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第65节（第1页）

&esp;&esp;段翰林往向月牙儿，指着她笑：“你可给我带吃的来了没有？”

&esp;&esp;月牙儿从礼品里寻出小麻花，放在案上：“如何会忘呢？这是我家新研制的小麻花，以后店里打算卖的，请段翰林尝尝鲜。”

&esp;&esp;段翰林看了看天色，说：“好好好，今日的点心算是有着落了。只可惜今日赶着去上职，就没时间多招待你们伉俪。你们先同我家夫人说说话，我赶着上职去。”

&esp;&esp;说完，他拎着那包麻花出门了。

&esp;&esp;小麻花二

&esp;&esp;段翰林前脚才进翰林院，后脚点卯的官吏就来了。

&esp;&esp;他擦一擦额上的汗，心里暗自庆幸，这一路紧赶慢赶，他恨不得叫抬轿的轿夫飞起来，这才终于赶上了。

&esp;&esp;同他隔了一张公案的同僚见了他的模样，笑说：“你今天怎么来得这样迟？”

&esp;&esp;“一个学生过来拜访，跟他多说了几句话，可不就迟了吗。”段翰林悄声说：“你看我这紧赶慢赶的，连早膳都还未用呢。”

&esp;&esp;同僚点点头，说：“你怎么也没在路上吃点？”

&esp;&esp;“我哪敢呀我？这要是给一个科道官抓住了，写封折子弹劾我一个‘官容不修’，说不定又要罚俸禄，我上哪说理去？我真的是怕了这群人。”

&esp;&esp;两人正说着话，眼见点卯的官吏过来，便恢复了正襟危坐的模样。

&esp;&esp;等点卯的官吏走过去了，段翰林又把背靠在圈椅上，一面说：“幸亏我还带了一些吃的来，不然要是得熬到正午，那可就真是饿坏了。”

&esp;&esp;“怎么，你今天不必去给太子讲书？今天排班的又不是我，正好给我留些吃东西的时间。”

&esp;&esp;他将带过来的油纸包摆在案上，同僚也凑过来瞧，将油纸包上的红泥印念出来：“杏糖记，这是哪家的点心？以往还没见你吃过。这包装也别致，上面竟然还有一朵杏花呢，看着倒有点南边来的感觉。”

&esp;&esp;段翰林的好吃，是整个翰林院都出了名的。他的口味很刁，有一回上一家大酒楼去吃席，那家店小二上了一盆炸羊肉，说是最新鲜的。段翰林才举起筷子，咬了一口眉头就皱起来，把店主人叫过来，说：“你确定这羊肉是新鲜的？”

&esp;&esp;店主人当即就冷汗流下来了，小心陪着笑，说是店小二上错菜了。等到再换一盆，同僚们也没吃出个什么差别，就问段翰林是怎么回事。

&esp;&esp;“这都没尝出来吗？原来那份羊肉一吃就知道是隔日的肉，他以为他用油炸过了，我就吃不出来了？这家店以后还是少来吧。”

&esp;&esp;这样的事情发生过不止一次，渐渐的，同僚们已经习惯了在举行酒席、择定饭馆之前都会问一问段翰林的意见。

&esp;&esp;反正是段翰林说好吃的，一定差不离；而他要是没听说过或是觉得不好的，那可就不好说了。

&esp;&esp;油纸包一掀开，一股油炸的香气便散了出来，很诱人。

&esp;&esp;同僚奇道：“这麻花怎么这么小一根？”

&esp;&esp;段翰林深深嗅了一口香气，笑着说：“这你就不懂了，麻花这种油渣之物若是太大，一根吃下去难免腻味。就算是神仙滋味，你至多吃了一根，便再也不想吃另一根了。而像这种大小的，一口一个最为合适。你再仔细看看这麻花里竟然还有什锦夹心，光是瞧着样子都比其他的寻常麻花要酥许多，一定味道不错。”

&esp;&esp;“给我尝尝吧。”

&esp;&esp;同僚一面说，一面迫不及待的想用手去拿一根。

&esp;&esp;段翰林瞪了他一眼：“我自己还没尝呢。你先等着，我吃了一根，再舍一个给你吃。”

&esp;&esp;对于品尝美食这件事，段翰林一向是很讲究的，他先洗了洗手，用帕子擦干，这才准备拿起一根麻花吃。

&esp;&esp;就在他要咬下蛋黄酥

&esp;&esp;月牙儿抵京后一两日，原本随船运来的东西也都送来了，就放在隔壁的一个四合院里。

&esp;&esp;隔壁的四合院很久都没有人住进去了，年久失修，屋檐下都生了青苔，因此价格也格外的便宜。鲁伯依着月牙儿信中的指点，特意选择这么一处地方，一边算是住宅，另一边就算做放货物的仓库，也可以算作一个小小的作坊。因为东厢房收拾了出来，做了一个大厨房，庭前也有口井，井水清澈，十分清甜。

&esp;&esp;鲁伯又购置了小石磨等物，甚至还牵回来了一头小毛驴，其余的摆设、用具同杏花巷旧宅的厨房并没有什么差别。

&esp;&esp;月牙儿又定做一块“杏宅”的匾额，叫人挂在了门前，两盏灯笼也都挂上去了，每天晚上入夜时分，就有人出来点上烛火，悠悠的照着光亮。

&esp;&esp;吴勉除了起初去拜访了段翰林之外。就足不出户，一直在书房里攻读文章。月牙儿倒是在外头跑得很勤快，因为“杏糖记”新店打算赶在腊月里开张，样样事情都要她来决定。她随身携带着一张京城的舆图，无论去哪里，她都会对照舆图着看。七八天下来，月牙儿对整个京城的轮廓布局有了个大致的概念。

&esp;&esp;人手是第一个要解决问题，虽然鲁伯、鲁大妞以及一个账房是月牙儿从江南一起带过来的，但跑堂的伙计，作坊的人员都需要现找。所幸鲁伯之前就一直在物色着合适的人选，拟了一张单子，等月牙儿来京，便请她过目。

&esp;&esp;月牙儿亲自主持了一场小型的招聘会，找到了五六个跑堂的伙计，一个专管采购的，还有两位点心师傅以及两个帮厨。统共分为两组，一组就在杏园隔壁的小作坊制作原材料，进行粗制加工。另一组则让他们在店里现场加工点心食品。

&esp;&esp;说起跑堂的伙计，还有一件新鲜事，月牙儿招了两个女子作为招待。虽然月牙儿不觉得这有什么，但是江嫂却很是惊讶，偷偷同她说：“虽然说如今店铺里也接待旅客，但我从未见过招女子作为接待的呀。”

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