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第75节（第2页）

&esp;&esp;“天府酱排骨，一听就好好吃！”

&esp;&esp;“你这话说的，小老板做的菜哪有不好吃的！”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;这些阮软都听不见，她只沉浸在自己的世界里，剁完一根又一根，排骨像是拿尺子比过的，每块大小都差不多，瞧着像极了一块块麻将，堆在那里。

&esp;&esp;她动作很快，等着孙绍元卖完早餐，她差不多剁了一大半，剩下的，她拿白色的纱布包好，下午再剁，因为是晚上要卖的，泡一天，肉会不好吃。

&esp;&esp;“歇一会儿？剩下的我来。”孙绍元搬了一个大盆子，也搬了个大木桩案板过来剁鸡肉。

&esp;&esp;今天的套餐是，天府酱排骨+麻婆豆腐+松仁玉米+辣子鸡。

&esp;&esp;都是需要解刀的菜。

&esp;&esp;阮软没拦着他，她把排骨泡在水里，又开始弄玉米。

&esp;&esp;突然她还好心情的把收音机打开，听着里面的音乐磁带，孙绍元是第一次听到软软还有这样的磁带。

&esp;&esp;他不免多问了句，“这磁带哪儿来的？”

&esp;&esp;阮软切完一个玉米，又拿过一根，“季远送的。”

&esp;&esp;想到他这个小傻子，阮软忍不住笑了下。

&esp;&esp;年底又忙的见不到人，不过，这样也好，大家都在各自领域努力发展，努力发光。

&esp;&esp;有句话咋说，没见面的日子，都在好好工作！

&esp;&esp;孙绍元却震惊了，季远送的？“他为什么送你这个？”

&esp;&esp;“他呀，他不是每个月都给我买英语磁带嘛，这盘是他被音像店骗了，挂羊头卖狗肉，阴差阳错给了我，我觉得还挺好听的，是不是很好听？”

&esp;&esp;孙绍元嘟囔句，那还差不多，吓死他了，他还以为季远对他们软软有意思，虽然，也不是不可以，但是，软软现在还读高中呢！

&esp;&esp;再怎么样，也得软软上大学！

&esp;&esp;于是他别扭的说道：“好听什么好听，这些歌词都是啥，还是东方红最好听，听着提神，困得时候吼一嗓子，啥困意都没了！”

&esp;&esp;阮软生硬地笑了下，果然，时代的代沟还是存在的！

&esp;&esp;……

&esp;&esp;酱排骨每个地区都有，只是阮软学的是蜀地的，从系统开的菜单来看，好滋味系统钟爱蜀地的菜系。

&esp;&esp;天府酱排骨可以提前做，担心一会儿来不及，阮软先把松仁干焙了，然后才开始做酱排骨。

&esp;&esp;排骨块放进大锅的水里焯水，加上姜片跟料酒，等煮出血水后，捞出沥干水分。

&esp;&esp;等待的过程中，阮软撕了一块白纱布，让阮妈帮忙缝了一个大布袋，她把桂皮、花椒、大料跟陈皮放到布袋里，绑紧袋子口，做成调料袋。

&esp;&esp;锅里重新加的水已经烧开后，阮软往热水里加入酱油，盐，料酒跟白糖，又把调料带丢进锅里，大火烧开到调料的香味飘出，再把排骨放进去煮。

&esp;&esp;剩下就不用管了，只用隔几分钟用铲子抄一下底部，防止粘锅。

&esp;&esp;接下来，她又开始做辣子鸡，辣子鸡的香味很霸道，却也盖不住大锅里的酱排骨，如果说，辣子鸡的香味是刺激型、进攻型，那天府酱排骨的香味就是保守型。润物细无声型。

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