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第3节（第1页）

&esp;&esp;一边说话，她一遍不停地吃，不得不说，自家妈妈做的饭实在是太好吃了！当然，也可能是现在她真的就是吃什么都觉得是珍馐美味！

&esp;&esp;这一桌子，她最喜欢穆妈包的小笼汤包了，不仅看相好，味道也很不错！

&esp;&esp;俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过可能是被饿怕了，所以也管不了那么多，望着美味小笼汤包，穆清的口水早就“飞流直下三千尺”了，顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞。

&esp;&esp;然后被穆妈成功用筷子拦下了，“慢点吃，谁和你抢似的！怎么突然想修房子了？”穆妈知道女儿一直喜欢农村生活，但是没有想到这么早就要在这边修房子了。

&esp;&esp;“我想做民宿，所以想着过来修房子，你让章爸回来帮我吧！”对于章爸，她的感情是复杂的，但是终归她还是认可这个人的。

&esp;&esp;至少末世五年，他和君昭两个人一直没有抛弃她，虽然她又作身体又不好，并且也是为了自己和穆妈还有两个弟弟死了，也是他们的死，自己才真的立了起来。

&esp;&esp;“行，明天就让他回来帮你！”穆妈开玩笑道：“不过，亲兄弟明算账！工钱可要结算的啊！”看着女儿和丈夫有解开心结的可能性，她还是很开心的。她完全没有质疑女儿的决定，反正总归是让她快乐就好了。

&esp;&esp;再次听到妈妈轻松的语气，穆清是真的笑了，“这个是当然的，等到房子修好了一起给！”她是真的好久没有这么轻松的和她聊过天了。

&esp;&esp;末世后，所有的话题都是沉重的。这种沉重，就仿佛你个人的悲欢在种族存亡面前已经没有任何的存在感了，就连有都不该有一样。

&esp;&esp;而至于穆妈说的工资问题，穆清想了想，到时候给不给的，章爸可能就一点也不在意了。因为，那个时候的钱也不值钱了，反而是自己手里的物资和新修的房子最值钱。

&esp;&esp;母女两个也没怎么说话，主要是穆妈被穆清的表现惊到了，十分的心疼女儿，这在首都过的什么日子啊！这给饿成了这样了！吃什么感觉都不嚼了，这是直接吞吧，而且还吃的这么多？！

&esp;&esp;要不是真的确定这是自己女儿，她都怀疑是不是掉包了！这还是那个追求瘦身，然后追求减肥和细嚼慢咽的女儿吗？虽然她觉得女儿已经够瘦了，真的不用减肥了，但是面对这样狼吞虎咽的穆清，她还是有些接受不了的。

&esp;&esp;而穆清呢？

&esp;&esp;灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!

&esp;&esp;盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，咬下去一口，嫩的不行，同时又满口咸香！

&esp;&esp;还有，她最爱的酸菜鱼，先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味！等等，她好像说了好多个最爱了，不管了，反正好吃的都是她的最爱！

&esp;&esp;最后，穆清把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了，一粒饭也没剩！真的是看呆了穆妈，这还是自己那个成天喊着要减肥要减肥的闺女吗？不是她说，这也太能吃了！

&esp;&esp;穆清吃完饭天色也不早了，然后穆妈端来了一晚冰粉，这是穆清小时候最爱的东西了，是手工做的，她觉得这冰粉比城里的冰粉好吃，但是也说不出来哪里好吃了。

&esp;&esp;这冰粉是用冰粉籽做的，十分适合夏天的晚上吃，做起来也是挺复杂的。

&esp;&esp;首先，冰粉籽用纱布装好，然后100g的冰粉籽加五斤的水，手工抓揉，刚搓洗的时候会有粘稠的液体洗出来，要的就是这个粘液。

&esp;&esp;然后就是反复的搓洗，直到感觉粘液完全被搓洗出来为止，搓出来的水，用细筛过滤几遍，倒入250l的石灰水，边倒还得边不停搅拌，一定要沿着一个方向搅拌才行，这个过程其实就是冰粉籽中的果胶和石灰水中的钙离子形成所谓的蛋壳结构。

&esp;&esp;然后就会产生凝固，进而形成我们所喜欢吃的冰粉。冰粉需要静置一小时来凝固，而决定冰粉是否好吃，还有一个关键的步骤。那就是糖油的熬制。

&esp;&esp;糖油一定要是1:1的水塘比例，然后小火熬化后多煮五分钟即可。一般用黄糖或者黑糖都是可以的。

&esp;&esp;最后，几块冰，几勺冰粉，撒上果干，淋上糖油，在这个夏夜，就是最消暑的甜品。

&esp;&esp;穆清难得的慢了下来，品尝着这自己儿时的快乐。

&esp;&esp;吃完冰粉，穆清就直接上楼画图了，时间紧迫，她必须要抓紧了。

&esp;&esp;这一次的房子，她要把自己在意的人都保护起来，不光是自己的家人，要是君昭的家人有需要的话，她也是可以接到自己的房子里的。末世，活着真的很难！

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