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青菜每次一买就是一大包,以她们三个人的食量,一周大概只能吃两包的样子,最多买三包换着吃,每天吃不一样的青菜这种事情是不用想了。
等到上课恢复正常秩序,雪灾影响逐渐过去之后,简兮也艰难的适应着本学期三次课带来的学习压力,这段时间硬是抽空在没课的晚上练习黄焖鸡的做法。
黄焖鸡用的是大鸡腿,之前简兮他们在超市买鸡腿都是做卤鸡腿,买的小鸡腿,现在做黄焖鸡,用大鸡腿还是有点新鲜感的,鸡腿上的肉滑嫩,搭上黄焖鸡里的汤汁,简兮想想就流口水。
大鸡腿剁成适宜入口的小块,在锅中倒入橄榄油以及适量冰糖,炒出糖色,加入鸡腿翻炒上色,之后加入3茶匙料酒以及之前备好的姜片和干辣椒,翻炒均匀后加入生抽一茶匙,这里系统提示,需要上色的话可以加入老抽一茶匙,简兮想了想决定先试试不加入老抽的做法。
之后继续翻炒让调料充分融合,加入鲜香菇稍微翻炒后,加入开水,淹没过鸡块,水烧开后盖上锅盖小火焖煮二十分钟。二十分钟后揭盖,大火收汁五分钟,再加入盐、白胡椒粉、青辣椒和红辣椒,翻炒入味。
整个流程走完,简兮经过前面几道中级菜谱的学习,大致感觉这道菜的难度应该就是调味用料配比、火候,鸡肉拆骨的刀工以及自己第一次接触到的炒糖色。
先不管这道菜的难度如何,简兮只想试一下自己第一次做的黄焖鸡到底味道到底怎么样,她可太馋这口了。
用筷子夹起碗中一块裹满汁水的鸡肉,凑近吹了吹,送入口中,啊,这熟悉的味道,大体上来说跟自己当初在国内吃到的味道差不太多,但简兮知道系统的要求肯定不止于此,自己还得多研究研究系统提供的教学数据。
第21章
一月份临近结束,因为这个月有唐茜友情提供的幸福感,系统的本月任务完成比之前要早,每次任务中烹饪60道菜品的要求是早早就能达到,但幸福感的收集确实每次都要到下旬左右才能完成。
经历过前几次的抽奖,简兮也不太抱有不切实际额的期望了,抽中中级菜谱是人品爆发,抽中初级菜谱是正常发挥,反正也不会再差了,应该吧???抱着这种乐观心态,简兮点击了一月份的抽奖,熟悉的效果后简兮看到自己抽中的是“洋葱圈(初级菜谱)”。
呃,这很难评,感觉比薯条似乎强一点,但这个对于她来说真的非常不实用,刚刚快速瞄了一下,洋葱圈的步骤确实不复杂,但是需要油炸啊!一锅油,就他们三个,吃完之后这锅油继续做菜也得吃上好几天,真的脑阔疼,自己之前真的是过于乐观了,原来还能有更差的菜谱能被自己抽中。
算了,反正是免费总的,这个学起来容易,食材也容易获得……简兮对自己一顿洗脑,让自己快点接受现实。
“洋葱圈”之后不久,刚进入二月份,发生了一件大事,郑诗雯找了一个男朋友,杜杰宇。杜杰宇是郑诗雯上学期的同学,关系还不错,这学期之前因为大家都在居家学习,郑诗雯有什么问题杜杰宇都告诉她要怎么搞定,等雪灾过后,就经常约着她吃饭压马路,一来二去,郑诗雯就这么陷入爱河了~
最近几天都是简兮和徐京墨两人在家吃饭,两人都见到过杜杰宇,同一天上课的时候,三人出门会碰到杜杰宇来接郑诗雯,只是没有相处过。简兮觉得两人看着挺般配的,徐京墨没评论什么,毕竟对杜杰宇了解有限。
简兮和徐京墨两人也不是没有男生追求,可能因为在国外,很多人都有一种不管不顾的疯狂,在这里做的荒唐事,大概率不会传回国内,有些人因此放飞自我,看到感兴趣的女生就想试一试。
但简兮和徐京墨两人都对这些肤浅的感情没有什么兴趣,或许并不是在和睦的家庭中成长,两人的早已脱离了这个年纪还会存在的恋爱脑,虽然徐京墨是个大美女,想要接近的各种类型男生层出不穷,仍旧没有人能打动她。
这天,郑诗雯来例假了,完全不想动弹,找到简兮商量:“兮兮大美女,我今天来例假了好难受,想让我男朋友跟我一起在家里吃个中饭,能不能加个人啊。”这两天偶尔下课后两人在外吃过饭就回家在郑诗雯的房间呆着,一开始简兮还有点怕之前malden的事件再现,但郑诗雯非常有分寸,没有做出什么扰民的事情。
知道郑诗雯每次来姨妈十分痛苦的简兮一口答应了下来,“没问题啊,你让他直接过来吧,你今天有什么想吃的,还有他有什么忌口么?”
郑诗雯:“呜~兮兮你太好了,杜杰宇他什么都吃,饿不死他就行,我想吃金钱蛋!好久没吃了~”
“香辣金钱蛋(初级菜谱)”得到之后简兮回来就跟着三人外出旅行了,不过回来之后简兮两天就搞定了这道菜,当初四人宅家的时候就做过好几次。后来唐茜回纽约后,简兮看到说一天吃蛋不要超过两个,每天早上为了完成经验值获取雷打不动一个水煮蛋的简兮做金钱蛋的频率就没有那么高了。
三个人做金钱蛋,基本上就是一人一个的分量,但是香辣金钱蛋当菜吃,不知不觉一个人就吃了好多块,加上早餐的一个鸡蛋,简兮觉得非常容易过量。
不过今天既然郑诗雯提出了这个要求,肯定会满足她!
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