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第12节（第2页）

&esp;&esp;但是卤肉买卖比两家人想的还要好做。

&esp;&esp;这年头冬里没啥青菜，老百姓们都是用咸菜疙瘩过冬，偶尔买些肉解解馋，也多是拿盐混着萝卜煮油渣来吃。

&esp;&esp;再奢侈点如那些行商，拿豉酱煮肉就算好的，不是没银子，是确实没多少青菜一起炒，猫冬能把肠胃给猫腻歪了。

&esp;&esp;有了卤肉以后，老百姓偶尔会买来解个馋，瓦市和条街的各路商人，包括西宁镇上的有钱人家可算是有东西能吃了，几乎天天都派人出来买。

&esp;&esp;张家原先冬天三天杀两头猪，现在是一天杀一头猪，偶尔飘雪碴子的时候卖的少些，也要两天杀一头猪。

&esp;&esp;逢瓦市要肉的时候，最多的时候一天要杀三头猪才够。

&esp;&esp;这让张家人都痛并快乐着。

&esp;&esp;每天分一次钱，眼看着铜板越来越多，连家里的孩子都能体会到为铜板疯，为铜板狂的撞大墙式快活。

&esp;&esp;可包括苗婉在内，都是一睁眼起来就要忙，她和孙氏还能在厨房呆着偶尔歇一歇，其他人一整天都闲不下来。

&esp;&esp;驻扎在这边的固北军营里也爱上了卤肉，每回都要半头生猪，半头用来做卤货。

&esp;&esp;照他们这个卖法，人倒是还没累躺下，张家猪先不够了。

&esp;&esp;张家后头的养猪栏不够大，也就养着二十多头猪，不敢再多，多了怕伺候不好万一得了瘟病，赔不起。

&esp;&esp;张屠夫只能带着大儿子下乡收猪，摊子让张二壮带着儿子驴蛋和大房的狗蛋盯着。

&esp;&esp;半个月下来，苗婉分了七贯二百钱，张家人不算给乔家打井修房子给出去的钱，足足分得了二十八贯八百文钱。

&esp;&esp;可以说半个月，张家把过去半年的银子给赚出来了。

&esp;&esp;因为吃得好，疲乏反倒没长肉快，连不爱好好吃饭的乔蕊脸上也见了肉。

&esp;&esp;有那香胰子洗脸，乔蕊脸和手似豆腐一样，又嫩又白净，跟个年画娃娃一样好看。

&esp;&esp;耿氏拘着她不肯叫她出门，乔蕊便跟张家的孙女一起做牙刷，也累得不轻，手上全是泡。

&esp;&esp;苗婉感觉这么着不成，都跟打了鸡血一样赚钱没够，可时间久了，是透支生命在干活儿，得不偿失。

&esp;&esp;昨天半夜开始飘鹅毛雪，苗婉早起就跟张娘子商量了下，拍板休息两天，也好让张家几个爷们缓口气，去村里收更肥点的猪。

&esp;&esp;张家一百二十斤的猪都杀完了，着实有点不划算。

&esp;&esp;跟干娘说完，苗婉扭头回去补觉，直睡到天光大亮，要不是外头一直下大雪，她被冻醒，估计睡到下午都有可能。

&esp;&esp;裹着被子醒神的时候，苗婉再次觉着不行，往后雪越来越多，卤肉现场加热很费卤水，不加热冻冷了也腻。

&esp;&esp;得换个能现场煮的，荤素搭配，提前把料汤调好，让张家人轮班去瓦市。

&esp;&esp;否则钱赚到手，人都要累病了。

&esp;&esp;耿氏那头听苗婉说冷，赶紧将收好了口的被褥搬她屋里来换上，连新做的棉衣也不等过年，让苗婉立刻就换。

&esp;&esp;旧被褥要往炕柜里放的时候，耿氏才发现了有罐坏掉的羊奶。

&esp;&esp;苗婉觉得，一孕傻三年这句老话不是没道理，她几乎隔天做一次奶块，都能忘了自己在炕柜里放了半桶羊奶。

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