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&esp;&esp;告假三日、菌菇汤莫厨娘在一旁听着,……
&esp;&esp;蛋饺也蒸上了,鱼豆腐也煎好了,关鹤谣这边的准备基本完成,她便去到隔壁负责“荤素从食”那间膳房。
&esp;&esp;为了配拨霞供,她请一位白案的厨娘擀些筋道面条来,现下得了空来看看。
&esp;&esp;一进门就瞧见齐院公和孟监司在里说话,两人看到她,具是一笑,“巧了,正说你呢,快来。”
&esp;&esp;原来这两位在商量寒食清明给府里众人配发的吃食。
&esp;&esp;冬至后椒盐兔架、做青团等到了三月三,我和……
&esp;&esp;关筝仍遣了轿子送关鹤谣回家,但是关鹤谣不敢暴露自己真实住址,还是提前两个街口下轿。
&esp;&esp;今日吃拨霞供,不像往常一轮一轮来回上菜,祖孙三人吃得饱饱的,却没用多少时间,关鹤谣得以早些下值。只是又去和关策商谈金明池之事,反倒比平时还晚了。
&esp;&esp;她家里种着两颗呆瓜,坚持要等她一起吃夕食,关鹤谣不敢耽误,快步往家走去。
&esp;&esp;她进了屋,瞧见萧屹瞬间亮起来的神色就觉得疲倦全消,欢喜得只想逗弄一下,“我今日听说你喜欢吃兔子?”
&esp;&esp;萧屹茫然点头。
&esp;&esp;关鹤谣便将嘴一撇,带着哭腔说,“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔?”
&esp;&esp;“不吃了不吃了,我再也不吃了!你别哭。”萧屹惊愕失色,连忙闪身到近前要给她擦泪,却见关鹤谣抬起头笑得喘不过气。
&esp;&esp;不是四川人,还没听过那句“没有一只兔子能活着走出四川”吗?
&esp;&esp;多么振聋发聩、豪情万丈!能把全世界的无产阶级吃货都联合起来。
&esp;&esp;况且她是厨子,更没有那些矫情心思。她只是玩梗,没想到萧屹反应这么大,可能是被午间那一哭吓到了。
&esp;&esp;这下关鹤谣倒是有些罪恶感了,“我哪有那么爱哭?逗你呢!”
&esp;&esp;主动握住萧屹无措的手,她声音柔和,“五哥喜欢吃什么都行,我做给你吃。”
&esp;&esp;听说萧屹爱吃兔子,她就把那两只兔架拿回来了。准备一个煸成椒盐兔架,一个熬成汤,这本是烤鸭剩下的鸭架子的处理方式。
&esp;&esp;椒盐兔架是爆锅之后下剁成块的兔架慢慢煸,待兔架焦黄,再加花椒、孜然、芝麻,翻几下就可以出锅。另一只兔架加些豆腐、米缆、白菘熬成汤。再配着府里发的油酥饼,这顿夕食,着实很奢侈了。
&esp;&esp;关鹤谣边咬着兔架子,边著书立说,硬是编出一套“架子”论来。
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