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第19节（第2页）

&esp;&esp;苏小小拉开碗柜，抱出一个装着面团的大钵钵。

&esp;&esp;古代没有酵母，都是用老面或酒曲发酵的，她用的是老面。

&esp;&esp;老面发酵的时长因活性与气温而异，一般来说，老面活性越好，环境温度越高，便越容易发酵。

&esp;&esp;夏天一般是两个时辰，冬天则需四个时辰。

&esp;&esp;她一般在临睡前将面团揉好，生意

&esp;&esp;“锦记。”

&esp;&esp;“不是吧，姐？你要把饼子卖到锦记去啊？”

&esp;&esp;如果是昨天之前，她或许会这么尝试，但经历了荣恩堂的事后，她明白自己一个小村姑，根本入不了这些店铺的眼。

&esp;&esp;“咱们去锦记的对面。”

&esp;&esp;苏二狗直接傻眼：“姐，锦记就是卖点心的！多少铺子开它对面全倒闭了！咱们去和它抢生意，抢得过吗？”

&esp;&esp;苏小小风轻云淡地说道：“抢生意？你多虑了，就这么两篮子饼，卖不了几个人。不过，你有这个志向是好的，也许将来某一天，我们真能和锦记抢生意也说不定呢。”

&esp;&esp;苏二狗嘀咕：“姐你怎么比我还爱做白日梦？”

&esp;&esp;苏小小莞尔一笑：“好了，卖不卖得动，一会儿就知道了。”

&esp;&esp;古代是没有城管的，他们只要不挡住店铺的门口，一般是可以摆一些小摊的，当然，若是影响到了店铺的经营，也会遭到店家的驱赶。

&esp;&esp;锦记对面的首饰铺子开门晚，这个时辰正适合摆摊。

&esp;&esp;锦记的第一锅桂花糕快出炉了，门口排了老长的队。

&esp;&esp;苏二狗越看越觉得今天可能一个也卖不出去。

&esp;&esp;苏小小找了个合适的位置，把饼子拿了出来。

&esp;&esp;他们没有摊车，出发前苏小小做了个挂在脖子上的竹筛托盘。

&esp;&esp;金黄的酥饼被整整齐齐地摆在托盘上，若换作别的小贩，兴许不会引起多大的关注。

&esp;&esp;可苏小小是个二百斤的胖子呀！

&esp;&esp;谁走过去不多看她两眼？

&esp;&esp;就连那些排队等锦记点心的人也忍不住频频看她。

&esp;&esp;“姐，我来端饼子吧。”苏二狗说。

&esp;&esp;“不必，你有别的任务。”苏小小拿起一个酥饼递给苏二狗，“吃。”

&esp;&esp;苏二狗：“咱们不是要卖的吗？”

&esp;&esp;苏小小道：“你不懂，这叫吃播。”

&esp;&esp;苏二狗：“……”

&esp;&esp;苏二狗已经习惯他姐摔坏脑子后的各种不正常，既然他姐让他吃，他吃就是了。

&esp;&esp;他吃到第三个饼子时，终于有个小姑娘被馋得不行了，拉着她娘的手说：“娘，我想吃那个。”

&esp;&esp;母女二人走上前来。

&esp;&esp;妇人问道：“你这饼子咋卖？”

&esp;&esp;苏小小道：“十文钱一个，有三种口味，白芝麻是红豆馅儿，黑芝麻是梅干菜肉馅儿，双芝麻是绿豆馅儿。”

&esp;&esp;妇人皱眉道：“肉包子才两文钱一个，你一块巴掌大的小饼就卖十文钱，太贵了！”

&esp;&esp;苏小小耐心解释道：“糖放的多，很甜的，梅干菜里有肉，馅料很足。”

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