
“这是炒青麦面?”宁湘说的也不大确定。
随后明窈才了解到,这和面团很像的东西,其实是熟的。
“我原本也是想蒸馒头的,忽然想到望京有家点心铺子,他家的奶香小馒头最是出名,我想着咱们族里也有羊奶牛乳,就找人要了小半碗牛乳。”
“我是直接用的牛乳和面,没有加一点面粉,谁知这青麦面竟成团了。”
宁湘不好意思地笑了笑:“公主可别笑话我,这用牛乳团出来的面团实在是太香了,我没忍住,就尝了尝。”
“公主想必也想到了,生面团可不好吃,就算加了牛乳也不怎么样。”她吐了吐舌头,面上流露出一点嫌弃。
明窈问:“那现在怎这样好吃了?”
“因为青麦粉被炒熟了呀!”金花阿姑一拍手,抢答道。
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