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第53节（第1页）

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&esp;&esp;章舅妈娘家祖传的一手做酱的好手艺，自从她嫁过来，老章家一年到头吃的各种酱基本上都被她给接手了，她连米醋和米酒都会酿！

&esp;&esp;章姥爷家现在还没有分家，前面一栋二层小楼是住人的，后面一排瓦房是以前的老房子，盖新房的时候没舍得拆，其中一间就拿来堆放大大小小的酱缸了。

&esp;&esp;唐新岚闻着味道找到了腌酱豆子的酱缸，揭开盖子，里面的酱豆子霉菌发的非常好，拿勺子舀起来一勺，菌丝拉的老长，这玩意儿是霓虹国特产纳豆的老祖宗，味道差不多，不过他们这里一般不会生吃，一般都是炒熟或者蒸菜吃。

&esp;&esp;“看到没？这个就是酱豆子，别看它样子有点恶心，我跟你们说，这玩意儿做出来特别香，还很下饭！我姥姥炒的肉丁酱豆子，我能吃三碗饭！”唐新岚把镜头对准酱豆子，给了好几个角度的大特写。

&esp;&esp;一大早戳进直播间的粉丝，顿时整个人都不好了。

&esp;&esp;有一说一，虽然他们作为粉丝，力挺主播是应该的。但，这个什么酱豆子，长得也太挑战正常人的审美了吧？

&esp;&esp;更无语的是，主播小姐姐还拿筷子夹了一坨酱豆子，就那么连着发酵过的菌丝一起塞到嘴里去了？e主播你确定真能咽下去吗？

&esp;&esp;事实证明，唐新岚还真的咽下去了。

&esp;&esp;这发酵过的酱豆子看着可怕，其实味道真心一点都不臭，反而有一股异常的鲜美，不过她还是习惯弄熟了再吃。

&esp;&esp;“你大舅妈做的酱豆子是真不错！”见女儿舀了满满一盆酱豆子出来，唐妈也忍不住笑了。自从她这个弟媳妇进门之后，她娘家、婆家每年吃的各种酱，就没再从外面买过，章舅妈挺喜欢做这些的，做的多了就四处送人，吃惯了弟妹做的酱，现在唐妈都看不上自己做的了……没办法，吃过最好吃的，其他的就都看不上了。

&esp;&esp;“妈，中午蒸个豆干吧？再炒个肉酱，放点茄子丁，我拌饭吃。”唐新岚说得口水都快流出来了。

&esp;&esp;这个季节的茄子是最好吃的，唐妈刚好和章姥姥去了一趟菜园子，摘了好些大茄子，青的、紫的、圆的、长的都有，还有很嫩的鸡毛菜、叶子超大的牛皮菜、嫩嫩的空心菜，看来唐妈今天是想吃点清淡的了。

&esp;&esp;果然，中午桌上除了一碗昨天吃剩下的粉蒸肉之外，就只剩下唐新岚点名要吃的肉丝茄丁焖酱豆子是有肉的，其他全是素菜，只有一个鸡毛菜蛋花汤里面打了俩鸡蛋。

&esp;&esp;“姐，你这菜要是给咱村里人看到了，肯定要说我小气了。”章大舅看到这满桌的绿叶菜，脸都青了。

&esp;&esp;本地习俗，嫁出去的女儿回娘家过夏，娘家人不说每顿大鱼大肉吧，起码每顿饭要有两个像样的肉菜，这倒不是攀比，而是乡下人都知道女孩子嫁出去了，到了婆家，吃饭就不如在娘家随意了，所以回娘家小住，就更要好好补补了。

&esp;&esp;章大舅这两年虽然在努力攒钱买房子，但也没想过克扣亲姐姐的伙食呀~

&esp;&esp;“你懂个屁！现在城里人都流行吃素，菜市场那些无公害蔬菜，卖的比肉还贵呐，不信你问岚岚！”唐妈用力把一根玉米棒掰开，慢慢啃了起来，听说吃杂粮对身体好，她还在网上买了两箱水果玉米，这次都带回娘家了。

&esp;&esp;“大舅快来吃饭吧，下午要是饿了，我给你煮螺蛳粉吃。”唐新岚坐下来，把手机支架撑起来，打开直播间，先对着粉丝们打了个招呼，然后把馒头掰开，舀了一大勺肉丝茄丁焖酱豆子，土法榨出来的菜籽油颜色偏重，但是拿来熬酱却是一绝，隔着屏幕仿佛都能闻到酱豆子的鲜香。

&esp;&esp;“闷好的酱豆子吃法很多哦，可以像我这样，拿来夹在馒头里面吃，也可以盖在面条上做浇头，还能拌饭吃，总之，挺适合像我这样的懒人的，做一盘，可以吃好几天。”

&esp;&esp;“唔~真香！我跟你们说，我以前上学那会儿，学校食堂简直就是猪食！那时候我们班上好多同学都自己带菜，我就喜欢带酱豆子去，拌饭拌面都好吃，我初中在我们镇中上学那会儿，物价好低的，一碗清水面三块钱，拿酱豆子一拌，喷香！隔壁同桌小胖都馋哭了。”

&esp;&esp;唐新岚三两下干掉了一个大馒头，又盛了一碗米饭，给粉丝们实力演绎了一个行走的饭桶是如何吃饭的。

&esp;&esp;粉丝们：“……”

&esp;&esp;好好好，我们买还不行吗？

&esp;&esp;球球你别吃了，再吃我就忍不住又要点个外卖了o（╥﹏╥）o

&esp;&esp;晚上八点，唐新岚在直播间放出了酱豆子的预售链接，担心有的粉丝吃不惯这玩意儿，家村现在的主要收入来源就是大棚蔬菜和土鸡蛋，这真的是靠天吃饭，一旦遇到禽流感爆发，又或者像去年那样销路不畅，很多菜农连种子和肥料的钱都赚不回来，唐新岚这次过来，也不光是想给她大舅一家找个赚钱的路子，她想的是借助章家村现有的农业资源，争取再给他们开辟一块新的收入来源渠道——农产品深加工。

&esp;&esp;不过，这事儿需要有个人来牵头，唐新岚最看好的就是自家大舅。

&esp;&esp;别看章大舅平时不声不响的，其实心里却有自己的一杆秤，一个男人，能克服性别的优势，把自己给活明白了，这样的男人，哪怕暂时在事业上没有什么突破，看看他的家庭就知道了，一定不会乱七八糟的。

&esp;&esp;现在农村大部分壮劳力都选择出门打工，让老婆带着孩子留守农村，可章大舅不这么想，他觉得不管是老婆还是孩子，都离不开丈夫和爸爸，选择留在农村，难免被人笑话说他没出息，可那又怎样？这就是他的责任！

&esp;&esp;一个男人肯承担家庭的责任，还不畏惧外面的风言风语，光凭这两点，章大舅就赢得了外甥女的信任。

&esp;&esp;“我是这么想的，我姥爷他们村留守妈妈和留守老人也很多，每年种大棚蔬菜只有一茬收入，不怕你们笑话，我下午带你们去村里看看就知道了，现在村里还有好些人家有旱厕呢，连抽水马桶都舍不得用。”唐新岚苦笑一声。

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