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&esp;&esp;之前嘲讽人的瘦高个厨师眼珠子都快瞪出来了,听见可以看结果,他立刻分开众人,挤到了唱票板前,看到结果时他完全不敢相信,又不死心地再数了一次:他们的票居然是最少的!不,这怎么可能?他蓦地转身,目光灼灼地在人群中寻找着什么。
&esp;&esp;听见结果的那一刻,杨夫子面如死灰,颓然地坐在凳子上,完全不敢相信自己的耳朵。他刚想起身,忽然心中一颤,从人群缝隙中瞧见了瘦高个厨师扫视的目光,立刻一凛,下意识地矮下身子转过身去。
&esp;&esp;就在那一刻,身后传来了一个清冽之声:“杨夫子!”
&esp;&esp;杨夫子浑身一震,想要假装没有听见。下一刻,只觉得一个身影掠过自己旁边拦住了自己的去路。瞧见江楚的冷脸,他强行扯出了一个咬牙切齿的笑:“是,我今日是输给了你们,但江夫子还年轻,未来的路还长,老夫奉劝你一句,闲事不要管太多,对你以后不好。”
&esp;&esp;杨夫子顿了顿,见面前的人丝毫没有让开的意思,他脸上的笑挂不住了:“江夫子今日定要在老夫面前来耀武扬威吗!一时的得意算不得什么,别捡了芝麻丢了西瓜,挡了别人的路,也断了自己的去路!江夫子今日定要跟我为难吗!”
&esp;&esp;江楚终于动了,却只是淡淡地扫了他一眼:“杨夫子想多了,我来寻你是因为山长有请。”说着,他冲杨夫子身后的人抱拳揖礼:“山长。”
&esp;&esp;明明是炎热的盛夏,杨夫子却如坠冰窖。他转过身去,瞧见身后的山长,腿忽然一软,跌坐在地。剧痛让他蓦地清醒,他立刻爬起来,语无伦次地道:“山长,你怎么亲自过来了。如果有什么事,尽管吩咐就是了。”
&esp;&esp;山长从上到下打量了他一遍,似是重新认识了他:“戌正你来我那边一趟吧。”说罢,他转向江楚:“江夫子,比试的事情,我有些想法与你们几位商量商量。”
&esp;&esp;瞧见山长和江楚离开,杨夫子松了一口气。不管山长听见了多少,他晚间一定要咬死自己绝没有其他的心思。他刚如此想着,身后传来了一个阴恻恻的声音:“杨夫子?”
&esp;&esp;杨夫子一激灵,转过身,瞧见来人时,面上露出了一丝笑容:“张三少,您怎地亲自过来了。这里人多嘴杂,不若等会儿散了,我们再聊聊?”
&esp;&esp;结果的出炉犹如一滴水落进如镜的湖面,久久都未平静。不过当最初的兴奋散去,众人也有了同一个疑问:三家并列
&esp;&esp;于夫子的话被打断,众人齐齐往声音传来的方向看去。
&esp;&esp;瞧见走出来的人是杨夫子,于夫子的面色越发严肃:“杨夫子,有什么话等会儿再说,如今已到申正,可别误了比试的时辰。”
&esp;&esp;看见走出来的人,再听见于夫子的话,陈苗苗眸光一闪:真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,方才她还在想着等会儿怎么给陈岩描述,这人就自己跳了出来。杨夫子,他是夫子?
&esp;&esp;杨夫子冲于夫子揖了一礼:“于夫子,在下此番打断你的话,正是为这比试而来。“
&esp;&esp;“哦?”于夫子回了一礼,“不知杨夫子有何指教?”
&esp;&esp;杨夫子转身朝着山长以及其他夫子也施了一礼,这才道:“恕在下方才直接出声,实乃为了维护比试的公平公正。如今参赛者尚未到齐便直接开始,即便出了结果,岂不也落人口舌?”
&esp;&esp;参赛者尚未到齐?众人齐齐地看向场中的人,每一家都是五人,到齐了啊。
&esp;&esp;于夫子正要说话,周夫子先一步开了口:“每个食肆五人,一共三个食肆,正好场中十五人,何来不齐?”
&esp;&esp;糟了!陈苗苗心中一沉,果听见杨夫子开口道:“比试不是六个食肆吗,如今只有一半,何来齐了?”
&esp;&esp;周夫子眉一皱:“晌午不已有结果?”
&esp;&esp;杨夫子看向他:“晌午说的是,进行程,宣读并展示给诸位看吧。”
&esp;&esp;于夫子双手接过,一一念了出来。当听见“若是烧卖
&esp;&esp;第一样是面。不过不同于方才的鱼羊面或者鳝丝面,陈苗苗这面,是石榴朝思暮想了好久的干拌面。这回的浇头不似之前有什么食材做什么食材,这回陈苗苗基本上用了大半坛子的酱,什么香菇、豆腐干、笋、肉丁等等,应有尽有,肉酱上细细洒了一层炒香的花生碎和芝麻,最上面还放上了烫好的蔬菜和蛋丝,撒了葱花,所以陈苗苗才摆了那么久的盘。
&esp;&esp;陈苗苗拿起一碗,示范如何拌面。众人纷纷有样学样开始自己拌了起来。好在陈苗苗专门用大碗来盛的,学子们才不至于撒一地。而陈苗苗拌好那碗,被她双手恭敬地捧给了山长:“这面里面没有放辣椒,若是喜辣的人,可以自己淋一勺辣椒油。”
&esp;&esp;旁边的胡掌柜和胖厨师纷纷鄙夷地看向陈苗苗,暗骂她狗腿的同时,又纷纷在心底惋惜自己怎么刚才就没想到这一招呢。
&esp;&esp;山长接了过来,先夹起一筷子。面比平日里的面要粗一些,每一条都沾染上了色,丝丝网网中还夹杂着肉酱和花生碎什么的,咬下的第一口,不光有面的筋道,还有各种食材不同的嚼劲和浓郁的酱香味。
&esp;&esp;真是新奇的面啊。山长刚要夹起第二筷,忽然瞧见旁边黄老先生碗中那诱人的红油色,凑上去:“黄老先生,加了辣的如何?”
&esp;&esp;黄老先生吃了一筷子面,这才意犹未尽地道:“辣椒油一点儿也不辣,特别香,简直是这面的灵魂。”
&esp;&esp;山长平日里有些怕辣,闻言也心动了,加了半勺。果然如黄老先生所说,面的味道更加丰富,就连烫的小青菜也多了些滋味。
&esp;&esp;虽然开始觉得不辣,然而几口之后,有些不耐辣还偏要尝试的人就开始嘶嘶吸气了。陈苗苗适时地揭开了一个大蒸笼盖,笑着道:“诸位,若是觉得味有些重,可吃些点心润润口。”
&esp;&esp;雪白的蒸气腾起后,众人惊讶地发现,蒸笼里面放着一只只从未见过的食物。这食物有点儿像包子,也有外皮包裹着,但并没有像包子一样将皮合起来,而是敞开了口,口边的皮儿捏成的褶皱仿佛是花的花瓣一样。而花口,则呈现出五颜六色的内馅儿。众人何曾见过这个,忙问道:“这是什么?”
&esp;&esp;陈苗苗微笑道:“这叫做烧卖。诸位尝尝?”说话间,她叫石榴一起将那屉蒸笼拿开,下面那层也满满全是烧卖。
&esp;&esp;这自然要尝尝。众人纷纷准备去夹,却不知怎么下筷子。还是陈苗苗示范了一番,众人这才发现原来这花瓣皮下头被捏紧了些,正好方便夹取。
&esp;&esp;尽管敞口处露出了馅儿,能看出有肉馅儿什么的,但是入口才发现,这馅儿十分之丰富,五花肉是最基本的,什么木耳、笋、甚至还有果仁。最最让人没想到的是,下半部居然是糯米。学院里昨日晚间专门泡出来的糯米,今日还是第一个有人用。但是这糯米不似平日里是吃甜的,居然是调成了椒盐味儿,一点儿也不腻味。
&esp;&esp;真好吃啊!众人又吃了一口面,看着陈苗苗又打开了另外一锅的蒸笼,凑上去准备再吃一个烧卖。谁知那蒸气散去后,众人的眼睛都瞪大了。
&esp;&esp;一只只小饺整整齐齐地摆在蒸笼里。橘色的晚霞映亮了天空,也给那蒸笼里铺上了一层橘色。肯定是因为夕阳,不然他们怎么能看出那像是饺子的食物上头泛出橘色呢?可是若是真是夕阳,为什么这色只有中间那一部分有呢?
&esp;&esp;所以,这根本不是夕阳,而是透出来的里头馅儿的颜色。另两家食肆的厨师们完全不敢相信自己的眼睛:这根本不可能,饺子皮怎么可能那么薄那么透?这凌云食肆的掌厨,难道会变戏法不成?
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