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第100节(第3页)

&esp;&esp;看她们相处得顺利,莺莺放下心来,与萧照道完别后就转而去街市上订制瓷盆。

&esp;&esp;花满蹊如今做了皇商,自然要拿出压箱底的绝活手艺才好。

&esp;&esp;订制的瓷盆很快到了,请青娘子去花农那里收购的花朵也到了。

&esp;&esp;绿儿眼尖:“不对不对,这花都是已经盛开了的。”

&esp;&esp;花木商行里的规矩是采购鲜花须得是含苞欲开的,否则从花农那里买来时便是盛开了的,等到客人购买时已经开败了,到时候就不好卖了。

&esp;&esp;莺莺摇摇头:“这是我特意吩咐青娘子的。”

&esp;&esp;青娘子梳洗干净又换上齐整衣裳,看上去又稳重又体面,她恭恭敬敬给莺莺报账:“这些花因着开得繁盛故以花农们着急出手,玫瑰两车只用了一百文、茉莉胭脂两样加起来两车一百文、南红花一百文。一共才三百文。”

&esp;&esp;绿儿还是不懂:“这便宜是便宜,可是娘子要这么多块开了的花做什么?只怕放不过夜就开败了。”

&esp;&esp;含蕊也不懂:“莫非九婶婶是想自己插瓶?哦我猜到了!一定是想送客人酬宾!”

&esp;&esp;莺莺笑:“都不是,是给宫里预备的。”

&esp;&esp;她命令小六、胡杨、小芸几个仔细挑拣出盛放得最好的摘下来,再用流水小心冲去里面的泥沙杂质在放在竹编箩筐里阴干。

&esp;&esp;这当口她已经用猪油和牛油细细熬炖成混合油,再涂抹在瓷盆底部,再将玫瑰花瓣铺在上面。

&esp;&esp;玫瑰柔软的花瓣很快就被油脂吸附在瓷盘底部,看上去像是瓷盆底部长了一层玫瑰花瓣。

&esp;&esp;小芸就笑:“难道苏娘子是要做菜?”

&esp;&esp;几个小姑娘笑,有猪油有花铺在瓷盆看上去真像是道菜呢,莺莺也笑:“我们大理有道玫瑰饼,的确是猪油和玫瑰花做成,一会我便给大伙儿做出来尝尝。”

&esp;&esp;她又拿起一个瓷盆重复了这样的动作,直到做了十来个,最后将这十来个瓷盆摞起来,而后放置在灶房。

&esp;&esp;理由当然是灶房时不时开火,温度较高。

&esp;&esp;之后便是等待了。再将茉莉按照同样的法子做了出来。

&esp;&esp;莺莺拍拍手:“挑剩下的玫瑰花给我。”

&esp;&esp;她将挑剩下的玫瑰花加了蜂蜜、黄糖一起倒进锅里,慢火熬煮,直到玫瑰花瓣破碎,锅里的酱都变成大红色之后才起锅。

&esp;&esp;这便是玫瑰花酱,萧照瞧着有趣:“这花在中原称作徘徊,没想到还能做花酱。”

&esp;&esp;徘徊,这名字好听,孔雀东南飞五里一徘徊,彷徨不去眷恋不舍,正符合玫瑰花满枝头点缀的轻盈。

&esp;&esp;不过玫瑰也不难听,玫、瑰都是美玉的名字,合在一起正好配得上玫瑰的倾国之姿。

&esp;&esp;莺莺说话间已经将猪油和面做成了油酥,再横擀竖擀做成面饼,再将适才做好的玫瑰花酱包了进去,最后放在烧过火的炉膛里加热便是。

&esp;&esp;含蕊看着炉膛里飘散的草木灰瞠目结舌:“这做出来不会是飘满灰吧?”她下定了主意一会一定要婉拒九婶婶的好意。

&esp;&esp;过一会炉灶的余温已经将玫瑰饼烘烤完成。

&esp;&esp;莺莺从炉灶里小心取出盛满玫瑰花饼的盘子,又小心翼翼吹去上面的浮灰。

&esp;&esp;她掰开雪白色的鲜花饼,就闻见里面绛红色的玫瑰酱散发出阵阵甜香。

&esp;&esp;而雪白外皮几乎数不清有多少层,千层万层如雪花片纷纷洒落,可以想见到底有所酥。

&esp;&esp;放入嘴里里头那些雪花片立刻纷纷融化,酥软满口,最里面的玫瑰花酱恰到好处点缀其中,让人甜香满口,甚至咽下去后满口是玫瑰花的香气,彷佛置身于夏日的玫瑰花田里。

&esp;&esp;院里帮忙的人一人分了一块,含蕊自然是不吃的,只看着其他人吃,可绿儿几个吃得津津有味,她坐在那里都闻得见好闻的玫瑰花香。

&esp;&esp;这谁还能忍住呢?含蕊鼓起勇气,吃了一小口。

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