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&esp;&esp;“尊敬的烹饪师姜阮，本店在星网上曾有幸看过您的烹饪作品。对于您的烹饪方式我们十分感兴趣，也知道您是才毕业的新人。抱着诚挚的热情，想了解您是否有加入向家餐厅的意向。如若有意愿加入向家烹饪师团队中，请在今日内回复邮件给我们。谢谢！”

&esp;&esp;而另一封发件人则更让姜阮惊讶，竟然是刚才在直播上弹幕冒泡过的影后兰茜。

&esp;&esp;“亲爱的姜姜男神，我是你的直播观众兰茜。很高兴认识你！我家的寿宴筹备了好几个月了，但一直没有找到合乎心意的烹饪师来指导。腆着脸来问你，如果有机会，是不是方便能来6号居民星，为我家的寿宴掌厨？”

&esp;&esp;邮件表述直白，希望邀请姜阮参与兰茜家的寿宴菜式的筹备。姜阮茫然地眨了眨眼，回过神才发现慕泽析正在看着自己。刚准备开口说些什么，就被星网提示音打断了。

&esp;&esp;“有访客来到！级别为安全！请注意！身份为家具安装机器人，证件有效……”

&esp;&esp;“我们先收拾家具吧？我想再想想，现在的我，没有任何思路。”姜阮最终摇了摇头，对着慕泽析抿了抿嘴。

&esp;&esp;慕泽析半晌没动，揉了一把面前人的头，转身去开大门。姜阮跟在后面，插着乱了的头发往后拨去。

&esp;&esp;“您好，请问您是慕泽析先生吗？这里是家具明细，请您完成签名。”比小七高大了不少的机器人往两人处举起一个电子点触板。慕泽析向机器人身后的大包小包看了一眼，徒手用手指签了个名字。

&esp;&esp;为首的机器人收回点触板，便开始拆卸身后的巨大包裹，用着人类完全无法达成的速度进行家具的组装。不消片刻就给慕泽析房间安装好了床铺和沙发等用品，还顺便带走了客厅色彩单调的沙发，换上了一个软绵绵想是海绵材质的沙发，安静地躬身示意便离开了两人的家。

&esp;&esp;原本冷清单调的房间，因为填充了不少装饰品而显得格外的有了生气。

&esp;&esp;姜阮完全被机器人的效率震惊到了，一脸好奇地看着慕泽析。“机器人都做得这么快吗？”

&esp;&esp;“对啊。”慕泽析理所当然点头。

&esp;&esp;“那如果是烹饪里头的半成品可以让机器人去批量生产，不就可以提高很多效率？你看我做包子也花了一下午的时间，也没有做多少出来。虽然确实手工的会好吃些，但由机器生产就可以短时间产出很高，岂不是可以满足大家的的需要？”姜阮眼中带上了些兴奋。

&esp;&esp;“没做多少出来？但是你做了上百个包子了。”慕泽析失笑，姜阮做美食的速度确实是他在众多烹饪世家餐厅里头，见到的最高速度了。做出来的美食不仅好吃，而且速度非常快。

&esp;&esp;原本在直播了看到姜阮的桂花糕，就觉得这个烹饪师效率高，非常适合参加食神节的巡展。没想到真的来到了这个烹饪师身边，却惊叹他有这样的想法。

&esp;&esp;“这个想法很超出预期吗？难道不是很容易的事情么？比如机器生产包子，然后冷冻掉包装好。人们想吃的时候就买了速冻的包子，回家热一热，不就可以吃了吗？如果想吃更好口味的新鲜包子，就去餐厅吃不就行了吗？”姜阮顿了顿，一脸期待地看着慕泽析，“我只有一双手，即使手速再高，也不能满足全世界对包子的需求吧？但是机器标准化操作后，你自己想想效率有多高。”

&esp;&esp;慕泽析两手抱胸，听着姜阮的观点半晌没说话。

&esp;&esp;姜阮看着慕泽析没表态，耸了耸肩也不多说，转身去流理台的冷冻柜里拿出了早就准备好的厚切猪里脊肉。“晚上吃个猪排饭，好么？”

&esp;&esp;慕泽析明显在走神，听着姜阮说话，无意识地点头。

&esp;&esp;姜阮失笑，摇了摇头，淘米煮饭。又低头侧拿着刀柄给里脊松肉，把两块足足两公分厚的里脊锤到了半个指节厚两个手掌宽的一片，撒上了黑胡椒和盐。再抓了抓入味，给裹上了面粉和蛋液。又从储物柜里拿出了面包糠，给块肉排满满地裹上了一层面包糠。

&esp;&esp;点火热锅，加油再放入处理好的肉排。肉排被小心地平置，遇到油面刺啦一声引回了慕泽析的注意力。

&esp;&esp;“这是？”慕泽析好奇地看着锅里平整一块的肉。

&esp;&esp;“猪排，很好吃的东西。老少咸宜，现在在做的是煎熟它，后面还会要为它上酱汁。再配上大米饭，搭配一点海苔丝和香葱，会很好吃。”姜阮小心地给猪排翻边，等到猪排表面金黄便铲出来放在碗里，换另一个猪排下去煎炸。

&esp;&esp;等猪排盖饭的彷徨（下）

&esp;&esp;那是间很小的猪排盖饭店，能容纳的座位不到二十个。室内的装修极具和风特点，老板个人积淀很深，言辞精练独到，每个动作都带有格外的韵味。跟随着家族传统，守着狭小的店面从未外出任职，但却见多识广。

&esp;&esp;当时姜阮抱着一小瓶清酒，坐在师傅身边，听着这位老叔叔用磕磕绊绊的中文细细诉述他的体会。他为每一位客人端上热腾腾的才出锅的猪排盖饭，配上一支酒，一双木筷，让每个客人一口咬下去都能体会到满足。

&esp;&esp;使用的酱料都是手工打造，每一块肉都是经过了专业的放松和锤散。入锅的温度被严格控制，控干油到一滴不剩。摆盘要求富有美感，上菜一定要及时。对每一个细节的精益求精，让这个老旧却历史悠长的小店铺名声斐然，带来了源源不断的客流。

&esp;&esp;不少访客都变成了熟人，见到老板也会说起各自近来的生活。

&esp;&esp;全职主妇的女士离了婚，准备独自带着孩子准备去别的城市，最后一餐饭带着孩子来了这里。壮年不得志的作家终于得到了出版社的赏识，带着才印了第一版的作品送给老板，谢谢无数个深夜的招待和安慰。刺头般的次等生喊着一班社会好友来包场，庆祝自己终于用实力证明可以被大学录取，进入梦寐以求的足球队。

&esp;&esp;就连多年来的顶级餐厅派来挖角的人，都成了老朋友，见面只谈手艺不谈待遇。

&esp;&esp;年幼的姜阮当时没明白，后来却渐渐理解了他这种坚持。一辈子只做一件事，那就是把手下的猪排盖饭做到尽善尽美。即使是外人认为的困守一隅，也能通过每一道菜同享用者进行沟通，收获纷繁复杂的见识。

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