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第64节（第2页）

&esp;&esp;待所有的藕孔里都塞好了糯米，就用牙签或者竹签将切去的那一小截的藕片放回藕段上，恢复原来的样子，这样一来，放入中煮的时候莲藕中的糯米就不会散落出来。

&esp;&esp;莲藕段放入锅中后，加水，加红糖，冰糖，进行焖煮，一直焖煮到莲藕变得软烂才行。捞出来后，放在案板上，等待凉却。冷却后，将其切块斜铺着。

&esp;&esp;化上小半碗的淀粉，倒入煮莲藕的糖水中，调好勾芡。

&esp;&esp;勾芡汁的糖水淋在藕片上，最后撒上细小，黄松松的桂花，正宗的糯米糖藕就做好了。

&esp;&esp;和前面的东坡肉和叫花鸡相比较而言，糯米糖藕做起来真的很简单。

&esp;&esp;很容易上手，而且还能在最短的时间里吃到。

&esp;&esp;柯小航看着那盘子里，颜色变得暗红色的糯米糖藕，先夹了一块给周奶奶尝尝。

&esp;&esp;“奶奶你看看，是这个味吗？”这里可是盛产莲藕的，有很出名的桂花藕粉。

&esp;&esp;周奶奶欢欢喜喜的接下，吃起来特别珍惜，用手护着，柯小航连忙拿来一个小碗递给老人。

&esp;&esp;“好吃，好吃，就是这个味。”周奶奶年纪大了，牙口不好，就喜欢那种很软糯的东西，抿在嘴里就可以化掉的那种。

&esp;&esp;这糯米糖藕甜滋滋的，粉糯糯的，抿上一口，那甜味都能把心都给融化点了。

&esp;&esp;年纪大的人，口味就有点像小孩子，喜欢甜的，软的，那种吃上一口，就能幸福好久的食物。

&esp;&esp;“真好吃，叫化鸡

&esp;&esp;隔水炖的陶瓷罐用湿毛巾包着端了出来，刚一放在桌子上，周奶奶就围过来，比柯小航还要期待，等陶罐盖子揭开，就迫不及待的拿筷子夹了一块冒着热气的东坡肉。

&esp;&esp;“奶奶你慢点。”柯小航对周奶奶小孩子心性很是没办法。

&esp;&esp;“好，好。”嘴上这样说着，可手里的动作却丝毫没有任何停顿。

&esp;&esp;“别烫到了，我去把叫化鸡拿出来。”东坡肉柯小航已经吃过一次了，也尝到了，他现在比较期待的是叫化鸡。

&esp;&esp;等开学回去后，就能给弟弟妹妹们做叫化鸡吃了。

&esp;&esp;东坡肉他们可能没有听过，叫化鸡那肯定是知道的。

&esp;&esp;打开烤箱，戴上隔热手套将烤盘拿出来，用泥巴包裹的严严实实的叫化鸡被烤的硬帮帮的。

&esp;&esp;吃了一块东坡肉的周奶奶似乎满足了，又对柯小航做的叫化鸡感兴趣。

&esp;&esp;对于周奶奶的期待和好奇，柯小航很是不理解，奶奶做的可比他做的好吃多了，居然还对他的恋恋不忘，抢着吃第一口。

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