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&esp;&esp;楚云风摇头道:“时间不对,关正兴1911年开始就不做菜了,而李老则是在二十多年后才出生,您觉得这里面没问题吗?”
&esp;&esp;嘶~!
&esp;&esp;赵天昊忽然也反应过来了,顿时吸了口凉气,再次看向自己师爷的时候,都有些怀疑他老人家是不是有点儿老糊涂了?
&esp;&esp;楚云风说得一点儿都没错啊,如果说是1911年的时候李老见过关正兴做菜,那么他老人家现在都一百多岁了,这可能吗?
&esp;&esp;“哼~!”
&esp;&esp;万老似乎有点儿不高兴自己被楚云风给打断了,轻哼了一声后说道:“年轻人还是要有点儿耐心,听我把话说完。
&esp;&esp;我什么时候说过李老见到关正兴做过满汉全席了?”
&esp;&esp;本以为楚云风会认可,可是他马上有否认了起来:“这还是不对,这做满汉全席的人肯定就只有关正兴一人。
&esp;&esp;如果说他的得意弟子蓝光鉴会做的话,那么荣乐园一定会将满汉全席的菜式给传承下来。
&esp;&esp;而问题是,目前的川菜传承之中,根本就看不到满汉全席的一丁点儿影子,这难道没有说明什么问题吗?”
&esp;&esp;“对对对,楚哥说得没错,如果说蓝光鉴要是学会了满汉全席,他可是一直活到了咱们新华夏的成立,不可能不传承下来的。”
&esp;&esp;赵天昊这会儿也觉得不对了,马上就开始支持起了楚云风,这再看向自己师爷的时候,心中的担心更甚了,这不会真的有点儿老糊涂了吧?
&esp;&esp;“哼~!”
&esp;&esp;这一次万老的声音加重了许多,然后很是不满地说道:“你们还听不听了,要是不听的话那我就不说了!”
&esp;&esp;呃~!
&esp;&esp;赵天昊马上举手:老狐狸?
&esp;&esp;既然万老都已经提示到了这种地步了,答案自然是呼之欲出的,只不过楚云风还是有很多问题没想明白。
&esp;&esp;万老稳坐钓鱼台,看到自己的茶杯里面没有茶水了,楚云风和赵天昊两人面面相觑,只能是自己拿起茶壶给自己满上。
&esp;&esp;略微思索了一下之后,楚云风马上提出了自己的第一个疑点:“万老,我还有几个问题想不明白,这蓝师傅最后将这些菜式都还原出来了吗?
&esp;&esp;李老又是怎么看到蓝师傅复原这些菜品的?
&esp;&esp;还有,李老当时的年龄有多大,是完全能够将这些菜品给记录下来呢,还是能够做出来?
&esp;&esp;对了,还有……”
&esp;&esp;刚刚把茶水喝完的万老连忙把手抬了起来,对楚云风做了一个暂停的动作:“停停停,你这问题太多了,其实对我来说没这么复杂。
&esp;&esp;我就直接告诉你们吧,也省得你们问来问去的。”
&esp;&esp;将茶杯缓缓放下了之后,万老马上露出了一副回忆的神色,脸上还带着一丝悸动,仿佛有那么一点儿悲伤。
&esp;&esp;“其实啊,当年的事情很多都已经无法考证了,这也是我的一位老友,也是李老认识的,他当年可是跟李老同在一个地方当厨师。
&esp;&esp;只不过他当时已经算得上是大师傅之一了,而李老呢,还只是一个小学徒罢了。
&esp;&esp;这李老平时不是爱看大师傅们做菜吗?
&esp;&esp;久而久之之后,他的这种举动就被蓝师傅给发现了,随后经过了测试,竟然发现他的天赋如此之高!
&esp;&esp;这后厨的不少菜品他都做得有些像模像样,只不过是在一些细节上面还有点儿欠缺,不过这都是小问题,只是缺乏一些指点罢了。
&esp;&esp;于是蓝师傅便心生了栽培的念头,于是便开始考验起他来了,这没事儿的时候便让他在一旁看自己做菜。
&esp;&esp;但奇怪的是,蓝师傅并没有提出收徒的念头,这也让后厨的一众大厨们感到怪异。
&esp;&esp;而蓝师傅不收徒,其他人就更不可能收李老为徒了,所以一直到了最后,李老也没有成为任何一个人的徒弟。
&esp;&esp;但是,李老最终却在后厨学到了很多的菜品,这些事情你们应该都知道的,这也是为什么他不收徒的原因。
&esp;&esp;是因为他认为自己的厨艺得来得太过巧合,而且没有师承,出于古礼,这名不正言不顺。
&esp;&esp;然而就是在李老跟随着蓝师傅的这两三年里面,每当餐馆打烊了之后,所有厨师都离开了,李老还跟蓝师傅两人待在厨房里面。
&esp;&esp;这段时间就是蓝师傅复原蓉城版满汉全席的时间,而李老则是那位全程的见证者。
&esp;&esp;我知道你们想问什么,这个消息是张师傅在临去之前告诉我的,而他当年无意中回到后厨看到了这一幕。
&esp;&esp;只不过当时被蓝师傅给叫住了,没有让他进厨房看个明白,可是后厨摆放着的两道菜品,那可是从来都没有见过的。
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