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第81节（第2页）

&esp;&esp;这家用甘菊捣成汁和进面里，再加浇头的方法，祝陈愿夹起一根面条，进嘴后乌贼浑子

&esp;&esp;等到了月湖，已经将近黄昏，日落洒在湖里的画舫上，灶舱的烟火气徐徐升起，外头的羊灯照着波光粼粼的水面。

&esp;&esp;陈怀跳下船，指着第三艘画舫说道:“走吧，就是那艘，舟子等着我们来才会做菜。”

&esp;&esp;几人到了船头，就有等候多时的舟子迎了上来，让他们进到船舱里，先端热水盆子过来净手，再上香茶，里面的桌椅都置办得十分雅致，桌上摆着斜开的花，焚香点烛。

&esp;&esp;陈茗不客气地坐下，没有一点不好意思地发问，“三哥，你叫的酒是双鱼还是十洲春？”

&esp;&esp;“喝哪门子的酒，什么也没有叫，你等会儿吃你的菜就成了，还喝酒。”

&esp;&esp;陈怀懒得惯他，反而是对着这三个妹妹说:“难得来一趟，我让他们给煮了香薷饮，解暑热，放凉了再喝。”

&esp;&esp;祝陈愿点头道谢，其实陈怀这个人，正经起来的时候还是很会照顾人的，从来不会有不合时宜的举动。

&esp;&esp;外头的画舫上是笙歌舞女，美酒佳肴，只有他们是真的来吃饭的。

&esp;&esp;香薷饮很快就端了上来，一点热气都没有，杯子里的茶饮颜色暗沉，沫子全都被过筛干净了。

&esp;&esp;她低头喝了一口，香薷饮是用香薷并白扁豆和厚朴煎成的，里面放了黄酒，祝陈愿还加了一些蜂蜜。

&esp;&esp;入口便是极其清凉的感觉，稍有点麻，让人提神醒脑，加蜂蜜后并不苦，反而在浓郁的香气中有股淡淡的甘甜。

&esp;&esp;些微的暑意都从服下香薷饮后消散。

&esp;&esp;等她喝了一半，行动有素的舟子便将烧好的菜全都端了上来。

&esp;&esp;月湖船菜胜在新鲜，鱼虾都是现捉现菜，煮饭调羹的锅都从来不混用。

&esp;&esp;先上的是黄鱼羹，又叫石首鱼，汤汁色泽金黄，香气诱人。

&esp;&esp;陈怀今日任劳任怨，挨个拿勺子给几人盛了一碗。

&esp;&esp;“三哥，你最近这是洗心革面，重新做人了？”

&esp;&esp;陈幸实在是受宠若惊，嘴里说出来却不是什么好话。

&esp;&esp;陈怀懒得搭理她，难得他想有点做哥哥的样子，还被打趣。

&esp;&esp;祝陈愿失笑，搅搅汤汁散散热气，黄鱼与明州盛产的雪菜极为相配，汤汁鲜亮浓稠，鱼片微微卷翘，点缀着几根雪菜。

&esp;&esp;不光色香，味也是俱全的，黄鱼小，肉却十分细嫩，小刺都没有，爽滑又鲜美，雪菜不用腌制，恰好是天然的本味，却一点也不显得寡淡。

&esp;&esp;她最喜欢的还是月湖船菜里头的乌贼浑子，这算是明州所有用水产做的菜里头最妙的一道。

&esp;&esp;这里的人喜欢将乌贼晒干后，再上锅蒸熟，切成小片，无须加以调料，本身的味道就足够下饭和好吃。

&esp;&esp;她先吃的乌贼卵，一个并不大，颜色淡黄，与姜片一同蒸熟的，并没有腥味，又滑又嫩，虽没有放盐，可晾晒后的海盐进到表皮里，外皮也就沾染上不少，有些咸，尤其当咬开皮，里面的汁水混合着腹膏到舌尖上时，咸香味能让人吃下两碗饭。

&esp;&esp;更别提有嚼劲的乌贼肉和风味十足的乌贼蛋，让祝陈愿吃得忍不住想要多带点乌贼浑子回去。

&esp;&esp;后面还上了酒烧江瑶、水龙圆子、姜米虾等，吃到大家实在是吃不下，舟子才不上菜，手脚麻利地将桌上的菜撤下去，打扫干净。

&esp;&esp;祝陈愿今日吃得有些饱，靠在窗户边吹凉，外头的莺歌燕舞的声音是越来越响，还有靡靡的丝竹之音，红灯笼高挂。

&esp;&esp;她抵着脑袋打量对面的船只，那里上面的画好像是祁家的标志。

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