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看着外面淅淅沥沥的小雨,还有厨房角落里的铜锅,裴月之想吃火锅的心,此时达到了巅峰。
“我买菜的时候买了点羊肉,晚上吃涮肉怎么样?”裴月之搓搓手,期待的看着大家。
柳圆圆第一个赞同:“我同意我同意!”
李念安也是点点头表示同意。
而范朝和范暮,没有吃过,也不太清楚是什么,范暮抬头看着裴月之问道:“娘,什么是涮肉呀?”
裴月之拿起锅,跟他们讲:“涮肉就是用这个锅子煮肉吃,还可以加一些其他的菜,边涮边吃,很好吃的!”
“那我要吃!娘弄的肯定都很好吃!”
范朝也是点头说道:“朝儿也想吃。”
柳婆婆一听要吃涮肉,也是挺开心的:“这没想到刚拿来的锅,就派上用场了,正好天凉嗖嗖的,吃点暖呼的。”
大家都同意之后,裴月之就假装去柜子里取羊肉,实际上是刚刚从商城买了一些。
不过炭还没有,自制的话耗时太久,也得现买一下。
“咱们拿点菜,回家里吃去吧,家里仓库里我看着有一点炭。”裴月之假装说道。
“哎呀,那可太好了,真巧啊。”柳圆圆知道裴月之的意思,赶紧配合道。
柳婆婆也点头,但是又想起来什么:“咱们没有芝麻酱吧,我去那边买一点。”
“不用不用,姨咱们先回去,然后让圆圆去买吧,这下雨天的路滑。”裴月之阻止道。
古代也是有芝麻酱的,但是是有些贵的,不如在商城买的便宜些。
“那也好,我拿锅,你带着孩子们,咱们回去吧。”柳婆婆说道。
回到家后,裴月之趁着柳婆婆洗锅的时候,去仓库“拿”了一些木炭。
看到柳圆圆也回来了,赶紧迎了上去,把买的芝麻酱,韭菜花,腐乳放到她手里。
“对了对了,再拿一块豆腐给你,我找个荷叶托着给你。”
柳圆圆看见韭菜花和腐乳惊讶的问道:“这时代有这两样吗?!”
“腐乳早一点就有了,韭菜花好像是清末吧,哎呀架空时代,你就别较真儿了。”
“好好好。”
进屋之后,柳婆婆已经把锅都洗好了,这会儿正在切肉。
“月之,你这肉买的真不错啊,看姨切的怎么样,厚不厚?”
裴月之翻出个冬天烤火用的火盆,用来烧一下炭。
“姨,您这刀工可以啊,您切完咱们在院子里吃吧,我怕万一有烟啥的,这没风,棚子里不潲雨。”
“行。”
柳圆圆自告奋勇的去调麻酱,分工去弄,都干的很快。
趁着炭在烧着,裴月之去准备一个清汤的锅底。
水里放上姜片,葱段,生抽,红枣,枸杞,香菇,花椒粒多一点,胡椒粉,盐。
一个简单的清汤锅底就调好了。
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