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第61节(第1页)

&esp;&esp;这种糖是用麦芽米蘖煎炼调化而成,熬制的时候像蚕丝一样,然后盘制而成饧糖,工艺非常的精巧。

&esp;&esp;晋城饧糖,是阳城临边一个店家熬制而成,品质非常的好,备受阳城人喜欢。一斤就要六十文,还非常的紧俏。每逢到这个时候,若不赶紧买还可能买不到。

&esp;&esp;高氏这么做,意味非常明显。

&esp;&esp;“娘,这活还是留给小满吧。”秦氏心底虽然高兴,却并没有急着揽下来。她的生意还没谱呢,这对小满来说更为重要。

&esp;&esp;高氏没好气道:“让你做就赶紧去,别躲懒!”

&esp;&esp;“哎,我这就去。”秦氏不敢犹豫,连忙接下这活,风风火火的准备去祭拜。

&esp;&esp;蔡小满有些无语道:“娘,你明明好心,非要恶言恶语的,这不是让人误会你吗。”

&esp;&esp;“那我说啥,说我特心疼你,比心疼我闺女还心疼你?”高氏不自然的抖了抖胳膊,“我自个说都觉得恶心。”

&esp;&esp;蔡小满无奈笑了起来:“那也不用说这么难听吗。”

&esp;&esp;“行啦,行啦,我知道了,真是一个个长大了,就开始管起老娘了。”高氏不耐烦的摆摆手,心底也知道这样不妥当,可她得管得住她的嘴啊。

&esp;&esp;她对秦氏还是有些意见的,实在难以装着特别亲近。只是到底一家人,她是他大儿子的媳妇,未来孙子的娘,才试图着好好相处。可让她对她好声好语,那还真是没法子。

&esp;&esp;至于秦氏怎么想,她就管不着了,反正该做的都做了。

&esp;&esp;送走灶神就要开始大扫除,蔡家平日就收拾得很干净,别看高氏大大咧咧的,可收拾起家里来非常有一手。每个角落都整整齐齐的,蔡小满他们从小就被要求叠好被子,虽然不至于豆腐块标准,却也不能歪歪扭扭的。

&esp;&esp;其他地方更是讲究,扫地的时候,每个角落都要顾及到,每天都得擦门窗等。

&esp;&esp;用高氏的话来说便是,天天做一些,随便用掸子弄一下就成,不用费什么功夫。可若很长时间才收拾一次,那灰尘都一尺高了,那收拾起来可就要了命了。

&esp;&esp;因此每逢这一天,其他人家忙得热火朝天,打扫完之后,腰都快不是自己的了,他们家却只用小半天功夫,就全都弄完了。

&esp;&esp;“小满、小雪,你们两个跟我去顾秀才家帮忙。他们家那么大,才这么两个人,肯定没法弄。”高氏看家里收拾的差不多,便是开口道。“大江媳妇,你在家再看看哪里整理的,就一个人弄一弄。”

&esp;&esp;“娘,还是让我过去吧,家里头也没啥活了。”秦氏道,“小满年纪小,干这活没我利索。”

&esp;&esp;秦氏收拾家里也很有一套,跟着高氏学了之后,做得已经和高氏差不离了。蔡小满的技能都点在厨房和力气上了,家里其他活儿做得非常一般。虽然速度很快,可实在是太粗了。

&esp;&esp;高氏想了想道:“那也成吧,你跟小满换过来。小满,你一会正好准备一下晚饭。”

&esp;&esp;“啊?不让我去啊?”蔡小满眨巴眼。

&esp;&esp;“怎么了?”高氏看她一副不愿意的样子,他们家的人咋都这么勤快了,个个都想揽重活。

&esp;&esp;蔡小满摇了摇头,心底总觉得哪里不对,可有想不起来什么地方不对。她留下来其实是最好的,她干活太马虎,虽然不至于捣蛋,可她做完别人还得扫尾才行。

&esp;&esp;秦氏手脚麻利,还弄得非常干净,她去更为妥当。

&esp;&esp;顾怀瑾知道蔡家人过来帮他打扫屋子,心底非常高兴,虽说矮瓜家里也派了人过来,并不愁没人帮忙。可当他走出去,看不见蔡小满的身影时候,心底一阵失落。

&esp;&esp;祭灶和大清扫之后,就要开始准备过年的食物。过年的时候,很多店家都会关门,不再营业,很多店铺一直到元宵时候才开门。

&esp;&esp;尤其是大年初一的时候,再是想要挣钱的店家,也不会这一天开门。因为这一天做活,象征着一年都会劳苦。

&esp;&esp;而各户人家则会提前备好食物,打扫好房子,初一的时候除了一大早的时候滚汤圆讨吉利,还有挑

&esp;&esp;腊月二十五,家家磨豆腐。

&esp;&esp;从这一天开始,正式进入准备过年食物的阶段。不管家里有多贫穷,这段时间也会竭尽所能的准备丰盛的食物。每一年吃得最好的就是过年这段时间,即便最贫穷的人家,也尽可能在过年的时候弄到一些肉,让一家人尝到些肉味。民间便是有了“大人望种田,小二盼过年”之说。

&esp;&esp;在阳城,不管是富贵人家还是你贫穷人家,豆腐、年糕、馍馍、粽子都是必须要有的。

&esp;&esp;做豆腐一般都是在二十五这一天,蔡家因为境况比较好,所以自家就有一个石磨。每年到这个时候,蔡家都非常的热闹。这玩意也是一家的重要财产之一,并不是什么便宜物件,还占地方。因为并不是每一家都有石磨,因此和蔡家交好的人家都会过来借用石磨。

&esp;&esp;蔡小满上辈子已经全都机械化,并不会用到这么原始的东西。自家磨豆腐的时候,也上手尝试。

&esp;&esp;磨豆腐的黄豆提前一天就已经泡好,放进去石磨里的小洞里,用手推转即可。别看这个活儿很简单,时间长了还是很累人的。不过对于现在的蔡小满来说,简直就不是个事,还觉得挺有意思的。

&esp;&esp;“你们这是干什么?”

&esp;&esp;王秀秀和曹大婶这一天也来了,竟然还让人带来半只猪肉,把高氏吓了一跳。

&esp;&esp;“我就借你用一会石磨,不用这般客气吧。”

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