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算盘用惯了，发现也不会比拿着笔加数字要慢，赵掌柜总是夸她：“东家可真是聪明，我这才一教，你立刻就知道了。”

彦莹翻着账簿子，一页页加过来，脸上露出了微微的笑容，百香园三月下旬开业，生意不算太好，可经过豫王妃的各种努力，现在每日平均都能在二百多两银子上下，最多的一日还到了三百两。

只不过这本钱还大了些，田庄里原来喂养了三千多只鸭子，她来京城以后，又用温箱孵化法催出了一千多只鸭子，可这杀鸭子就一刀，养鸭子可得好几个月，每日里百香园烤鸭是卖得最好的，这田庄里头的鸭子眼见着慢慢的就少了。

昨日莫庄头就来告诉她，养大的鸭子只剩三百多只了，再杀两三日，田庄里全只剩下半大不小的鸭子了。彦莹心中合计着，以后隔半个月就要放养两遣只鸭子才行，否则去收了别人家的鸭子，价格不合算，而且也不知道这鸭肉的松紧程度如何。

鸭子喂的食物不同，那鸭肉的味道也有不同，前世里头，用饲料喂养的，鸭子的肉就松得很多，不紧致，吃谷壳子的鸭与吃虫子鱼虾的鸭，那肉又有些不同。可现在田庄里告罄，她也只能暂时让莫庄头赶紧去收些鸭子来，应付了这半个月再说。

彦莹苦笑一声，生意做得大也是个问题，果然做事情要有充分的准备，原先她计划着一个月杀两千多只鸭子就足够了，可没想到豫王妃这广告效果这般好，这一个月里边就快杀了三千只，而且还供不应求，每日到了下午的时候就已经卖断货，以至于上午一大早，外边就排起队来买烤鸭，还有些人家，甚至宁愿多出一两预订银子，也要让百香园将最好的烤鸭留出来给她们。

田庄那边她新近添加了五个人，专门管放鸭子，清早将鸭子放到外边山上田间去叉东西吃，晚上再赶回来，有时候就赶着去附近的小溪屯子里头去叉鱼虾吃，若是得了空，还可以赶到远一点的小河边放养，这样也能节约出一大批饲料成本来，这鸭子的肉还紧致。

“东家，这个月收成不错。”赵掌柜见彦莹将账簿子的最后一页也看完了，在旁边乐呵呵的笑，东家说利润超过五千两就给他们额外加工资，他昨日算过，已经是一万二千两的收成，应该跟五千两的利润远不了多少。

“嗯，还算马马虎虎。”彦莹将账簿子合拢来，点了点头：“我想你们可以拿到我另外给的银子了。”

赵掌柜心中欢喜，咧着嘴儿笑：“东家，咱们百香园这生意是越做越大了。”

彦莹瞄了一眼烤鸭柜台那边排着的队伍，微微一笑：“这可还算不得生意大呢。”她想要的生意，是那种排队都能排到朱雀街口子上边的，这样才叫做生意好，火爆！

这个月虽然收了一万二千两银子，可扣掉成本、工钱、租金，也就只挣了差不多七千两，彦莹的梦想是要能日进斗金，这七千两还满足不了她数钱数到手抽筋的梦想，她觉得还要继续开拓业务，夏天的冰饮做起来，烧烤麻辣烫摆上，再开发一些特色产品，或者过不了多久她就得要开分店了。

一个穿着淡绿色衣裳的姑娘慢慢的朝柜台走了过来，彦莹笑着看了她一眼：“这位姑娘，可是要买什么？”

那姑娘瞧了一眼彦莹，再看看她身后一排排的货架，脸上有些不屑的神色，拉成了声音道：“我们家小姐找你。”

彦莹一愣，她们家小姐？是谁？找人竟然都拽成这样！但是她脸上并没有流露出不快的神色，微微一笑：“你们家小姐？是哪家府上的小姐？”

丫鬟指了指停在门外的一辆马车道：“我们家小姐的名讳岂能当着旁的男子说出来？她就在车上，你出去到马车外边候着，我们小姐自然会有话要交代你。”

彦莹哈哈一笑：“她来找我，反而要我赶着迎过去？世上竟然有这个理儿？如果她有什么话说，就请她下车到我铺子里来说话，我是不会赶着到她那马车边上去听她颐指气使的。”

那丫鬟色变，厉声喝道：“我们家小姐岂是能随随便便抛头露面的？她又不是你这般人，在大街上随意就能跟旁人说说笑笑，你还不赶紧去见我们家小姐，否则我们家小姐一生气，回去与老爷一说，你这百香园便不用开业了。”

“哟，你这小丫头还口气挺大！”彦莹低下头去拨拉算盘珠子，正眼都不瞧那丫鬟一下：“我这百香园里的罐头烤鸭菜蔬，宫里的皇后娘娘都指定要吃，我这铺子不开了，她想要吃这些东西去哪里找去？我不知道你们老爷是什么来头，但我也放句狠话，你要是把我这百香园给关门了，那你们家老爷也会不得安生！”

这大户人家里的丫鬟，一个个都懂扯着虎皮当大旗，吓唬谁呢？自己又不是被吓大的！彦莹心中暗暗合计，这京城里边想要见她的小姐，或许就只有一个了——严三小姐？

“你！”那丫鬟吃了一惊，对着彦莹怒目而视：“你竟然如此嚣张！”

“不是我嚣张，这只是事实。”彦莹抬起头来淡淡一笑：“你家小姐若是诚心想要见我，可到后院说话。”她伸手指了指那扇后门：“我在那里等她。”

那丫鬟看了彦莹一眼，气呼呼的转身往外边走了过去。赵掌柜觉得有些奇怪：“东家，这是谁家的丫鬟找上门来了？这样神气活现的？”

彦莹摇了摇头：“我也奇怪呢。”

她伸着脖子看了看，那丫鬟凑到了马车旁边，在侧帘旁边跟里头的人说了几句话，好半日才见有人从马车里钻了出来，只是戴着一个帽子，上边垂下了面纱。一瞧着身形，彦莹便看出来就是那严三小姐，不由得心中好笑，桃花宴上那么多年轻公子，不见她戴面纱，涂脂抹粉的恨不能让人人都往她脸上瞧，可现在却装模作样的戴着面纱，唯恐旁人看到她的面容。

这也就是所谓的大家闺秀了，真是一时一张脸孔，彦莹懒洋洋的站起身来，打开柜台门就往后院走了去。推开门，几朵洁白的梨花落在自己衣襟上，带着点淡淡的芳香，让她心情忽然便舒畅了几分。

院子里头落红满地，桃花已经落了，梨花杏花却刚刚开，正在花时，花朵在枝头开得分外繁茂，挤挤密密的在枝桠上绽放着她们的笑脸，就如累累重珠一般。彦莹站在树下，就见严三小姐被她两个贴身丫鬟扶着，婷婷袅袅的走了进来，纤腰一束，似乎还不趁手，瞧着真是个婀娜的美人。

“肖小姐。”严三小姐鸟语莺啼一般，声音唽唽呖呖，煞是娇媚。

“别喊我肖小姐，喊我肖姑娘就是。”这小姐听着总有些怪怪的感觉，彦莹赶紧制止住了她：“不知严三小姐今日找我有什么话要说？”

严三小姐大惊，一把将面纱撩了起来：“你怎么知道是我？”

彦莹撇了撇嘴：“严三小姐那般花容月貌，见过的人怎么会忘记？”

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