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第三十六章 吃着吃着没菜了（第1页）

&esp;&esp;那过桥排骨，经过赵师傅和他弟子的摆盘，此刻看上去十分漂亮，简直如同艺术品一样，让人吃起来都不知道该从何处下筷。而张海峰的凉瓜牛肉，虽然香味惊人，可装盘之后……没有经过任何装点和摆盘的凉瓜牛肉，看上去各种食材乱糟糟的，实在难以评判一个赏心悦目。

&esp;&esp;所以仅仅是这装盘，就让一旁本就有些不耐不满的蔡经理皱了一下眉头。

&esp;&esp;德胜酒家中一样也有凉瓜牛肉这道菜，而且每天都能卖出去十几盘，但相比起张海峰的这一盘，德胜酒家的凉瓜牛肉上桌之前都会经过精心的摆盘，让这么一盘成本只有十几块钱的菜，看上去至少也值五十块钱……如果每一盘菜都摆的跟张海峰的这道凉瓜牛肉这样，那德胜酒家跟街边的大排档还有什么区别？

&esp;&esp;看到张海峰乘出菜之后就没有了其他的动作，仿佛全部都完成了一样，不远处，两个在场的厨师摇了摇头。厨师，不仅仅做菜是一门学问，摆盘也是极其深奥的学问。不仅要让一盘菜看起来像是一个艺术品，更是要让人光是看到那摆盘精美的菜，都忍不住赞赏的多看几眼，就连下筷要吃的时候，都会产生不舍得之感。

&esp;&esp;“就这样的水平，也敢来应聘德胜酒家的厨师？”

&esp;&esp;“什么用普通的菜展示功力，也不过如此……”

&esp;&esp;两个厨师对视一眼，这两句话两人没有说出来，只是在心里过了一遍，实在是张海峰已经注定了不可能进入德胜酒家，他们也懒得再去打击这个狂妄的厨道小学生。

&esp;&esp;唯有一旁的陈蜀气定神闲，他知道张海峰在摆盘这一项是弱势，毕竟之前张海峰从来没有在大酒店从业过，他只是在家里做给老婆吃和在自己的小店里炒菜，这两个地方无论哪一个，都不需要他去精心的摆盘，那纯粹是浪费时间。

&esp;&esp;谁搁家里吃饭还摆的那么好看的？

&esp;&esp;再有，一个类似大排档般的小店里，摆盘摆的跟五星级酒店似的，怕是就算张海峰敢卖，人家顾客也不敢吃……

&esp;&esp;随手抽出两根筷子，陈蜀深呼吸一口气，走到蔡经理身边：“蔡经理，尝尝吧？”

&esp;&esp;蔡经理皱皱眉头，有心不去接筷子，实在是他作为德胜酒家的经理，几乎每天吃的饭都是精美无比，而类似眼前这种毫无摆盘，乱七八糟的菜……看上去就没胃口。

&esp;&esp;但既然都让人家试菜了，自己如果连尝都不尝一下的话，也实在说不过去，更何况身边的这位，还是什么漫海人力中介的副总经理。以后店里招聘厨师服务员之类的，免不了要找这种中介公司帮忙。

&esp;&esp;蔡经理叹了口气，心中老大不情愿，表面上勉强挤出一丝微笑的接过陈蜀递来的筷子……只是也不知道，如果他知道了漫海人力公司只是一家只有两个员工，而且无限接近倒闭的公司的话，他会作何感想。

&esp;&esp;只是，便在后厨中这种蔡经理接过筷子，却迟迟不去下筷尝菜，边上两个厨师也纷纷摇头或是冷笑的等着看张海峰出丑闹笑话，便是那几个打下手的学徒都停下了手中的忙活，毫不掩饰眼中讥讽的看着张海峰做出来的那盘菜的时候，后厨外边……

&esp;&esp;“你们蔡经理呢？”

&esp;&esp;“这都二十分钟了，一盘菜都没上，你让我们老总喝西北风吗？”

&esp;&esp;“王先生，您消消气，我们经理正在后厨催，马上，马上就给您上菜……”酒店大堂领班战战兢兢的，心里委屈的都快哭了，蔡经理就在后厨里，她一个领班也不好意思进去催，也不知道后厨那些人都在干嘛，这都快半个小时了，面前这位王先生所在的包房，除了第一波上了八道菜外，剩下的十几道菜还一个都没上。

&esp;&esp;可惜就算她委屈的不像样子，这位王先生也根本没打算再等下去，包房里自己的老总正在跟毕周市本地的几个老板谈着买卖，眼看谈到了正事上，就差签合同了，酒都喝了几瓶，结果桌子上竟然没菜了！

&esp;&esp;没菜了！

&esp;&esp;这特么多尴尬？

&esp;&esp;而这一次，自己老总在毕周市的投资至关重要，甚至连他自己都压上了前途，如果老总跟毕周市本地的几个老板谈不拢的话，或者再出现一点其他的波折，可以想象，他的老总是不会有什么事情的，顶多赔个几百万，但是他可就惨了！

&esp;&esp;“你这意思，是让我自己去端菜是吧？好，给我让开！”王先生顾不得怜香惜玉了，一把推开眼前的女领班，大阔步就朝着后厨走了过去。

&esp;&esp;“王先生，王先生……”领班大惊，可却没什么办法，毕竟这位王先生包厢里的那些老板，是连蔡经理都尊敬无比的存在，之前刚刚开席的时候，蔡经理都还特意带着她和酒店的几个领导过去敬了一圈酒。

&esp;&esp;后厨里，两名厨师已经各自做出了两道菜来，只等再做出来两盘，就能一口气给包房里的客人上桌，只是……只是他们却浑然已经忘记了自己还要给包房里的客人做菜。

&esp;&esp;赵师傅做完过桥排骨之后就站在灶台边冷冷的看着张海峰做菜，另一名厨师甚至更是果断的，自从张海峰进来之后，干脆就没动过锅。至于蔡经理，他此刻满心都是对陈蜀和张海峰的烦闷，到了眼下，也是拿着筷子迟迟不想去吃那盘凉瓜牛肉，却是完全将包厢里的那帮老板忘到了九霄云外。

&esp;&esp;毕竟，他已经敬过酒了，作为这家德胜酒家的经理，他已经做完了他该做的事情，那包房里的客人既然没有邀请他，那接下来也没他什么事了。至于包房里的客人有没有菜吃……这不是废话吗，堂堂德胜酒家，还能没有他们的菜吃？

&esp;&esp;在他看来，包房里的那桌客人，现在肯定正吃得心满意足，说不定大部分人都已经喝高了吧？而他只要再等一会，等到那些人喝高了之后，他再适时地出现，叫人把那几个老板挨个送回家，收割一波善意，就不愁那些老板以后不关照德胜酒家的生意乃至是关照他。

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