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第75节（第2页）

&esp;&esp;甜的吃太多了，齁坏了……

&esp;&esp;想到明天一天还有许多甜口味的菜，柯小航不得不转移阵地，这接连三个地方都是甜口味的菜，虽然都很好吃，可他喜欢的是川味的菜肴，连续吃甜的还真的吃不习惯。

&esp;&esp;柯小航查看了下路线，把视线投向了气候较为湿润，多山的盆地，有着火锅之城的川味之都。

&esp;&esp;光是看到那一盘盘红彤彤，占据了大半的干红辣椒，各种花椒辣椒面铺盖的美食，柯小航看着都流口水了。

&esp;&esp;还是辣的好啊。

&esp;&esp;听说那里还有特别好吃的麻辣兔头，柯小航早早的就听到别人说起，有多好吃，啃的多有滋味。

&esp;&esp;一次都没吃过的人怨念很大的啊。

&esp;&esp;其实不光是火锅之城，柯小航还看了下一个专门做各种面食的地方，把面条做的得天独厚，特色的臊子面，担担面啥的响绝天下，柯小航也很想去尝试。两个地方的路线柯小航看了下，去火锅之城中间有点时间，柯小航打算中途回家看看家里两个小孩，顺便带一点礼物给他们。

&esp;&esp;路线和目的地敲定好后，和家里通了视频，柯小航为明天去拜访老师傅养精蓄锐早早睡了。

&esp;&esp;不能同床，只能同房的玄冥就侧着睡等柯小航睡着了，他才睡下。

&esp;&esp;至于独守空房的外星人王子，谁管他啊。

&esp;&esp;不知道是因为身体太虚脱的原因，还是赌气的原因，米诺万三蹄

&esp;&esp;古师傅这一开锅做出的第一道菜，狠狠的惊艳了在场的人。

&esp;&esp;松鼠桂鱼成型好坏，还很考验一个人的刀工。古师傅做的松鼠桂鱼鱼肉切的很好，每一鱼肉炸熟后，裹着干淀粉成一粒粒的松子状，形态大小都很接近，而且在装盘过后，那一粒粒酷似松子的鱼肉都竖起来。两扇鱼肉呈现金黄色，粒粒绽放，淋上红彤彤的酱汁后，松子状的鱼肉显得更为夺目，在加上那翘起的鱼尾和鱼头，这一道酸甜可口，很好下饭的松鼠桂鱼就诞生了。

&esp;&esp;和通常做菜的师傅不同，古师傅做菜很悠然，不慌不忙，行云流水，看似很轻巧，漫不经心，可做出的菜完美到令人无话可说。

&esp;&esp;柯小航还是头一次遇到这样的师傅，心里暗暗吃惊。

&esp;&esp;后厨做菜给他的感觉永远是忙碌的，汗流浃背，手忙脚乱，可在古师傅这里不同。不管是处理食材，还是下锅炒菜，到了古师傅手中好似在琢磨着一件艺术品，提笔着墨，蜻蜓点水般，那慢节奏叫人的赏心悦目，不费吹灰之力，同样的时间里，一道道华丽又精致的菜肴就在他手里诞生了。

&esp;&esp;昨天晚上还觉得自己甜齁了，不怎么想吃甜口味的菜，就这会儿柯小航口水都快流下来了。

&esp;&esp;面对美食，总是有千百种借口说服自己。

&esp;&esp;对着这道极为精致的松鼠桂鱼流了好大一会儿口水，潘师傅把盘子扣住，柯小航不得不把目光投向古师傅那里。

&esp;&esp;古师傅这次做的是油响鳝糊，配菜食材柯小航都见过，做的时候先是用冬笋，火腿，茭白焯水，随后用葱姜蒜，料酒，汤，盐，酱油，高汤用淀粉调成勾芡。

&esp;&esp;可能是为了处理鳝鱼的腥味，葱姜蒜放的比较多，处理鳝鱼的时候，柯小航看到那鳝鱼投入锅中，同样放了不少葱姜，料酒，盐，醋，等煮熟了后，放入凉水中，去头去掉腹部老肉，片去鱼骨，切成小段后在焯水。

&esp;&esp;令起锅烧热油，煸炒葱姜蒜，将切成断的鳝鱼肉爆炒，倒入最开始做好的勾芡，淋上醋，撒上焯水的冬笋，火腿，茭白，蒜末，滴几滴香油，香气四溢的油响鳝糊就可以品尝了。

&esp;&esp;这到油响鳝糊很有特色，刚出锅的时候还发出劈哩叭啦的响声，像是有什么东西在炸响。

&esp;&esp;这道菜柯小航还没吃过，虽然在上一个地方吃了鳝鱼面，可两者做出来的不一样，这个闻起来特别香。

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;突然间，柯小航有点明白直播间的观众们嗷嗷待哺的心情了。

&esp;&esp;真的特别想吃啊。

&esp;&esp;可古师傅还在做菜呢，他怎么好意思说要尝尝。

&esp;&esp;默默的吞了吞口水，柯小航把注意力都集中到古师傅手上。

&esp;&esp;这里的大闸蟹很出名，古师傅也弄了不少，就做了清蒸的。

&esp;&esp;和西湖那边一样，这里也有名茶，用好茶泡出的茶水炒虾仁一样让人拍案叫绝，碧螺虾仁自然而然也就登堂入室了。

&esp;&esp;接着是一道这里很家常腌笃鲜，用咸鲜五花肉和鲜笋一起煮了一锅乳白色的汤汁。

&esp;&esp;最后是万三蹄，猪蹄烧的很好，色泽红润，汁水饱满，每一块猪蹄看起来都异常的q弹，单单只是从外形来看，有点类似上一站的东坡肉。

&esp;&esp;同样色泽饱满，汁多肉肥，看起来很大的一块，闻起来都能香死个人了。

&esp;&esp;做完这些菜之后，古师傅就解下围裙，将手洗干净擦了擦，回到客厅里。

&esp;&esp;潘师傅招呼柯小航帮忙，把几样菜放在微波炉里加热一下，而他则是把厨房和几个锅子清洗干净。

&esp;&esp;“嘿嘿，我这朋友有个怪毛病，喜欢做菜，可就是不喜欢刷锅洗碗，嫌弃油腻腻的，每次吃完饭都是我给处理的。”潘师傅对这个见怪不怪了，每次过来蹭吃的，洗刷一下锅碗什么的，对他来说小菜一碟。

&esp;&esp;在好吃的面前，洗个碗算什么。

&esp;&esp;潘师傅表示，他很喜欢刷碗。

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