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第56节（第3页）

&esp;&esp;除此之外，船宴这一种用餐的形式，简直是专门为达官贵人量身定做的。一是私密性极好，不比坐在大酒楼里，偶尔能听见堂客的嘈杂声。就是规矩严密的女眷，也不用担心被外人所冲撞。二是极为风雅，古时典籍里，总能瞧见王孙公子宴饮于船上，饮酒作乐之时留下许多传世名篇。

&esp;&esp;这也很符合月牙儿对自己产业的定位——赚富人的钱。

&esp;&esp;她素来是有什么想法，就要去验证的。正在做市场调查呢，凑巧听说有人愿意转手船只。月牙儿便亲自去看，这船大小形制正合她意，既不会太大，以至于在秦淮河上不能通行；也不很小，与普通家人制的食船没什么分别。虽然有些地方不大适合做船宴，但也能改。看过之后，月牙儿便交了定金，之后又委托船行的人按照她的要求将画舫重新修整一遍。

&esp;&esp;登船遍览，月牙儿从袖里掏出原先所画的图纸，自己拿了一份，给了柳见青一份，一样一样去对照。

&esp;&esp;偶尔有几处不符合规划的，月牙儿便用笔圈出来，交给船行的钱老板，要他返工。

&esp;&esp;柳见青将手遮在眉上，往船外看：“你这船宴，打算在哪里办？秦淮河么？我当初也吃过船娘做的菜，但人家的船，可比我们这两条小。”

&esp;&esp;“要是和寻常船家差不多，我也不用做了。”月牙儿笑指右边的瘦湖：“应该是在这里。”

&esp;&esp;“可地方，倒没秦淮景致好看。”

&esp;&esp;“你放心，就是现在没什么特别的，等到船宴开了，我也必定使这里有好看的地方。”

&esp;&esp;这话换旁人说，柳见青可能不信，可既然是月牙儿说的，她便无异议了。

&esp;&esp;看罢画舫，两人照旧坐轿回去。

&esp;&esp;如今杏花馆店里的主厨，是小黄师傅。自从金谷宴黄师傅给月牙儿推荐自己的侄儿之后，他便来杏花馆做事了。起先是帮厨，专门给月牙儿伍嫂打下手。小伙子嘴甜，做事也机灵，学了几个月已经能够独当一面了。

&esp;&esp;见月牙儿和柳见青回来，他立刻过来问好，笑容可掬地问要吃些什么。

&esp;&esp;“凉皮还有嘛？”

&esp;&esp;“有，如今这大热天，凉皮卖的很好。有面筋做的，也有豌豆的，要哪一种。”

&esp;&esp;月牙儿想一想，说：“我要豌豆凉皮，清爽些。”

&esp;&esp;“给我做份面筋的。”柳见青说完，匆匆走到檐下去，她最讨厌这样的烈日，因为会把人晒黑。

&esp;&esp;屋里今日换了碧蓝的帘子，日色从帘过，倒显得不那么燥热。

&esp;&esp;薛令姜正坐在堂厅里绣花，絮因在一边给她打扇，边上还搁了一盆碎冰，散发着丝丝凉意。

&esp;&esp;见两人一前一后走进来，薛令姜抬眸：“回来了。絮因，你去端些冰镇绿豆汤来。”

&esp;&esp;絮因应了一声，掀帘子出去。

&esp;&esp;柳见青挨着那盆碎冰坐，捏了一块在手里，抱怨道：“这样热的天，你瞧我脸上的妆都花了些。你可吃过了？”

&esp;&esp;“我自然吃过了。”薛令姜给她递过去一个粉盒：“怎么样？那几条画舫好不好？”

&esp;&esp;月牙儿一手拿了一粒冰，刚想贴在脸上降温，却被薛令姜瞪了一眼，只能打消这个念头：“还行，就是船里的装饰，要请大姐姐多用些心了。”

&esp;&esp;薛令姜颔首：“差不多，如果按你想的七月开张，我手里的刺绣也整好绣完。”

&esp;&esp;正说着话，絮因捧来两盏冰镇绿豆汤。绿豆都熬到开花了，吃起来口感沙沙的，很清爽。

&esp;&esp;才喝完绿豆汤，豌豆凉粉也送过来了。粉皮晶莹剔透，佐菜是黄瓜丝，切得很细，配上各色酱汁佐料一拌，又滑又嫩，清凉爽口。

&esp;&esp;薛令姜素来遵循“食不言寝不语”的规矩，等月牙儿和柳见青吃完，才同她们商量。

&esp;&esp;“三妹妹，你之前说要我来管那条招待女客的画舫，我想了许久，觉得还是不妥当。”

&esp;&esp;“哪里不妥当了？”月牙儿用帕子擦了擦嘴，说：“可不许说——‘我做不来’。”

&esp;&esp;薛令姜正想说这话，却被她抢了先，一时竟然不知道该说什么。

&esp;&esp;柳见青见她那欲言又止的模样，笑了：“没那么难的，大姐姐。你瞧，我一个从没学过管家的人，不也把柳氏排骨店经营的像模像样吗？在管事上，你肯定比我强。”

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