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第121节(第2页)

&esp;&esp;戴恩便笑道:“这个东西的成本,我指火锅,贵不贵?看上去,嗯,相当的丰盛,华丽。对,华丽!火系魔法也只有魔法师才会啊。”

&esp;&esp;徐铮道:“不贵的。可以不必用到魔法,用炭火点着了放到中间的空腔里也成,而且更具风味。锅也有简易造法,比如整体的红锅,红白配案的双色拼锅。它本就是来自民间的吃法,若是贵,也只是选材过于考究,把成本提了上来。这样吧,我有时间就弄一点简便的制作办法出来,保证简单又好吃,让全承安的子民都可以在冬天吃上热气腾腾的火锅。”

&esp;&esp;戴恩微微点头,收了笑容,正色道:“我代全承安人民谢谢你!”

&esp;&esp;一群佣兵、学生和车夫都都大喜。这部份人大多来自乡野民间,家境并不好。而这火锅,一来美味,二来吃着保暖,三是围坐一起,特别的亲密热闹。若是帝君大力推广,又像徐铮所说那般简便价廉,那就亲戚朋友都能吃上,是再好也不过了。

&esp;&esp;徐铮心中一暖,也正色答道:“我也代承安人民谢谢你。有个好的领导人,人民才有好日子过。”突地又咧嘴笑:“感谢当然不能光说不练。来呀,上菜!”

&esp;&esp;萤火虫和原野的全体成员都活动起来,各色菜品流水一样的往上端。

&esp;&esp;火锅,是亚里斯大陆第一次出现的吃法,配菜当然也是不同。各色荤素菜品在徐铮的指导下,由一级主刀木头初同志,二级主刀露西娜阿姨,两个刀工精心切制,是以形状各异,拼装美观,又引来一阵赞叹。

&esp;&esp;要知道,中国菜是讲究色、香、味、形的,为了保证形美,光是切菜、配菜、搭色就很有讲究。比如鱼片,就要切得薄如蝉翼,呈云状叠放,粉红色的鱼片堆在盘里,就象一朵粉红色的火烧云。旁边再配以青翠的菜花做点缀,意境又上了层。又比如牛肉片,分涮和烫两种。涮的,自然要求面积大且薄,卷成卷,堆成三角形。烫的,则要要求厚实,事先还用红油拌匀,洒上芝麻,再卷成柱状,呈蜂窝一样垒在盘中。旁边更有在徐铮的指导下,木头初五片指刃齐出雕的萝卜花在盘边装饰,红的红,白的白,油亮配上素白的白净,很有种视觉的挑战性。

&esp;&esp;哈里斯看了半晌,最后长叹道:“他nnd,真是没法吃了……”

&esp;&esp;徐铮道:“火锅吃法有很多种,总体来说,是用火汤的汤料比菜做熟,吸饱汤料的味道后再吃。大至分涮、烫、煮……呃?”

&esp;&esp;突然发现根本没有人鸟他,各人都瞧准了自己眼前的菜品,刀叉齐下,八仙过海,各使神通想方设法的取了菜品,直接就往自己喜欢的汤料里放。那位刚才还说没法吃的,下叉速度最快。就连堂堂国君也是用叉子叉了一串小黄鱼,直接伸进海鲜锅里。

&esp;&esp;不就是煮吗?煮东西谁不会啊?煮就煮呗,废话多!你慢慢说去,不好意思,我先尝为快!

&esp;&esp;121火锅05

&esp;&esp;大班用叉子叉的是猪肉丸子,小班叉的是蛋皮虾饺,这两个东西都是不太容易熟的类型。只见以旁边都已经吃下了第一口,正在第二次煮食,两兄弟急着抓耳挠腮,不停互问:“你的熟了没?”

&esp;&esp;大班心急火燎的拔着丸子,发现这东西用叉子叉不太好用,小东西实在很滑溜。

&esp;&esp;徐铮暗笑在心,道:“浮起来就好了。”

&esp;&esp;大班见到丸子果然浮起,立即使足了劲,试了好几次才把它捉拿归案,放到嘴里一嚼,立即满足的叹了口气,道:“真是好吃。嘻,好辣!”

&esp;&esp;小班也捉起自己的虾饺,吃得眉开眼笑。

&esp;&esp;丸子的肉质,不知徐铮用了手法,感觉很是细嫩顺滑。仔细咀嚼时,又有一种不知名的味道在其它,越嚼越生滋味。

&esp;&esp;大班问道:“丸子放了什么?”

&esp;&esp;徐铮笑道:“把香菜跺碎,和猪肉泥一起抖均,最后用手捏成丸子,就叫做香菜肉丸。里面当然放的是香菜。”

&esp;&esp;“香菜?就是那个有怪怪味道的绿叶子东西?很好吃啊!为什么以前我吃不惯呢?”

&esp;&esp;“那是因为你没有遇到徐铮哥哥这样的高手。”小班笑嘻嘻的道。

&esp;&esp;两兄弟都在卡洛的影响下,都喜欢吃辣,正朝着火汤发动进攻。

&esp;&esp;徐铮吃了几口,突然想起什么,匆匆跑进屋里,拖了两大箱啤酒出来。啤酒配火锅,就像美女配英雄,天造地设的一对。

&esp;&esp;原野自酿的啤酒早已经喝完,现在喝的,已经是老邦加第四次酿造的啤酒。实话实说。五阶酿造师将徐铮地技术学了去后,酿出来的啤酒倒真的比徐铮这个酿酒初哥酿出来的要好喝。

&esp;&esp;“啊!啤酒!”哈泽和伊力奇大喜。这两个矮人就是特喜欢和矮人麦酒有点像的啤酒。不过啤酒比矮人麦酒更好美味。

&esp;&esp;两人正在往菊花清汤里煮羊肉,又看卡洛吃红油味的吃得很带劲,便放着胆子试了试,果然鲜香麻辣,味道好是好,就是让人有点受不了。

&esp;&esp;见众人埋头苦吃了一阵,大约已经解了馋,徐铮继续刚才的话题:“火锅的吃法、手法不同,带来的味道是不同的。”

&esp;&esp;示范性地叉起一片涮羊肉。只用叉子叉住一角,在清汤锅里滚了两滚待羊肉变色就捞出来,放到蘸料时仔细蘸足了料才吃。

&esp;&esp;露琪学着试了试,惊喜的道:“果然味道不同。羊肉卷着蘸料的味道,和煮出来是不同的。嘿,当真好吃又有趣。”

&esp;&esp;毒嘴露琪难道说出好听的话,众人一听都食指大动,目标转移到涮法上来。

&esp;&esp;徐铮吃了一会,见几只魔兽瞪着汤锅发愁,便移了过去。一只面前放只大盘子,把菜品直接往锅里倒。好了再捞出来,分别放进它们的盘里。噜噜一家跟徐铮是呆惯了的,能吃得辣,焰赤媚是火系魔兽,也不太在乎。其余几只却是受不住,蒂娜只偷偷尝了一口,就咆哮着跑了,远远的拿眼瞪徐铮,只道他在整自己。

&esp;&esp;又煮了几味,发觉老这样帮它们煮也不是办法。当下找了一个长柄的叉子来。交给噜噜,对噜噜道:“别的我不知道,你却是行地。你就照顾大家,煮好了分食。”

朔云飞渡  独占小萌妻:帝少老公强势宠  十四场夜雨  锋入(糙汉1v1)  甜馨  民国弃妇逆袭  废物大小姐的虚度日常  师妹今天咳血了吗  可不可以爱上你  超时空微信  撩人不倦  泡面首富  空间王妃好嚣张  听说我是啃妻族[快穿]  逆仙缘  每个世界都被逼婚 完结+番外  绝地求生之空投成神  重生七零:闪婚媳妇爱囤货  糖果超甜(1v1h)  她是司爷心上霜  

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