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第149节（第1页）

&esp;&esp;信息的后面配图一个小人拿着碗筷的表情包，表达着他特别想蹭饭的心情。

&esp;&esp;许秧抿着嘴笑了笑：“我找人弄一下厨房，其他的再说。”

&esp;&esp;二楼她也很喜欢，两边都是落地窗阳台，虽然挑高不到三米，却不会让人觉得压抑。

&esp;&esp;于承禹看着许秧回过来的信息，他确实是没想到要去龙景湾看看。

&esp;&esp;不过许秧把店开在那边是合适的，那边住的人非富即贵，定价高点肯定能接受。

&esp;&esp;“既然店铺定下来了，我帮你弄一个微信小程序，你届时把菜单传上去，客人可以扫码预约。”

&esp;&esp;于承禹想来想去，自己可以帮忙的似乎只有这一点了。

&esp;&esp;“行，那先麻烦你了。”许秧眯了下眼，店名要取什么呢？还是叫禾苗吗？

&esp;&esp;这对取名废来说真是件头疼的事情。

&esp;&esp;许秧刷着小侄子的视频，他的名字已经定下来了，据许爸说，文文要按老家的排行来，取名许章恒。

&esp;&esp;名字是堂爷爷取的，寓意很好。

&esp;&esp;今年清明依然没能回去扫墓，堂爷爷说了，明年不管怎样，还是要带着孩子回去一趟，拜拜祖先。

&esp;&esp;许秧还是挺喜欢青田村的，听说清明有不少的习俗，其中有一种点心就叫清明粿。

&esp;&esp;清明粿就是清明草和糯米粉做的，可包花生黑芝麻白糖馅，也可包酸菜笋丁肉丁馅，咸或甜，端看个人喜欢。

&esp;&esp;想起这个点心，许秧忙爬下床，今天陈显给了她一袋清明草，她没空做，得先放冰箱保鲜，周末再来嚯嚯。

&esp;&esp;只是许秧没想到，清明粿

&esp;&esp;许秧做清明果的做法跟市面上的不同，她并不把清明草搅拌成泥，做出来的颜色也不是好看的绿色，偏向墨绿色，颜色并不是那么好看。

&esp;&esp;清明草洗干净，去除不够嫩的部分，剁碎加入糯米粉、适量糖搅拌、揉按。

&esp;&esp;只是揉按还不够，她还把面团拿到石臼里杵。

&esp;&esp;这样做出来的糯米面团会比较q弹。

&esp;&esp;三层肉切成丁下锅里煸出油后，再加入笋丁、酸菜一起翻炒，调味，做出来的馅料酸香可口。

&esp;&esp;清明粿垫上粽叶上锅蒸的时候，许胜就在一旁盯着时间，他有些好奇这个清明粿的味道。

&esp;&esp;他看着玻璃盖里头的清明粿颜色越来越暗，逐渐变成黑绿色，不由砸咂舌，卖相挺差的。

&esp;&esp;热乎乎的清明粿很烫，皮也很容易破，许胜已经迫不及待拿了一个放到碗里吃起来。

&esp;&esp;皮很薄，有独属于清明草的香味，还有一丝丝甜，然而再吃到里头的馅料，软糯q弹的面皮合着酸香、脆口的馅料，一点都不腻，反而越嚼越香。

&esp;&esp;许胜朝许秧比了个大拇指：“好吃。”对比起来他更喜欢许秧做的这个口感。

&esp;&esp;许秧笑了笑：“还不错吧。”

&esp;&esp;不过许澈就不爱吃，他觉得这清明草的味道怪怪的。

&esp;&esp;刘莹还在坐月子，许秧就没给她吃清明粿，另外给她做了夜宵。

&esp;&esp;许爸许妈回来的时候，清明粿还热着，两人也是赞不绝口。

&esp;&esp;这一包的清明草算不得多，蒸了两笼，正好够今晚和明天早上吃。

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