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第4节（第2页）

&esp;&esp;“不知道小姐姐卖的土猪肉多少钱一斤？”

&esp;&esp;这批土猪肉的售价问题，其实唐爸他们早就商量好了，也跟唐新岚说过，见弹幕里有人问起来，唐新岚顺势就回答了——

&esp;&esp;“咱们村的黑猪都是养了快一年的正宗土猪肉，年前生猪，哦，也就是没有宰杀的整猪收购价是16块钱一斤，去掉猪下水和其他零碎，新鲜的镇上买大概是二十八块钱一斤。”

&esp;&esp;“不过咱们村的干部们说了，今年疫情影响，大家都困难，我们也没打算赚钱，就当给咱们村的黑猪肉打个广告吧，晚上我挂出去的链接，五花肉是22一斤，肋排26一斤，蹄髈23一斤，猪蹄20一斤，其他部位的肉统一都是20一斤。”

&esp;&esp;“蛤？我没听错吧？正宗黑猪肉，才卖20一斤？”

&esp;&esp;“蹄髈23一斤啊啊啊！我的最爱！主播给我留一对，不！我要两对蹄髈！后腿的哈！”

&esp;&esp;“肋排肋排啊啊啊！我的糖醋排骨！26一斤良心价！”

&esp;&esp;“主播你们有多少猪蹄？我能全包了吗？可以预付定金，我私聊你咯~”

&esp;&esp;“前面的我报警了啊！说好的不许囤货涨价呢？”

&esp;&esp;“我记得年前超市卖的冷冻猪蹄，就要26一斤了吧？”

&esp;&esp;“20块钱一斤的猪蹄，还是新鲜黑猪蹄，真的良心价了！”

&esp;&esp;弹幕里不知道怎么的，天南海北的突然开始掰头起各地现在的物价了，大家一边聊一边看直播，院子里，唐妈她们已经把血豆腐做好了。

&esp;&esp;血豆腐就是凝固后的猪血，别看这玩意儿便宜，做好了却是一道难得的美食。

&esp;&esp;上唐村养猪历史悠久，猪血的做法也有很多种，最常见的就是红烧和辣炒。

&esp;&esp;猪血切块，农家做的老豆腐也切块，下油锅，加葱姜蒜和黄豆酱、老抽红烧，喜欢吃辣的加几个干辣椒，加水炖煮到收汁，撒上切碎的蒜苗，就是一道简单又美味的红烧猪血豆腐了，唐妈做的时候还切了一碗酸菜进去，这样做出来的猪血豆腐酸辣爽口，简直就是下饭神器！

&esp;&esp;辣炒猪血在他们这又俗称“炒猪杂”，主料是猪血，先切点肥瘦相间的五花肉，下油锅慢慢煎到两面金黄，下蒜末、姜末、辣椒末、花椒，然后加入切好的猪大肠、猪小肠、猪头肉什么的，把猪血倒进去翻炒片刻，猪血很嫩，倒进去翻炒一会儿就烂了，这道菜讲究一个快，食材炒熟了就马上盛出来，别看样子不好看，却是农村男人最爱的一道下酒菜，综合评分仅次于辣炒螺蛳。

&esp;&esp;做好的菜用大号的汤锅装起来，放在煤炉上温着，这样待会儿去各个执勤卡点给他们打饭的时候就不会凉了。

&esp;&esp;这边猪血刚做好，那边，大块的肉骨头炖的白菜萝卜也好了。白茶和萝卜都是现从地里拿回来的，自家养的黑猪干净，猪骨头剔下来都不用焯水，洗干净之后，下油锅加作料翻炒片刻，加水炖煮，中间把切好的萝卜放进去，等到肉炖烂了，最后再加白菜，乡下人实在，这满满一大锅几乎都是肉，隔着屏幕仿佛都能闻到汤汁的鲜美……

&esp;&esp;“嫉妒两个字我已经说累了~”

&esp;&esp;“羡慕的眼泪忍不住从嘴角流下来~”

&esp;&esp;“城里娃长这么大没吃过杀猪饭~”

&esp;&esp;“等等！我似乎发现了一个华点！”

&esp;&esp;“前面的你闭嘴！让我说！主播小姐姐有男朋友吗？我单身！”

&esp;&esp;“闭嘴让我说！省城三套房，家里三辆车，求相亲！”

&esp;&esp;“z大硕博连读，b市户口外加五套拆迁房，预约相亲！”

&esp;&esp;“等等！这个直播间是相亲专场吗？”

&esp;&esp;看着密密麻麻的征婚弹幕，网友们一片凌乱，努力试图把弹幕方向给扭转过来，然而没办法，现在网上的单身狗实在太多了，居然还有很多单身的小姐姐也跟着来凑热闹，说什么男人靠不住，主播要不要考虑一下她们……简直醉了！

&esp;&esp;唐新岚过来调整镜头的时候恰好刷到了弹幕，顿时冷汗都冒出来了，之前她还埋怨她爸连直播都不看，现在却特别庆幸她爸不看直播，不然看到这些掉节操的弹幕，估计心脏病都要犯了。

&esp;&esp;“咳~还是带大家看看我们要上架的黑猪肉什么样子吧。”怕弹幕里再出现什么让她爸血压飙升的话题，唐新岚忙把镜头对准了已经切割好的猪肉。

&esp;&esp;别看他们村养的猪品种叫黑猪，但其实褪毛之后和普通猪肉差不多，唯一的区别，大概就是肉质了，还冒着热乎气的猪肉，肌理分明，肥肉雪白细腻，瘦肉颜色鲜亮，经常买菜的人一眼就能看得出来这是土猪肉，因为脂肪层明显要比瘦肉精养出来的猪肉要厚得多，网友们刚才也是闲着无聊在弹幕里八卦，现在终于亲眼看到了他们心心念念的本地黑猪肉，弹幕话题瞬间就变了个风向。

&esp;&esp;本地的网友们欢欣鼓舞、恨不得奔走相告，有经常买菜的网友已经激动的快哭了——这猪肉一看就是正宗本地土猪肉，那块五花肉做个红烧肉或者粉蒸肉，后臀可以剁馅儿包个猪肉白菜馅儿的饺子，偏肥也没关系啊，肥肉切片熬出猪肉来，哪怕家里没菜了，搞个猪肉拌饭也是极美的……更别提著名的油渣炖大白菜了！

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