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第37节（第2页）

&esp;&esp;“若是开在巷子里，那还不如支个小摊儿沿街卖呢！”孟泽说着，敲了敲桌子，“这样吧，干脆我们合伙，买一间铺子开个粉面馆！”

&esp;&esp;“啥？买铺子！”王哥惊了。

&esp;&esp;“对，买一个铺子，自家屋子想怎么弄就怎么弄，不用担心房主毁约赶人。”

&esp;&esp;“你们的好意我心领了，这买铺子开馆子事就算了。我有手有脚，要养活自己和阿奶还是可以的！”王哥摆手拒绝。

&esp;&esp;“也不全是帮你，我是真有这个打算在镇上做点小生意的。”孟泽解释道。“我们本钱不多，自个儿还有地要伺弄，所以我想来想去，在镇上开间粉面馆什么的最合适了。吃食这东西，只要味道好，还是很赚钱的，比光种地要强多了！”

&esp;&esp;王哥点头，“是这么个理儿。不过，我这手艺，只能算一般。这铺子我开了几年，也就混个温饱！你跟我合伙，怕是要赔钱！”

&esp;&esp;孟泽说道，“味道不用担心，我们暂且不讨论这个，我就问王哥愿不愿意跟我合伙？”

&esp;&esp;“这样的好事，我当然愿意！”王哥说着，眼里的愁容一扫而光。

&esp;&esp;“既然是这样，那就麻烦王哥这些日子在镇上好好打听，看有没有合适的铺子，有合适的就通知我们。我呢，今日回去后好好想想，这粉面铺子具体要做什么吃食！”

&esp;&esp;“行，我明日就去找！”有了希望，王哥干劲十足。

&esp;&esp;孟泽又同他商量了一会儿，这才告辞回家。

&esp;&esp;路上，魏霆均问：“你是真的想开铺子么？”

&esp;&esp;“当然是真的！园子里的药材是有时令的，不见得每月都有采。那些果树才栽下不久，今年就算能结果，也只够家里人吃，想要从这上面赚钱，还得等一两年。这样算下来，其实我们收入也不多，所以我就盘算着是不是开个吃食铺子，这样一年四季都有钱来！”

&esp;&esp;魏霆均听了，说道：“若是觉得钱不够用，我可以上山多打几回猎！”

&esp;&esp;孟泽眼一瞪，“又上山，都说了好几回了，我宁愿你在家帮我，也不喜欢你老上山，没听明白么？”

&esp;&esp;魏霆均无奈地叹了口气，揉了揉孟泽的头，应道：“行，我听你安排就是！”

&esp;&esp;操着一颗卖粉的心

&esp;&esp;孟泽回家后，一心筹备起开粉面馆的事情来。

&esp;&esp;开个粉面馆，要注意的是什么呢？自然是味道好+有特色！做到这两点，先不说这铺子能不能吃食界留个好名，至少开起来不会亏钱。

&esp;&esp;味道好孟泽可以保证，但有特色这一点，着实让他想了好几天。

&esp;&esp;孟泽所住的东平郡，虽然在南方，但这边的人对面食一点儿都不陌生。挂面、拉面、削面，这几样常见的面食，随便哪个吃食铺子都会做，根本算不上新鲜。

&esp;&esp;若是他开的铺子也卖这些，那就没有意义了。

&esp;&esp;因此，孟泽打算摈弃这些常见面食，做凉面和凉皮，反正夏天快要到了，大热天里能有冰凉的面食吃，大约没几个人会拒绝。

&esp;&esp;而且，凉面和凉皮，这两样东西做起来并不复杂。到时候，王哥一学就能上手。

&esp;&esp;麻烦的是粉。

&esp;&esp;前世，孟泽走南闯北，吃过不少地方的粉。粗的、细的、圆的、扁的，每一种都好吃得很。这次要开吃食铺子，孟泽酸是什么鬼？

&esp;&esp;顺滑爽弹的米粉最后还是做出来了。

&esp;&esp;孟泽听从了魏霆均的建议，捣鼓不出来的时候就不去捣鼓，做点其他的事情。

&esp;&esp;那天，第一批枸杞晒出来后，孟泽拿布袋装了，拿去镇上卖，顺便送一点给谢老头，这是上次谢老头来岗子村时说好的。

&esp;&esp;药房的林掌柜一如既往地热情，他从孟泽那收的金银花，品质很好，受到了东家的赞赏，在其他药铺掌柜中挣回了几分面子。

&esp;&esp;“小孟啊，这回又是什么好东西啊？”林掌柜盯着孟泽手里的布袋，笑眯眯地问。

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