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第35节（第1页）

&esp;&esp;“弗朗西斯，赶紧去找人!”云林毫不犹豫。

&esp;&esp;弗朗西斯一跃而起，瞬间飞奔出去。没过多久，只听见脚步纷纷，节目组配备的医师跟着弗朗西斯一起，从材料室门外冲了进来。

&esp;&esp;云林心里暗暗松了一ロ气，刚想要把手抽走，忽然觉得伊达竟然紧紧握住了她的手。

&esp;&esp;“太紧张了这是!”医师检查了伊达的情况，“身体出现了应激反应。”

&esp;&esp;“你们陪她在这里坐一会儿，我去通知评委。”医师大约觉得伊达没有什么大碍，转身将伊达抛下，出了材料室。留下云林和弗朗西斯两人面面相觑。

&esp;&esp;伊达汗津津的一只右手兀自握紧了云林的手。云林不好意思抽开，只好转脸给弗朗西斯使了个眼色。

&esp;&esp;云林也没说她需要什么，但是弗朗西斯准确无误地拿了沓纸巾回来。云林抽出一张，擦了擦伊达头上的汗水，声问她:“要不要喝点儿什么?吃点儿什么?”

&esp;&esp;弗朗西斯在一旁撸袖子，摆出一副伊达要什么他就去拿什么的样子。

&esp;&esp;伊达ロ唇动了一动，半天憋出一句:“谢谢……”

&esp;&esp;“咳，这有什么，你也忒客气了一点。”云林収了口气。

&esp;&esp;“你们去…去比赛吧!”伊达有气无力地说。

&esp;&esp;云林心说:姐姐，那你得放手呀!

&esp;&esp;可是看着伊达这副面色苍白、冷汘淋漓的样子，云林实在是很不下心丢下她，让她一个人在这材料室里待着。

&esp;&esp;“没事儿，我们陪着你!反正我们三个抽到的题目是样的，”弗朗西斯在旁边笑着接话，“这样也很公平啊!”

&esp;&esp;云林:…也是哦!

&esp;&esp;但既然医生说伊达是因为紧张，那他们就再多陪一会儿吧。

&esp;&esp;“你放心，我刚才粗粗算了一遍，这次压力赛真的没有评委说的那么恐怖。4个小时，做出一个蛋糕来是绰绰有余，最重要的是集中精神，只要不犯错，就是成功。”云林安慰伊达。

&esp;&esp;伊达闭上了眼，云林觉得她的手稍微放松了些，但依旧凉印印的，很是可怜。

&esp;&esp;云林非但没有把手抽走，反而又握紧了一些，尝试尽量给她一些温暖。

&esp;&esp;“是这个话，”弗朗西斯面对伊达，脸上全是笑，大声说“伊达，你听我说，我们三个，都没有做过这么复杂的蛋糕。外面那些家伙，肯定会说我们仨是在菜鸡互啄，可这正好让他们看看我们的能耐!”

&esp;&esp;这时医师陪着法福走了进来，后面跟着导演柯克和一大堆摄像。这材料室里原有的摄像头想必也早已启动，正全程拍摄材料室里的情形。

&esp;&esp;医师一面走一面对法福说:“…没有大碍，但是要做情绪疏异与调节。”

&esp;&esp;法福却听见弗朗西斯在继续说:“…这世上，总有些事是12进11

&esp;&esp;卡罗琳娜碍着评委，只能悻悻地转过身去，在自己的料理台上开始忙碌起来。

&esp;&esp;“怎么样，云林，你还好吗?”酒神换了一副温和的口气问。

&esp;&esp;在得到肯定的答复之后，酒神看着云林满桌的材料，又问:“你打算先做什么，后做什么?”

&esp;&esp;云林果断地答复:“先做镜面材料，然后做海绵蛋糕。”

&esp;&esp;镜面材料”就指的是淋在蛋糕表面的那些胶状浆汁镜面蛋糕的浆汁一般都是用吉利丁或是果胶鱼胶之类，在热水中融化，然后加入糖、食用色素、白巧克力等材料，拌匀静置冷却，等冷却到合适温度之后再浇在蛋糕上作为装饰。

&esp;&esp;云林的顺序和一般人的相比，直接反了过来。人家先做蛋糕坯，她先做镜面材料。

&esp;&esp;主要她想到对于“镜面”蛋糕而言，镜面材料是最为重要的，要求毫无瑕疵气泡，否则会对成品有巨大的影响。再者，等镜面材料冷却的时间很长，但是加热起来其实挺快，云林就选择了这样的顺序。

&esp;&esp;另外，早先那名糕点师演示星空鏡面蛋糕的时候，只给大家看了一个用奶油抹面的蛋糕坯，里面到底是什么蛋糕没人知道。

&esp;&esp;但是云林猜测那里面是个海绵蛋糕。毕竟星空镜面蛋糕表面的镜面材料比较沉重，海绵蛋糕的支撑总比戚风蛋糕好一点一一总不能回头做出来的是一个表面凹进去的盆地蛋糕吧?

&esp;&esp;谁知道云林答完之后，她前面一台上卡罗琳娜就“哈”地仰天笑了一声，明摆着在笑她，两样都错，错到离谱。

&esp;&esp;云林不理会卡罗琳娜，只管看着洒神。

&esp;&esp;酒神摸摸鼻子，只说了一句“祝你好运”，对于云林所说的工序和选择没有做任何表态，转身就走。

&esp;&esp;所幸云林的眼光一直追着他没放，那酒神走到好远，确认没有摄像机的镜头跟着他一一这家伙依旧没有看云林，而是远远地点了点头，环抱着的双臂之下悄悄伸了个大拇指。

&esp;&esp;云林深吸一口气，晓得她要做的两个重要决定都对了。云林赶紧动手，融化吉利丁片，加入各种配料。

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