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阿姨笑呵呵地提着巴楚菇去后厨忙活去了。
几人坐下,先喝茶,吃店家送的小菜,慢慢等巴楚菇做好。
燕克行他们常年在野外活动,又是正儿八经的科研工作者,时闻坐在席上听他们聊天,颇有大开眼界之感。
聊着聊着,巴楚菇炖鸡汤先上来。
上菜的阿姨特地说明了一下:“我们的鸡汤早坐在炉子上炖着了,都是本地的散养老鸡,巴楚菇是后面才加的,你们尝尝。”
一大砂锅鸡汤,黄澄澄的,一打开,浓郁的菌菇和鸡汤香味随着水蒸气轰然飘出来,在小小的包厢里回荡不散。
时闻原本只有两分饿意,瞬间被这股香味勾得有了八分。
蔺诚骞拿了勺子,盛了汤出来,第一碗递给燕克行。
燕克行两只手接了,先端给时闻。
时闻忙欠身想接过来,燕克行避了一下,直接放在他面前:“小心烫。”
时闻连忙再次道谢。
很快,所有人面前都放着一碗黄澄澄的鸡汤,汤上面还浮着薄薄的鸡油。
时闻撇开鸡油,轻轻舀了一勺鸡汤,吹凉了放进嘴里。
霎时,浓郁的鲜香在口中弥漫开来。
时闻这个时候甚至没办法形容巴楚菇的味道,唯一的感觉就是浓郁。
浓郁的菌菇鲜香和鸡汤鲜香混在一起,热腾腾的,简直要在口腔里噼里啪啦跳动起来。
喝下去后,隐隐的鲜味涌上来,又香又浓,勾得他忍不住又喝了一口。
连喝了小半碗汤,他才舀了一颗巴楚菇。
煮熟的巴楚菇饱吸汤汁,比生的要肥厚,看起来肥诺诱人。
他轻咬一口,巴楚菇的口感非常爽脆,跟其他菌菇完全不一样,爽脆中又带着鲜美。
那种比其他菌子浓郁得多的鲜美在口腔中爆开,让时闻已经不想喝汤了,他只想配碗大米饭好好压一压。
太好吃了,一定要配点大米饭。
时闻转头张望。
正在喝汤的燕克行看他一眼,请阿姨拿盆饭上来。
时闻端着碗,惊呆了,还没问燕克行“这也猜得出来?”,阿姨又端上了一大盘巴楚菇炒牛肉。
牛肉切得又薄又大片,巴楚菇像是散落在牛肉中的花朵,新炒上来,还带着镬气,热气腾腾的,勾的棕色薄芡更是明亮诱人。
时闻瞬间顾不上说话,盛了饭,赶紧夹了一块牛肉炒的巴楚菇品尝。
巴楚菇吸满了牛肉的肉汁,牛肉的味道完美地将巴楚菇肥厚的鲜味勾了出来,又平衡下去,形成了一个整体。
他一口咬下去,汤汁的肉香,菌菇的鲜美与辣子蒜片隐隐的香味全部混杂在一起。
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